即便被称德克萨斯州最差，鲁迪的烧烤为何让我情有独钟？

就算你说这是怀旧，我也无所谓。就算你贬低它是连锁店，我也无所谓。鲁迪的“乡村商店”和烧烤在我心里永远有个特别的位置，即使有人觉得它是‘德克萨斯州最糟糕的’烧烤。

我想说这只是个人的看法，可能并不代表MySA的整体意见，但每次路过鲁迪的烧烤，我心里都会暖暖的。这就像是回家过节一样，想想看，节日里总是能吃到鲁迪的胸肉、香肠和火鸡。

我的家人无疑是一个大家庭，任何种类的大型家庭聚会都需要几天的准备，或者需要一个懂得如何喂饱饥饿的意大利农民的餐饮服务商。于是，鲁迪的烧烤就来了。去我祖父母在大学城的家时的记忆永远与鲁迪的烧烤相连，无论是托盘上那块湿润的胸肉，还是用剩菜做的周日午餐烧烤三明治，你可以自己动手做。每当我们需要去一个能保证每个人都有足够食物和想吃的东西的地方时，鲁迪的烧烤正好满足了这一点。

这种感觉在我访问莱昂泉的原始鲁迪时依然挥之不去。在一个安静的星期三晚上，我几乎可以独占这个地方——即使隔壁有两个警察在调查什么——虽然我从没去过那个地方，但工作人员却非常友好热情。这个地方很舒适，就像我已经是这里的常客多年一样。

新晋的全国第一胸肉正合我意，但有点嚼劲。不过，我宁愿这样，也不想要干得像骨头一样的肉，这可能是德克萨斯月刊烧烤节上某些摊位的情况。由于感恩节快到了，我必须尝试火鸡，结果没有让我失望。虽然没有特别多汁，但每一口都很嫩，味道也很不错。

我对肋骨不太感兴趣，因为我本来就不喜欢肋骨。我强烈推荐常规香肠。我会放弃墨西哥辣椒香肠，因为没有奶酪的味道总觉得少了点什么，但常规香肠一直是我的最爱。它没有我在比尔·米勒吃到的那种商店香肠的味道，而且工作人员在我点餐时给了我一个香肠样品。

让我惊讶的是配菜。豆子是我最喜欢的配菜，吃了让我感觉像个牛仔，但奶油玉米真是太棒了。经理称它为他们的“液体黄金”，可惜我之前从来没尝过。我得说，我讨厌玉米。但鲁迪的奶油玉米真是太棒了。它就像甜点一样，既不太稠也不太稀。几天过去了，我还在想着它。

喝上一杯健怡可乐，为这次旅行画上完美句号。

所以，你觉得鲁迪的餐厅会很快获得米其林星吗？不会。但它真的是德克萨斯州最糟糕的吗？可远远不是。这道经典的德克萨斯菜肴已经赢得了我们三十多年的喜爱，看来还会继续火下去。

鲁迪的“乡村商店”和烧烤到底是什么？

鲁迪是在1989年成立的，地点在莱昂泉，距离圣安东尼奥西北大约15分钟车程，沿着I-10公路。自那以后，公司在德克萨斯州、阿肯色州、俄克拉荷马州、科罗拉多州、新墨西哥州和亚利桑那州开设了50多家餐厅。