河北
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你只需六种材料！
感恩节晚餐在我阿姨米米的家里是一个从来没有过时的节日传统。每年，我们18个人围坐在她的餐桌旁，肚子饿得咕咕叫着，享用四道菜的盛宴：开胃菜、配有我妈自制酱汁和肉丸的卡瓦泰利、火鸡配上各种配菜，以及还有各种美味的派和饼干作为甜点。
然后，我们把感恩节的气氛延续到整个周末，享用剩菜。感恩节后的第二天，我和家人去枫树农场，那是一个非常可爱的地方，可以自己砍下心仪的巴尔萨姆冷杉。那天充满了聚会的乐趣，我们在火坑旁喝着香料苹果酒。然后，是时候带着我们的树回家，放上节日音乐，开始装饰了。
备有剩菜真是太方便了。我们将感恩节的盛宴变成了六种食材的 锅饼，这是一道每年都能用得上的经典食谱。做经典锅饼可能会花费一些时间，但这个食谱提供了一种既美味又简单的方法，可以把所有剩菜都用上——蔬菜、火鸡、棕色肉汁，甚至是馅料。
如何制作我的六种材料的火鸡馅饼
让我们家剩菜馅饼变得完美的神奇材料是Bisquick。Bisquick的多功能性真是太棒了。如果你还没用过这个产品来做馅饼，它会自然形成饼皮。你只需要把Bisquick、鸡蛋和牛奶混合好，然后倒在剩菜上面！
所需配料
- 1又1/2杯切碎的火鸡
- 1杯剩菜
- 1罐蘑菇浓汤
- 1杯比斯奎克混合粉
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
制作方法
- 将烤箱预热至400华氏度。给一个大深派盘涂油。
- 将火鸡和蔬菜均匀地铺在盘子里。在上面倒入蘑菇奶油汤。
- 在一个单独的碗中，将Bisquick、牛奶和鸡蛋搅拌在一起。确保将所有的块状物搅拌至顺滑。
- 将Bisquick混合物均匀地倒在火鸡和蔬菜上。
- 烘烤大约35分钟，或直到表面呈浅金棕色。
提示和变体
- 使用剩余的填料和棕色肉汁。 可以用剩余的填料和棕色肉汁替代蘑菇奶油汤（大约各½杯）！你还可以在派上面淋上一些美味的肉汁。
- 更换蔬菜。 如果你不太喜欢蔬菜，一个简单的变体是“BLT”锅饼，加入1杯切达奶酪、1杯切碎的菠菜和一把熟的、碎的培根。
- 搭配一些蔓越莓酱。 说实话：一勺自制蔓越莓酱是所有火鸡剩菜的最佳搭配，锅饼也不例外。
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