李不愁打酒铺，家门口的微醺客厅

你不愁，就喝李不愁！

李不愁打酒铺成立于2025年9月27日，是四川李不愁品牌管理有限公司旗下的社区打酒铺连锁品牌。品牌以“高性价比、去包装化，即饮即打”为核心理念，将传统打酒文化与现代社区需求结合，打造“家门口的微醺社交空间”。

创始人李总深耕酒业十余年，提出“不卖包装，只卖诚意”的品牌主张。slogan“人生有酒，何必言愁”传递的是一种生活态度——不愁高价、不愁选择、不愁社交，只愁“酒太美好”。

一、核心特色

1.“一两经济学”：按两售卖，门槛极低

品牌颠覆了传统“整瓶购买”的消费惯性，将最小销售单位降至50毫升（一两），这种模式精准切中年轻群体“轻饮酒、重体验”的需求——既避免“喝不完浪费”的困扰，又降低尝鲜成本。

李不愁打酒铺凭借“去包装化、真粮酿造”的模式，构建了一个极具竞争力的高性价比产品矩阵。

以53°清香口粮酒为例，其售价仅0.99元/两，是名副其实的性价比之王；备受年轻人喜爱的12°蓝莓纯酿作为果酒爆款，售价为12.8元/两，精准切入“轻饮”市场。品牌更是以高品质烈酒树立口碑，68°浓香宗师酒凭借18.8元/两的价格成为烈酒销冠，而53°酱香宗师酒则以29.8元/两的价位满足高端酱香需求。

相比于传统渠道同等品质动辄超百元的瓶装酒，李不愁的价格仅为市场价的1/3至1/5，真正实现了从日常口粮到品质品鉴的全覆盖，让消费者以极低的门槛喝到一口好酒。

2.全酒类矩阵：覆盖多元需求

产品涵盖白酒、精酿啤酒、果酒、米酒、黄酒、红酒等多个品类，SKU达50余款。低度酒占比超50%，吸引了大量年轻客群（女性占比达50%）。从3°轻酿米露到68°高度白酒，覆盖从微醺到醇厚的全场景需求。

3.“先尝后买”的安心体验

顾客可先免费试饮，再决定是否购买，彻底消除“怕踩雷”的顾虑。

4.即饮即打：零时差供应

酒液从储酒桶直落酒杯中，实现“离桶不久”的新鲜口感。全链路温控与鲜度管理（从酒厂仓储到门店打酒再到外卖配送），确保每一口酒都保持最佳风味。

二、供应链与品质保障

酒厂直供：直连宜宾、泸州等产区酒厂，砍掉中间商环节，成本降低20%以上

公开透明：每款酒品标注原料、香型、最佳饮用时间，拒绝香精勾兑

冷链运输：确保“离桶不久”的新鲜度

三、社交属性：用“破冰游戏”重构社区连接

针对当代都市“邻里陌生”的痛点，李不愁推出“竹筒抽签”破冰游戏：新客到店可参与抽签，竹签内容有10种趣味任务（如“歌词接龙”需与邻座合作完成）。完成挑战即可获得硬币奖励，集齐5颗可兑换250ml德式小麦。

这种设计让“喝酒”从“个人行为”变成“集体记忆”——老人来听年轻人讲段子，年轻人结识志趣相投的邻居，独居者不再独饮。数据显示，60%的顾客因“邻里氛围”成为回头客。

四、门店分布与服务

截至2026年2月，李不愁打酒铺已开设9家门店，覆盖：

成都市（7家）：

银海店：金牛区恒德路14号1号

建设路店：成华区建设中路18号

沙湾路店：金牛区沙湾路

凡米里店：武侯区万兴路477号

武侯万达店：武侯区聚荟街

华阳店：双流区伏龙西街28号

468店：锦江区椿树街

资阳市（1家）：翡翠丽都店：雁江区西门桥街82号

绵阳市（1家）：崇文西街店：梓潼县崇文街西段200号

营业时间与服务：

多数门店：12:00-凌晨01:00（覆盖中晚餐及夜生活场景）

支持“堂食+外卖”双模式，一至三公里内免费配送，让顾客在家中也能喝到“离桶不久”的酒。

五、核心数据亮点

凭借高达60%的复购率，李不愁打酒铺展现出远超行业平均水平的用户粘性，其核心客群中20至40岁的年轻人占比超过70%，精准锁定了当代“微醺经济”的主力消费群体。在消费场景上，34%的顾客选择来此独酌解压，而好友小聚则占到41%。

值得注意的是，门店的夜间经济属性尤为突出，深夜12点后的订单贡献了20%的营收，充分印证了其作为“社区深夜客厅”的独特价值。强劲的运营数据最终转化为稳定的客流，目前单店日均客流量已突破100人。

六、行业地位

李不愁打酒铺与唐三两、斑马侠并列为新兴打酒铺的头部品牌，被行业视为“散酒3.0时代”的代表。其“社区定价+即时零售”模式成为散酒赛道革新标杆。

李不愁打酒铺的成功，本质上是“传统与现代的完美融合”：它保留了“打酒”的市井仪式感，又通过“按两打酒”“先尝后买”等现代模式适配了当代人的消费习惯；它扎根社区，用“温暖”与“真诚”连接每一个人。