2025中国营养保健食品进出口与电商发展格局解析

核心提示：在全球贸易环境复杂多变、地缘政治与供应链波动交织的背景下，2025年中国营养保健食品行业依然展现出较强的发展韧性。全年进出口总额达128.86亿美元，同比增长7.1%。其中进口额82.82亿美元，同比增长6.9%；出口额46.04亿美元，同比增长7.8%。值得关注的是，贸易逆差扩大至36.78亿美元，连续三年持续扩大。这一现象的核心驱动因素在于国内消费升级背景下高端需求持续旺盛，而本土品牌在高价值赛道的市场渗透率仍有待提升。总体来说，中国营养保健食品市场正经历从“规模扩张”向“质量提升”的关键转型期。……

在全球贸易环境复杂多变、地缘政治与供应链波动交织的背景下，2025年中国营养保健食品行业依然展现出较强的发展韧性。全年进出口总额达128.86亿美元，同比增长7.1%。其中进口额82.82亿美元，同比增长6.9%；出口额46.04亿美元，同比增长7.8%。值得关注的是，贸易逆差扩大至36.78亿美元，连续三年持续扩大。这一现象的核心驱动因素在于国内消费升级背景下高端需求持续旺盛，而本土品牌在高价值赛道的市场渗透率仍有待提升。总体来说，中国营养保健食品市场正经历从“规模扩张”向“质量提升”的关键转型期。

　　一、出口

　　（一）传统市场波动，新兴市场扩容

　　美国是中国营养保健食品最大出口目的地，2025年出口总金额达6.23亿美元，2023年和2024年分别为4.57亿和7.30亿美元，2024年激增之后2025年大幅回调，这一逆转性变化主要受中美贸易政策变化及关税调整影响。其占比从2024年的17.1%下降至2025年的13.5%，反映出传统核心市场的不确定性增加。

　　中国香港为第二大出口市场，出口总金额达到6.05亿美元，对比2023年的7.29亿美元和2024年的6.14亿美元呈现逐步下降的趋势，其占比也从2023年的18.1%逐步下降至2025年的13.1%。

　　中国与欧盟的贸易关系保持稳定，但面临日益严格的监管标准和合规要求。中国营养保健食品对欧盟国家（不含英国）的出口额在2025年达到了4.63亿美元，排名前三位的国家分别是荷兰（1.47亿美元）、德国（1.03亿美元）、西班牙（0.47亿美元），但德国市场的出口额（同比下降2.9%）和占比（下降1.2个百分点）都出现了下降，反映出欧洲市场需求的结构性调整。

　　东盟成为增长引擎。2025年中国对东盟十国出口额达12.26亿美元，同比增长28.2%，成为最重要的贸易顺差区域。其中，排名前三位的出口目的地是马来西亚（3.59亿美元）、越南（1.97亿美元）和印度尼西亚（1.79亿美元）。出口至马来西亚和越南的总金额在2025年分别同比大幅增长55.2%和79.5%，使得马、越两国成为中国第三、第四大出口市场。除泰国外，中国对其它东盟国家的出口都较2024年有不同程度的增长。

　　区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）的深入实施，显著促进了中国与东盟国家的营养保健食品贸易。马来西亚的大幅增长部分得益于关税减免和贸易便利化措施。

　　（二） 区域结构：沿海主导稳固，中西部加速崛起

　　从各省市营养保健食品出口格局分析，我国营养保健食品出口延续 “沿海主导、中部崛起、多点突破” 的显著特征。长三角、珠三角与环渤海三大经济区继续发挥主力军作用，合计出口额占全国比重超过55%，是我国营养保健食品走向国际市场的核心引擎。其中，“苏鲁粤”三足鼎立的格局进一步稳固，三省合计出口额占全国总出口的44.1%。江苏省以7.28亿美元的出口额蝉联全国第一，山东省以6.55亿美元紧随其后。广东省表现亮眼，出口额达6.48亿美元，同比增长11.3%。

　　中西部地区正快速崛起为新的增长极。河南省和湖北省同比大幅增长，成为全国增长的重要拉动力量。海南省依托自贸港的政策红利，实现了爆发式增长。全年出口额虽然基数仅为0.56亿美元，但同比增速高达43.9%，政策效应正在加速转化为贸易实绩。

　　（三）品类：原料周期扰动，文化品类走强

　　从出口品类来看，鱼油类产品的出口在2024年冲高至5.58亿美元后，2025年回落至4.15亿美元，同比下降25.6%。这或与国际原料市场价格波动、产能调整及目的国库存周期有关。中药酒2025年同比增长34.4%，显示负载中国传统医学文化产品的出口潜力。其余各品类也都有不同程度的增长。

　　二、进口

　　（一）来源集中度高，欧洲板块强化

　　从进口市场看，美国、德国、澳大利亚、中国香港和荷兰是我国前五大进口来源地，合计市场份额占全年进口总额的59.8%，市场集中度保持高位。美国凭借16.46亿美元的进口规模，继续稳居我国第一大进口来源国，全年同比增长8.6%，市场份额为19.9%，与2024年基本持平，显示出在国内高端营养健康消费市场中，美国产品的品牌影响力和渠道渗透力依然稳固。

　　德国市场表现尤为突出，以13.45亿美元的进口额跃居第二位，同比增长15.5%，市场份额提升至16.2%。德国产品的快速增长，一方面得益于其严谨的质量标准和技术创新在国内中高端消费群体中建立的良好口碑，另一方面也反映出中国消费者对专业化、细分化保健食品的需求持续升级，尤其在鱼油、维生素制剂等品类上，德国品牌已建立起明显的竞争优势。

　　澳大利亚虽仍为第三大进口来源国，但进口额下降至8.31亿美元，同比大幅减少21.5%，市场份额从2023年的14.7%收缩至10.0%。这一变化反映出澳大利亚产品在中国市场面临的竞争加剧，尤其是在鱼油等传统优势品类上，受到来自德国、美国及本土品牌的多重挤压。

　　自香港进口额达7.31亿美元，同比增长82.1%，主要受益于跨境贸易便利化政策和中转物流的恢复。

　　2025年中国自欧盟国家进口营养保健食品的总额为22.29亿美元，占总进口金额的26.9%，主要的进口来源国有德国、荷兰、法国、意大利和西班牙。同期，自东盟十国进口营养保健食品的总额为9.72亿美元，排名前三位的进口来源地是印度尼西亚、泰国和马来西亚。

　　（二）区域结构：沿海“双极”集聚，内陆需求释放

　　从全年各省市营养保健食品进口情况分析，我国进口市场呈现出高度集中与内陆升级并存的 “双极引领、多点开花” 特征。进口额高度集中于东部沿海核心省份，但内陆消费市场的强劲崛起正成为推动进口增长的新动能。

　　浙江、广东“双极”格局稳固，两省进口额合计占全国比重达62.7%，是我国营养保健食品进口的绝对核心。浙江省以31.58亿美元的进口规模继续稳居全国首位，占全国总额的38.1%，同比增长6.4%，广东省以20.32亿美元位列第二，占比24.5%，同比增长5.5%。在“双极”之外，内陆省份进口需求的快速升级成为全年最显著的亮点。河南省进口额攀升至4.86亿美元，同比大幅增长51.0%，跃居全国第四位。这既反映了中原地区消费能力的跃升和对高品质健康产品需求的释放，也得益于郑州航空港经济综合实验区等开放平台带来的贸易便利化提升。

　　（三）品类：滋补属性走弱，功能营养强化

　　进口品类分化趋势加剧。传统滋补品类进口明显收缩，其中燕窝进口额从2023年的7.24亿美元下降至2025年的5.55亿美元，降幅达23.4%，蜂王浆制剂从2023年的20.4万美元降至2025年的9.9万美元，降幅超过50%。

　　维生素类药品进口额稳步增长至4.19亿美元。尤为亮眼的是，海豹油胶囊进口持续增长，2025年达3567万美元，同比增幅20.5%，显示出消费者对特定海洋来源高端功能油脂的认可度不断提升。

　　三、电商渠道表现

　　2025年，中国营养保健食品电商渠道销售总额达到1537亿元人民币，继续保持稳健增长态势。在健康消费需求持续释放、消费决策线上化程度不断加深的背景下，电商渠道已由传统线下渠道的补充角色，转变为行业最核心的增量来源之一。尤其在新品教育、功能认知建立以及细分人群触达方面，电商平台正发挥愈发关键的市场放大器作用，成为品牌竞争与产品创新的重要主阵地。

　　（一）来源结构：国产与跨境产品协同增长

　　从产品来源结构看，2025年中国营养保健食品电商市场呈现出国产与跨境产品“双轮驱动”的格局。国内产品市场份额达到53.5%，同比增长8.6%，仍占据过半主导地位；跨境产品市场份额为46.5%，同比增长11.4%，增速高于国内产品，显示出消费者对海外品牌及高端功能产品的需求依然旺盛。

　　与此同时，品牌数量变化呈现出与销售规模相反的收敛趋势。国内品牌数量为9636个，同比下降16.6%；跨境品牌数量为3218个，同比下降7.0%。品牌数量减少而销售规模扩大，反映出行业集中度持续提升，市场竞争正由粗放扩张转向头部品牌主导与爆品驱动阶段。

　　（二）平台结构：内容电商重塑流量与转化逻辑

　　从平台分布格局看，传统货架电商仍占据主导地位，但内容电商的增长势头尤为显著。淘天集团以36.8%的市场份额位居首位，抖音平台占比24.1%，京东平台占比17.7%，形成“三足鼎立”的平台结构。

　　值得关注的是，2025年抖音平台及小红书渠道销售额同比均实现大幅增长，而京东、天猫等传统电商平台则出现不同程度下滑。这一变化反映出营养保健食品消费正转向“内容种草驱动购买”，内容电商在功能性产品教育与信任建立方面展现出更强的转化效率。

　　（三）品类结构：基础营养与功能细分需求并进

　　从销售品类结构看，线上消费需求高度集中于基础营养与功能健康两大板块。其中，钙类产品以36.1%的市场份额位居首位，且同比增速高达32.8%，在骨骼健康刚需、全年龄段适用属性及家庭囤货需求带动下实现快速放量。益生菌及益生元产品占比15.8%，延续肠道健康赛道的长期高景气度；有助于脑部健康的产品占比13.2%，反映出消费者对认知功能、记忆力及情绪管理等细分健康需求的持续关注。整体来看，线上品类结构正由单一基础补充向“基础＋功能”复合型结构演进。

　　（四）目标人群结构：家庭健康管理导向凸显

　　从产品适用人群分布看，电商渠道呈现出显著的家庭化消费特征。全家适用类产品占比达到53.8%，超过半数，成为绝对主流；成人产品占比23.9%，中老年、女性及运动人群占比分别为6.9%、6.1%和3.4%。这一结构表明，消费者在营养保健食品配置上，正从单一人群精准补充，转向以家庭为单位的整体健康管理模式，强调基础营养的普适覆盖与长期补充。

　　四、结语

　　2025年中国营养保健食品进出口贸易在逆势中保持增长，展现出行业的强大韧性。虽然面临贸易逆差扩大、国际竞争加剧等挑战，但新兴市场开拓、消费升级趋势和产业转型机遇为行业发展提供了新的动力。未来，通过加强技术创新、优化全球布局、提升品牌价值，中国营养保健食品行业有望在全球价值链中实现新的突破，从“贸易大国”向“贸易强国”稳步迈进。

　　随着健康中国战略的深入实施和全球健康产业的快速发展，中国营养保健食品行业正站在新的历史起点上。只有把握质量提升、创新驱动、市场多元化的核心方向，才能在激烈的国际竞争中赢得主动，实现可持续发展。

日期：2026-02-24