正月初九“拜天公”，记住：1做，2吃，3禁忌，日子越过越红火！

“过年过到初九，别以为就收摊了，重头戏才刚登场！”在传统年俗中，农历正月初九是玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”、“天日” 。玉皇大帝在民间信仰中统御诸天，主宰人间福祸，因此这一天的祭拜仪式，在很多地区（尤其是闽台、东南沿海）甚至比除夕守岁还要隆重 。

老话说“七人八谷九天”，初九敬天的规矩里藏着老百姓对自然的敬畏和对新年的期盼 。要想这一年顺风顺水、福气满满，老祖宗传下来的“1做，2吃，3禁忌”可得记牢了。这不只是形式，更是咱们中国人的烟火气和仪式感。

1做：做足祭拜仪式，心诚则灵

拜天公的核心在于“诚心”与“礼数”，这不仅仅是一场祭祀，更是全家向天祈福的重要时刻。

首先，时间要选对。 最佳祭拜时间是从初九子时（初八晚上11点）开始，一直到初九清晨7点前 。民俗认为越早敬供，越能显示诚心，此时天公巡游人间，俯察下界，诚心祈愿最易感应 。

其次，供桌有讲究。 正式的祭祀要设“顶桌”和“下桌” 。

· 顶桌是献给玉皇大帝的，必须全素，以示至高无上的尊崇。通常要垫高金纸，桌上摆放五果（如苹果、橘子、香蕉、甘蔗等，取其平安、吉利、招财等寓意）和六斋（如金针、木耳、香菇、菜心等）。许多人家还会在供桌两侧绑上带叶的甘蔗，寓意“节节高升” 。

· 下桌是献给天公的部属（诸神）的，可以摆放五牲（如全鸡、全鱼、猪肉等）和红龟粿、面线等 。需要注意的是，若用全鸡，须用阉过的公鸡，母鸡和凤凰鸡是万万不可的 。

最后，仪式要庄重。 全家要斋戒沐浴，衣着整洁，由长辈领头行三跪九叩大礼，诚心默念祈福，最后再焚烧专用的“天公金”，燃放鞭炮送神归位 。

2吃：沾沾福气，吃对吉祥物

祭拜完天公，这些寓意吉祥的供品就会变成全家分享的福食。初九这两天东西，不仅是美味，更承载着美好的祝愿。

第一吃：红龟粿。 这是拜天公最常见的供品，外形像红色的乌龟，背面印有龟甲纹路。龟在传统文化中象征长寿，红色代表喜庆吉祥 。祭拜后全家分食红龟粿，寓意“福寿绵长”，尤其是家里的老人和孩子，吃上一口，祈求平安健康。

第二吃：甘蔗。 除了绑在供桌两侧，甘蔗也是必吃的福物。吃甘蔗有个特别的讲究：一定要从尾吃到头 。因为甘蔗根部的糖分最高最甜，从梢吃到根，寓意日子“从年头甜到年尾”，也象征着事业和生活“节节高升” 。关于这一习俗，闽南地区还流传着一个传说，古时百姓因躲入甘蔗园而躲避了兵灾，遂在初九走出蔗园谢天，因此甘蔗也有“感谢平安”的深意 。

3禁忌：守住规矩，不冲撞天威

天公神格至尊，所以在正月初九这天，有很多事情是千万不能做的，以免亵渎神明，影响一整年的运势。

禁忌一：不晒女性内衣裤。 这是拜天公最广为流传的禁忌之一。民间认为，露天场所是神明天兵经过之处，晾晒内衣裤，尤其是女性的贴身衣物，被视为对天公极大的不敬 。因此，初九这天一定要把衣物收进室内，避免悬挂在室外。

禁忌二：不泼脏水、不倒垃圾。 初九当天，洗脸水、洗碗水等污水不要随意泼洒在露天处，垃圾也不要往门外倒。老辈人认为这天的地面有天神经过，泼水倒垃圾会溅污神明，冲犯天威 。最好将污水倒在桶里暂存，垃圾先堆在角落，等过了初九再处理。

禁忌三：不口出秽言、不吵架。 这一天是玉帝圣诞，各路神仙会跟随天公下凡巡视人间 。因此，全家老小都要和和气气，多说吉祥话，切记不可骂人、吵架或发毒誓 。若是口出恶言，不仅会惹恼神仙，可能还会被天公“记上一笔”，影响全年的好运。

正月初九的这些老规矩，看起来繁琐，但细品之下，其实都是我们祖辈对天地的一份敬畏之心。无论是斋戒沐浴的虔诚，还是分食甘蔗的甜蜜，亦或是谨言慎行的克制，最终都指向了对“日子越过越红火”的朴素期盼。

今年正月初九，不妨照着这“1做，2吃，3禁忌”的老传统试试看，把福气迎进门，讨个整年的好彩头！