(来源:中国食品报)
转自:中国食品报
#每日一健康小贴士# 【#建议这4类人多吃点香菜#】#爱吃香菜的人收获4个好处# 2月24日,是世界讨厌香菜日。香菜,是一种“争议”很大的食物,它的特殊气味让部分人拒绝,但香菜也是药食同源的好食材。《本草纲目》记载,香菜能“内通心脾,外达四肢”,下面4类人不妨多吃点:①消化不良的人中医认为香菜能“消食下气”,现代研究也发现,香菜富含挥发油能刺激胃酸分泌,改善积食问题。②想保护心血管的人香菜有助调节血管的舒张和收缩,还有助降低总胆固醇和甘油三酯,保护心血管、减缓动脉粥样硬化。③易过敏、有炎症的人香菜中含有山柰酚、槲皮素等,具有抗炎、抗氧化的作用。香菜还有助于抑制组胺释放,缓解过敏。④气血不足,体质偏寒的人香菜能促进周围血液循环,放松肌肉,尤其是天冷时多吃一些,能改善四肢末端的寒冷感。(生命时报)
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