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长沙城里寻茶香,安化黑茶韵味长,利源隆的掌门人吴建利,正把家乡的那份古老茶韵带进都市生活。
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提起安化黑茶,老一辈人想到的往往是西北边疆的粗犷,殊不知在安化洞市老街,那长满青苔的石阶上,至今似乎还能听到马帮的铃声,那里曾是茶马古道的繁华驿站,也是利源隆梦开始的地方,老厂房当初就坐落在老街口的贺氏宗祠旁。
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走进长沙河西茶子山的利源隆形象店,一副木质楹联格外惹眼:“利及天下为药为饮健身心,源自宋唐安化黑茶享誉隆。”这不仅是店名的由来,更是吴建利做人的底气。
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说起他和千两茶的故事,那真是一波三折。1981年,刚进白沙溪茶厂的他,亲眼见证了停产22年后千两茶的首次踩制,当时小心翼翼只做了327支。谁料市场不景气,从1982年到1996年,这千两茶竟断了档,没人做了。
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到了1997年,吴图片来源于网络无不良引导建利接手厂长一职,心里琢磨着不能让老祖宗的手艺断送在手里,一咬牙,找来11位老技师,带上8个年轻徒弟,硬是把那传统工艺给“捡”了回来,当年做出了414支千两茶。这股子倔劲儿,让他后来在2001年铁了心离开国营厂,拉着夫人创办了利源隆,一守就是二十多年。老百姓常说,荒年饿不死手艺人,可要守住这门手艺,得耐得住大寂寞。
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这些年,吴建利在长沙也没闲着,2010年在铁道学院边开张,2016年形象店落子河西,2018年又进驻高桥茶城,一步一步把黑茶的味道送进千家万户。常言道,世上无难事,只怕有心人,往后他还想多开几家加盟店,让这安化黑茶的香气,飘得更远,让家乡经济也跟着红火起来。
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