“倒计时3秒,上链接!补一拨库存,没抢到的宝子们赶紧冲!”春节前夕,在宣城市宣州区木子禽业专业合作社的抖音直播间,主播黄稚天双手捧着羽毛鲜亮的“宣州鸡”,热情地向全国各地的网友介绍肉质鲜美的皖南土鸡。
“山林散养,吃五谷啄虫草,秒拍秒发,除夕吃上正宗好鸡。”黄稚天话音刚落,就看到屏幕上“已拍”“抢到了”的弹幕瞬间刷屏。直播间后台,北京、上海、广州、成都、哈尔滨……不同地区的快递单飞速打印,这些在抖音卖出的“宣州鸡”将在2小时内“火速”乘坐冷链物流车,香飘全国。
木子禽业专业合作社是宣州区“宣州鸡”养殖的牵头企业。该合作社负责人李朝木和工作人员一起,热火朝天地忙打包:“直播间的热度一天比一天旺,最高一天销售额直接冲到10万元。尤其是春节临近这段时间,100多位工人都得提前上班,早上6点就要进入检验、清洗、宰杀、加工、打包等繁忙工序中,全力保供应。开年来,全平台已销售‘宣州鸡’100多万只。”
线上火爆,线下同样火爆。
“仔公鸡、老母鸡一样2只,再带2盒鸡蛋,过年炖鸡汤就认这个味!”2月13日,芜湖盒马超市的禽肉销售区人声鼎沸,市民王玉林挤在“宣州鸡”柜台前,认真挑选年夜饭上的“硬头货”。专柜上方,“鸡产品销量第一、复购率第一”的红色标识格外醒目。工作人员忙着上货、码货,手脚不停却难掩笑意:“‘宣州鸡’品质有保证,回头客多。不少家庭过年认准了‘宣州鸡’来囤货。光1月份,全国盒马门店就已经卖出‘宣州鸡’10万多只。”
线上线下的双重火爆,让“宣州鸡”成为全国各地市民选购的一道硬菜。今年,木子禽业更精准对接企业节日福利需求,于1月份推出“春节鸡卡”,为这份美味增添了新的传递形式。
“以往企业过年发福利,大多是米面油这类常规品,缺乏特色,今年我们推出的‘春节鸡卡’套餐,涵盖鸡、鸡蛋等特色产品。顾客想吃的时候,直接线上兑换,我们线下邮寄,既有心意又实用,一推出就收获了全国各地企业的青睐。”李朝木介绍。
徐峥嵘是上海一家建筑企业的负责人。今年他特意购买500张“春节鸡卡”作为员工福利进行发放:“正宗土鸡的美味,别的地方吃不到,用‘宣州鸡’熬出来的土鸡汤,才叫过年!”
热销背后,离不开“宣州鸡”产业的不断完善。目前,宣州区已建成杨柳镇天龙湖家庭农场、新田镇青青草养殖基地和周王镇树茂竹丽养殖基地3个标准化“宣州鸡”养殖示范基地,成功举办第二届全国黄羽肉鸡产销对接大会暨宣州鸡(皖南土鸡)产业发展大会,形成从育种、养殖、屠宰到熟食加工、冷链配送的全产业链,年出栏近3600万羽。宣州鸡已获得“安徽省名特优新农产品”“国家级区域公共品牌”“食安安徽认证”“‘宣州鸡’地理标志商标认证”等诸多荣誉,2025年该区家禽全产业链产值达146亿元。(宋本金 刘畅)
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