江苏
文︱沈西城
香港首家上海舞厅仙乐，是兰芳和“花国小总统”谢美英打理，香气满溢，是风月坐标。
石塘咀的仙乐舞厅要开幕了，上海人圈子里面，沸沸扬扬，这可是石破天惊的大新闻哪！香港第一家上海舞厅，开不成功，上海人的面子挂在哪？上海帮的富商名流、巨贾绅士，无不万分垂注，热切期盼。身为仙乐舞厅老板娘的兰芳，一个月以来，心里面仿佛挂上了七、八个吊桶，七上八落，没一觉好睡。日日夜夜都在盼著把仙乐舞厅变成上海的百乐门、仙乐斯，只要有它们一半的光芒，仙乐就能站稳脚。
舞厅的一切都弄停当了，装潢、家具、椅、乐队都对兰芳的眼（真有些百乐门、仙乐斯的气派！）至于画龙点睛的睛（小姐们），都招揽好，成了形，燕瘦环肥，蕙质兰心，五色纷陈，苏州小姐娇嗲、上海小姐灵活、扬州小姐爽气，只是有些小姐，堂子里面出身的，扬州粗话总挂嘴边：“辣伊妈妈不开花。”上海小姐也不遑多让，一不高兴，就“触伊那”的说个不停，这正是高尚舞厅大忌。正当兰芳不知如何对付时，救星来了，金兰妹妹谢美英南下香港，登时心头放下一块大石，暗祷：谢天谢地，谢谢观音娘娘保佑！
美英是兰芳母亲的过房女儿，跟兰芳从小结伴，十七岁下海美高梅，也选过上海花国总统选举，得了个第五名，这可不容易。美英轮廓分明，眼耳口鼻配搭好，看上去登样，只是皮肤稍稍黧黑。那个年代，上海滩的男人喜欢肌肤欺雪白的女人，清爽相呗！美英阿姨就吃了这个亏，她得意地对我说过：“小琪琪，阿姨勿黑，花国大总统定我来当！”在美高梅当小姐不久，手段子够，很快做上大班，舞场规矩滚瓜烂熟，管理一班小姐头头是道，人称花国小总统。
新官上任三把火
一到香港，兰芳、萧老板等在四时新菜馆设宴洗尘，兰芳单刀直入：“美英，我手下头嘎小姐全部侬搭我管，好勿？”美英问：“有多少个？”“大约莫二、三十个，样子过得去，全在上海舞场，苏州堂子里做过。就是规矩有点勿不大懂——”美英喷了口烟：“阿姐，侬放心，小事体，包在我身上，拨我两个礼拜辰光，我会调教好伊?（她们）！”花国小总统第二天中午就召集众小姐开会，定下八条规则，一定要遵守：
第一条：手指甲必须要修剪整齐，不能长得太长以免刺伤客人手上的皮肤，且必得涂上玫瑰红或银色指甲油。
第二条：一定要穿上丝袜，以黑丝网为主，奶白色亦可。
第三条：夏日穿高？鞋，以黑、白两色为主；冬日则穿花缎子或红色高？鞋，鞋头可镶碎钻。
第四条：衣着打扮，夏天薄绸套装或旗袍；冬天穿缎子旗袍，或法兰绒套装。有小姐提问：“可否穿小凤仙装，拖绣花鞋？”香港以时尚为主、小凤仙装、绣花鞋子可穿，但不能常穿。
第五条：首饰方面，项链、戒指、手表为主。手表可拣劳力士、依波路、梅花唛，大方便可，配件可带扇子和手绢。另外，抽烟要用银色烟匣子和打火机。
第六条：谈吐宜大方得体，不可粗鄙，扬州堂子小姐，一天到晚粗话挂嘴边，绝对不可犯禁；但有时候也可以跟客人拌嘴。
第七条：化妆，浓淡皆宜，万不可涂雪花膏。
第八条：小姐姊妹之间，不能勾心斗角，要和平相处，团结是力量。
至于第六条，大头小金有点弄不明白，问美英为何容许小姐跟客人拌嘴？美英笑答：“男人都犯贱，侬场面上骂骂伊（他），伊窝心！”最后，注明犯上述规则者扣工钱两成；无犯规者月底有赏钱。
当然美英阿姨还定下了不少细节，这里就不一一细表了，不要看小这八条规则，可真管用，不独萧老板大为赞赏，客人也很受落（领情）。马老爷夸赞仙乐舞厅小姐质素可媲美当年上海的百乐门、仙乐斯。以马老爷江北大亨的排头，这正是天大的赞美。美英懂得做人，即命仆欧（boy的音译）端上斧头牌白兰地两瓶，跟马老爷及其门徒开怀畅饮。打烊，结帐，马老爷扔下大叠钞票，打赏全场小姐、仆欧，于是人人“马大爷”、“马老板”叫个不停。马老板走出舞厅大门，月亮迎照，胖嘟嘟的脸颊一片胭脂红。
仙乐开业未两月就回本
自此，仙乐舞厅，弦曲不断，香气满溢，兰芳、美英、萧老板乐开怀。仙乐开业不到两个月，已经回本，剩下来的就是纯利。当年在石塘咀，继塘西之后，仙乐舞厅成为了石塘咀的风月座标。夜夜来寻欢的马老爷，对住美英竖起大拇指道：“谢美英，以前上海有花国大总统，现在是香港有侬花国小总统！”于是你一杯，我一杯，杯杯清。良夜难留，星星自散，谢美英醉了，醉倒在乌墨勒黑舞厅的沙发上，四周悄静，一如坟墓。
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