山西
养殖户张金龙在养殖场照看羊群。本报记者王秀娟摄
2月21日，春风一阵阵刮得正紧，沿着太原市东山森林公园旅游公路一路前行，大约半小时，来到了太原市杏花岭区宏丰养殖场。养殖户潘志正往食槽里添饲料，张金龙正在旁边收拾圈舍，几十只绵羊挤挤挨挨，脑袋齐刷刷扎进食槽吃得欢实。
“快进屋暖和暖和！”张金龙拍拍手上的草屑，招呼记者到圈舍旁边自己的住处。
潘志和张金龙都是杨家峪街道的老住户，45岁的潘志是瓜地沟村人，38岁的张金龙是瓦窑头村人，这几年搭伙干起了养殖。三亩地的养殖场，容栏量大约450只。
“微信朋友圈一发，抖音里一发，羊就卖光了，年前那阵子忙得脚不沾地。”张金龙说，“去年行情不赖，一只羊能卖2000元。”
潘志接过话茬：“现在总算能喘口气了，每天就喂两回。”
不过，养羊这行，拼的是细节、技术和耐心。哪只羊要下崽了，哪只羊要出栏了，哪只羊没有好好吃饲料，都需要时时关注，做到了然于心，因此，哥俩儿过年期间也住在养殖场。
张金龙唠起了自己的养羊经：“养羊先要养心，急不得懒不得。以前全凭经验，羊病了就抓瞎。去年区里组织新农人技能培训，我参加了畜牧班以后才知道养殖的门道多着呢。”
潘志笑着搭话：“现在他可是半个专家了，经常跟我念叨‘多胎率’‘成活率’这些词，比我还像‘老把式’。”
张金龙认真起来：“培训真有用。母羊、公羊、育肥羔子喂的配方不一样，料不浪费，长得还快。圈舍勤消毒，定时驱虫打疫苗——防大于治。按老师们讲的做，准没错。”
聊起今年的打算，他眼神亮起来。“今年一定要把母羊养好、防疫做好、口碑做起来。还想选好多胎母羊，做好繁育，自己配饲料，提高产羔率和成活率。”他说，“以前光想着多卖羊，现在明白，科学养羊，减少病死率、提高成活率才能多赚钱。”
潘志在一旁点头：“现在想扩规模，草料、棚圈都得花钱，就是资金有点紧，得多渠道想办法。”张金龙接过话茬：“希望能贷点款，或者找合作伙伴。咱这羊肉质好、膻味小，回头客多。又有现成草料，有合作屠宰场，销路不愁，咱的日子肯定一年比一年旺。”
风从山坡上吹过，带着草料的气息和羊群的咩语。开春了，这两位养殖户的新年梦想随之启程。记者王秀娟
来源：山西日报
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