年入百万的炸年糕？别被“毛收入”带节奏

最近，“湖北夫妻炸年糕淀粉肠年入超100万”的新闻火了。

每天炸500多根年糕、1100多根淀粉肠，

年毛收入100多万，买房买车。

听起来是不是很热血？

是不是已经有人准备去批发淀粉肠了？

别急，我们来算笔账。

一、100万，是“毛收入”还是“净收入”？

报道里写得很清楚——毛收入。

什么是毛收入？

就是还没扣成本、房租、水电、人工、损耗之前的钱。

假设他们一天毛收入3000元。

一年按365天算，大约109.5万元。

但问题来了——

• 原材料成本多少？

• 夜市摊位费多少？

• 水电煤气？

• 设备折旧？

• 三个人劳动力算不算成本？

如果原材料成本占40%-50%，

再加上场地、人工，

净利润很可能只有毛收入的30%左右。

100万毛收入，

净利润可能在30万-40万之间。

这已经很厉害。

但跟“年赚百万”是两回事。

二、卖这么多，真的现实吗？

报道说：

• 每天炸500多根年糕

• 1100多根淀粉肠

合计1600根以上。

假设平均5元一根，

营业额8000元？

但报道又说日毛收入3000多元。

说明客单价没那么高，

或者产品单价在2-3元区间。

那就意味着——

全天高强度、连续不断出单，

几乎没有淡场。

这不是副业，

是重体力全职苦活。

右手关节变形，

母亲帮忙，

夫妻分两个摊位。

本质上是一个小型家庭作坊，

不是“轻松摆摊暴富”。

三、媒体为什么爱这种故事？

因为它符合三点：

1. 低门槛

2. 励志

3. 可复制幻想

“卖淀粉肠年入百万”

比“夫妻十年每天工作12小时年净赚40万”

好看得多。

流量喜欢神话。

现实只剩汗水。

四、真正值得看到的是什么？

不是“暴富”。

而是——

• 连续八年摆摊

• 每天高强度劳动

• 家庭全员上阵

• 没有节假日

这不是运气。

是长期体力+执行力+选址优势。

你看到的是“年入百万”。

看不到的是：

• 油烟味

• 站12小时

• 手指变形

• 八年如一日

五、摆摊真的这么赚钱吗？

能赚钱。

但前提是：

• 选址好

• 人流稳定

• 能吃苦

• 能坚持

真正难的不是卖炸串。

是坚持卖十年。

很多人摆摊三个月就撤。

这不是“打脸新闻”。

也不是“造假”。

只是典型的标题放大。

毛收入100万 ≠ 年赚100万。

高强度劳动 ≠ 轻松副业。

成功案例 ≠ 人人复制。

如果你看到这条新闻热血沸腾，

先问自己一句：

你能不能每天站12小时，

连续八年？

如果能——

你做什么都会赚钱。

如果不能——

问题不在淀粉肠。

在幻想。