新春走基层｜盐城新农人“蒜”出新天地

正月初七，年味还未散，大丰区丰华街道朝荣村的年轻人已忙开了。选品、检查设备、维护账号、发布视频……第二天就是新春首场直播，陆文豪得把准备做扎实。“一年两季主要卖裕华大蒜和蒜薹，这是招牌。眼下大蒜进入扫尾阶段。”聊起电商和大蒜，这个90后小伙子话匣子一下就打开了。

网络是陆文豪熟悉的领域，大蒜更贯穿他的成长——家里从爷爷辈就开始种蒜，还是村里的代收点。2024年夏天，他决定返乡时，心里就有了搞直播的想法。学习话术、熟悉平台规则、琢磨后台操作，他边干边学，一步步摸索着农产品电商的门道。2025年3月，大丰融英农产品专业合作社成立；4月，他获推参加“长三角乡村振兴人才实训”。培训会上，“直播经济”让他更加笃定方向：用数字化工具把乡村资源重新整合，让农产品变成有品牌的商品。去年年底，陆文豪正式试水直播。设备很简单：一部手机、一盏补光灯，直播间就开在田间地头。效果不错，截至2月13日，累计销售超2000单，最远发到海南、福建，回购率达20%。这让他更有信心：电商不仅能卖货，还能擦亮“裕华大蒜”这块金字招牌。“今年计划再开新账号，培养几个适合直播的村民，把影响力做大。”陆文豪说，他更希望的是通过示范效应，带动更多村民把手机变成新农具、让直播成为新农活，慢慢形成规模。

跟陆文豪主攻个人消费者不同，盐城大丰富裕蔬菜专业合作社负责人吴建业则选择在企业端市场深耕，用脚步打通大蒜线下销路。大年初五，他就收到了山东客户的订单。安排工人、指导分拣、对接客户……工作之余，吴建业不忘关注整理市场信息。“琢磨年后去外地转转，拜访老客户，交流发展趋势。”在他看来，农产品的B2B领域，人情是敲门砖，信息是生命线，而市场永远是唯一的指挥官。用工业思维做农业，得益于吴建业此前在一家大型化工企业做董事长助理的经历。2017年，吴建业发起成立合作社，通过传统批发市场和农民经纪人，把裕华大蒜卖到长三角周边的农贸市场和食品加工厂。为了保证品质和供应稳定，他还邀请农技专家给农户做种植指导，从源头把好质量关。跑销路的日子不轻松，吴建业曾用一个星期跑遍贵州、重庆和云南。努力没有白费，2019年，他靠着自己跑出的渠道，曾一天卖出7车农产品。“当时这个成绩打破了我父亲的最好纪录。”说起这段高光时刻，吴建业依然难掩激动。如今，这样的销量已成常态。合作社成员发展到169名，年销售额连续突破千万元，带动周边几千户农户增收。凭借扎实的经营，合作社拿到了“裕华大蒜”地理标志商标使用权，还评上了省级示范社。“农村是一片广阔天地，大有可为。”吴建业引用这句话，解释自己为什么选择农业。“中国有五千多年农耕文明，底色就是农业。年轻人要做的，就是要靠技术和创意激发农村活力，帮农产品找出路，把产量和品质都提上去。”

2026年中央一号文件提到，“加强乡村产业带头人和乡村治理人才培育，因地制宜培育农创客”。作为盐城第一个获得农产品地理标志认证的产品，“裕华大蒜”撑起了村里的产业，也吸引了一批年轻人回村。“以前村里人都想‘跳出农门’，现在越来越多年轻人愿意回到村里来，他们懂市场、会经营，给乡村和产业带来了新活力。”朝荣村党总支书记王远玲说，村里常住人口已占到户籍人口的七成多，靠的就是大蒜这个产业。