山东
说真的，过年这几天是不是快把肠子吃腻了？
从除夕的年夜饭吃到初七，顿顿鸡鸭鱼肉、山珍海味，估计不少人跟我一样，看见荤腥就想躲，就盼着来口清爽的“救急”。
别急，咱老祖宗早就安排好了！正月初八，俗称“谷日”，也就是谷子的专属生日，专门来给咱们“换频道”、接好运。
重点来了，这一天有3件大事，千万别偷懒，件件都藏着马年的好寓意，做好了，全年顺风顺水、好运连连，还能沾上五谷丰登的福气。
先跟大家掰扯个知识点，别嫌我啰嗦，咱可不是瞎忽悠！谷日最早记载于托名东方朔的占卜书，书中说初一到初七分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马、人的生日，初八就是谷子的生日，古人靠这天的天气占卜当年谷物收成，“谷日晴，兆丰年”就是这么来的。
而且咱中国是农耕文明古国，谷物就是安身立命的根本，所以谷日的习俗，全是老祖宗对丰收的期盼，放到马年，更是多了层“马到成功、衣食无忧”的好彩头。
第一件大事：祭谷神，别整花里胡哨，心诚就赢
可能有人会说，祭谷神是不是得摆一大堆祭品，搞复杂的仪式？没必要，咱普通人没那么多讲究，接地气就好。
老祖宗的祭谷神，核心是“敬”，不是“铺张”。古代天子会在孟春祈谷于上帝，而民间则简单很多，摆一碗混好的五谷，倒一杯清水，再放一小块馒头，不用烧香，对着窗外的田野或者自家的米缸，说句吉祥话就行。
马年可以这么说：“谷神保佑，五谷丰登，马年顺遂，岁岁有余”。
说白了，就是提醒咱，别浪费粮食，珍惜每一口饭，敬畏自然的馈赠，这份心意到了，谷神自然会给咱马年添福气。
第二件大事：吃五谷，给肠子“减减负”，沾丰收喜气
这绝对是最对吃货胃口的一件事，既解腻，又有好寓意，还能学到知识点，一举三得。
先划重点：现在咱们说的五谷，主流定义是稻、黍、稷、麦、菽，也就是大米、黄米、小米、麦子、豆子，古代因为经济中心在黄河流域，最初的五谷没有稻，后来南方发展起来，稻才被加了进去，是不是涨知识了？
谷日吃五谷，不是说要把这五种谷物挨个吃一遍，太麻烦了，家常做法就好。
比如蒸一碗五谷饭，把大米、小米、豆子混在一起，蒸出来喷香软糯，解腻又顶饱；或者煮一碗杂粮粥，加几颗红枣，暖乎乎喝下去，浑身都舒服。
马年吃五谷，寓意着“五谷丰登、衣食无忧”，更盼着新的一年，咱们能像骏马一样，浑身有劲儿，干劲十足，日子越过越富足。
第三件大事：顺星祈福，化解烦忧，马年一路顺畅
可能很多人不知道，正月初八除了是谷日，还是“诸星下界”的日子，俗称顺星日，这也是老祖宗传下来的重要习俗。
知识点来了：依照道教和星象家的说法，每个人每年都有一位“流年照命星宿”，共九星轮流值年，掌管着我们一年的运势，正月初八诸星君聚会，这天顺星，就能获得星君保佑，化解一年的烦忧。
做法也很简单，不用去庙里，在家就能做。
晚上天黑以后，等星星出来，在自家阳台或者客厅，摆上9盏小灯（普通的小蜡烛、小台灯都可以，不用太讲究），摆成一排，然后默念自己的心愿，比如“顺星祈福，马年顺遂，好运连连，万事胜意”。
念完之后，让灯自然燃尽，不用特意吹灭，寓意着“星星高照，好运常伴”，盼着马年咱们能一路顺畅，没有坎坷，事事都能马到成功。
最后再补充个小讲究，谷日还有个小禁忌，就是别浪费粮食，哪怕是一粒米，也别随便扔掉。
老话说“民以食为天”，谷日浪费粮食，就相当于辜负了谷神的馈赠，也辜负了老祖宗的心意，马年想要富足顺遂，先从珍惜每一口粮食开始。
其实谷日的这3件大事，看似简单，藏的全是老祖宗的生活智慧和美好期盼。
祭谷神，是敬畏自然；吃五谷，是珍惜馈赠；顺星祈福，是向往美好。
马年正月初八，不用整那些花里胡哨的，认真做好这3件事，敬谷神、吃五谷、顺星祈福，愿我们新的一年，五谷丰登、好运连连，日子像骏马奔腾一样，一路向前，越来越好！
最后，祝大家谷日安康，马年大吉，万事顺意，岁岁皆欢喜！
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