河北
今天刷到尼格买提大年初四晒的家宴视频，八道菜，真没看见一片青菜叶子。我第一反应是：这真过年吗？结果越看越不对劲——旁边堆着仨馕、两盘烤羊肉、一碗炒拉条子，还有一大盘黄面配牛羊肉，桌上还有粽子、面肺子、凉粉，连酸奶刨冰都端上来了。
其实他爸是新疆人民出版社的翻译编辑，老院子刷着伊犁蓝，葡萄架下茶碗里泛光，妈妈直接往他嘴里塞皮辣红。他说“给我猛猛吃”，不是客气，是真饿了，也是真回家了。这顿饭不是凑合，是新疆人过年的标准配置。
知识库里好几条都写着：“新疆人年夜饭不吃羊肉总觉得少点啥”“卤鸡爪、胡辣羊蹄都是解馋标配”“胡萝卜青萝卜菠菜蘑菇全在丸子汤里”。没绿叶菜？其实是没把绿叶菜当主角。冬天窖藏萝卜、晒干恰玛古、温室种番茄，但过年图的是实在、耐放、暖身，手擀拉条子比摘一把菠菜费事多了，反而更显心意。
他42岁，春晚演完立刻飞回伊宁，六年没凑齐的25口人全在家。他跳新疆舞，和妈妈搭手，跟侄女转圈，全程没看手机。有人拍到他在汉人街早市用维语跟阿卡买窝窝馕，卖刨冰的老汉硬给他加一勺蜂蜜：“你在电视上说新疆话的样子，像我孙子！”
这顿饭火了，不是因为多贵多稀奇，是因为太普通。普通到你能在六星街任何一家小院闻到沙枣花香，在伊犁河边听见都塔尔琴声，在爸妈端来那碗羊肉面时，突然鼻子一酸。
他晒的不是菜单，是小时候蹲厨房门口等妈妈盛饭的那个新疆小伙子。
那碗面汤上浮着油花，羊肉块厚实，洋葱丝软烂，他一边吸溜一边笑，嘴角还挂着酸奶沫。
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