正月初六别瞎过！老辈传下的3件事，做对了一年都顺

明天就是正月初六了，老辈人都说这是“马日”，讲究个“马不停蹄、顺风顺水”。其实这一天的规矩，压根不是迷信，全是祖宗们过日子的经验。

说白了，初六就抓3件事：吃对饭、出趟门、收拾利索家，照着做，既接地气又讨个好彩头。

先说说吃，初六的餐桌，就围着“吉利”转，3样吃食各有讲究，做法还特家常。

第一样是年糕

不管南方北方，这天吃它就是图“年年高”的好寓意。

不用特意备菜，冰箱里的胡萝卜丝、白菜丝、香菇丝，再切点肉丝，就能炒出一锅香糯的年糕。

记得年糕提前焯下水，炒的时候不粘锅底，肉丝煸香后下菜丝，最后放年糕片，淋点生抽老抽上色，撒把蒜苗段，软糯裹着菜香，大人孩子都爱吃。

第二样是老北京的驴打滚

别看名字逗，寓意可足了。蒸熟的糯米团裹上炒香的黄豆面，卷进红豆沙，切成小段再筛层豆面，金黄软糯的，一口下去全是童年味。

老辈人说，黄豆面象征“黄土生金”，糯米能把福气财气都裹住，家里的小朋友准会抢着吃。

第三样是“捏小人嘴”的饺子

和除夕的饺子不一样，这天的饺子要捏紧边。推荐鲜肉莲藕馅，把肉搅到上劲，莲藕别剁太碎，留着颗粒感才得劲。

生抽、蚝油、胡椒粉放足，最后淋香油锁住味，薄皮大馅捏紧实，煮的时候点三次凉水，饺子鼓溜溜的就熟了。吃这饺子，就是盼着把一年的口舌是非都包进去，少点烦心事。

吃完了，可别窝在家里刷手机，初六得“往外走”。

老话说“三六九，往外走”，这可不是让你出去花钱，主要是把过年攒在屋里的闷气、冬天的寒气散一散。去公园遛遛弯，到河边吹吹风，哪怕就在小区里转两圈，既能消化肚子里的年糕饺子，又能沾沾外面的喜气。

做生意的朋友，初六大多会选在这天开张，放串鞭炮，图个“开市大吉”；上班族更得出去透透气，活动活动筋骨，明天开工才有精神头。

最后一件事，也是最关键的：把家收拾利索，别乱套。

初五过完，年就算基本收尾了。家里堆着的瓜子壳、红包纸，赶紧扫干净；旧的窗花、对联，别舍不得，撕下来扔掉；厨房的油腻也擦一擦，垃圾及时倒出去。

老辈人常说“财不进脏门”，这可不是空话。初六是“送穷日”，把这些“穷气”“晦气”都清理干净，家里敞亮了，心里也跟着踏实，财神爷路过都乐意多停留。

其实这些老规矩，从来不是为了约束谁，而是给日子添点仪式感。吃顿吉利饭，出趟门沾喜气，收拾好家迎新生，这就是初六的意义。

明天就是初六了，你家打算做年糕还是包饺子？会不会出门走走、给家里来个大扫除？欢迎在评论区聊聊你的初六安排，咱们一起沾沾新年的好福气！