北京“老莫”，岁月流转的味蕾，记忆里的异域风情

今天大年初五，先生提议，去“老莫”用餐。是啊，几十年了，是该去“老莫”坐一坐。

说起“老莫”，年代的气息就扑面而来，厚重的铜框木门、穹顶的鎏金花纹、沉甸甸的丝绒窗帘，立刻闪现在眼前，还隐隐飘来香甜的红酒和奶油的气息。

几十年后的今天光临“老莫”，却未能如愿。源于我的一路街拍，上午11点才赶到这里。没想到，一天只放20桌的号，没排上今天的号，心情不免有小小的失落。拍点图片，写篇小文，以示对老莫、对青春的记忆。

北京“莫斯科餐厅”，北京人亲切地称为“老莫”，调侃中带有几分亲昵。提起“老莫”，老北京无人不知，无人不晓。那是一个时代的文化符号，承载着一代人的青春、一代人的美好。

“老莫”是北京第一家对外开放的特级俄式西餐厅，坐落在西直门外北京展览馆西侧。老莫的建筑高雅华贵、宫殿般的氛围、超高屋顶的巨型水晶灯，都充满浓郁的俄罗斯风情。老莫以其华丽高贵的异域文化色彩，给一代人留下了无尽的回味，成为怀旧的最佳去处。

“老莫”也属“马”，1954年开业，马年是老莫的本命年，今年整整72岁。“老莫”曾接待过无数中外宾客，是社会各界名流聚餐的首选地。盛大宴会，重要接待都在这里，文雅人士也都曾踏足过这片土地。

“老莫”象征着身份与地位，能给人们带来一生难忘的奢华瞬间。在物质匮乏的年代，能在“老莫”享用一顿西餐，是个足以炫耀的话题。

岁月流转，几十年后的今天，老莫仍以独特的风格，保持着它的盛名。现在的“老莫”，仍吸引着怀旧的老一辈，人们来这里，不仅是为品尝正宗的俄式佳肴，更为寻找难忘的往日时光，重温青春过往。

老莫是种情怀，是种怀旧，老莫是北京人的骄傲，是无数“老炮”心中不可替代的记忆。想起老莫，就想起甜甜的红酒，耳畔就会飘来熟悉的歌声(喀秋莎)、(红梅花儿开)、(莫斯科郊外的晚上)……

电影(阳光灿烂的日子)、(血色浪漫)、(与青春有关的日子)都有“老莫”的镜头。“老莫”回荡着一代大院子女的欢乐，如同一座不可移动的文物，度量着时光的沟壑，熟悉又陌生的温暖，似对再也回不去的岁月深情的挽留。

(图文诗韵琴音)

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