天津
春节后期的饭，总想简单点、清爽点。
不想炒菜，不想闻油烟，但也不是只靠凉拌菜就能应付过去的天气。
这个时候，既能满足“想吃点肉”的嘴，又不至于油腻的食材，真的很难找到。
这时候，最爱这对白水煮煮都鲜甜的“鱼丸CP”。
海苔鱼豆腐，用细腻的鳕鱼肉做基底，Q弹软嫩，海苔的鲜香一嚼就散开；
黄花鱼肉丸，黄花鱼含量≥65%，咬下去汁水饱满，紧实不腥，越嚼越鲜甜。
随手煮碗面条或者米线，把它丢进去一起煮，汤清味鲜，没什么负担。
也可以用空气炸锅简单加热一下，外焦里嫩，当零食吃也很合适。
这样一餐高蛋白、低卡路里，比吃外卖更轻盈，午后也更有精神了。
不过，市面上大多是面粉鱼丸，不但使用香精色素勾兑，而且添加大量弹力素、卡拉胶、防腐剂。
本应是主打的鱼肉含量，甚至连10%都不到。
我们就想着，是不是能给大家找到那种好吃并且配料简单的鱼丸。
依据这个标准，在市面上的一堆丸子里，这两种鱼丸的配料表格外干净：
没有复杂的添加剂和看不懂的名词，0香精、0色素、0防腐剂。
对比下来也味道十分清爽舒服，更能直接品尝到食材本身的鲜香与滋味。
一口咬下，汤汁混着鱼肉共同涌进嘴里，属于大海的鲜、甜在嘴里爆发，回味无穷。
在外面吃火锅，随便点六七个鱼丸就得花上二三十块钱；我们特意准备了尝鲜装和囤货装：
39.9元/3袋，70元出头就能一次带走整整8袋，折下来一顿肉还不到9块钱。
性价比拉满，爱吃丸子的厨友们可以放心囤起来了！
海苔鱼豆腐，
大海的鲜味双重奏
市面上海鲜丸子这么多，但海苔鱼豆腐，就属于让人一口记住的味道。
海苔与鳕鱼的搭配恰到好处，入口是鲜嫩弹牙，回味却格外清爽。
选用新鲜鳕鱼肉打制，肉质细腻、清香鲜美，蛋白含量高且脂肪低，自带一种轻盈干净的鲜味。
再搭配真实海苔，带来海风咸香与一抹回甘。
不依赖重调味来抢味，也没有色素香精的修饰，皆是来自鱼肉的真实鲜香。
表面微微糯弹，内部柔嫩多汁，轻咬一口便能感受到鱼肉的细腻，带着淡淡的海苔香气。
营养上也毫不含糊：
鳕鱼是典型的“高蛋白低脂”食材、同时含有人体所需的全部必需氨基酸，容易被人体吸收。
海苔则含有丰富的植物蛋白，还有维生素B族（特别是核黄素和烟酸）、维生素E、钾等矿物质。
整颗鱼豆腐吃下来，只是鳕鱼和海苔本真的味道，在舌尖轻轻展开。
想吃点肉，又不想有负担的人，小巧又鲜美的鱼豆腐，恰好合适。
黄花鱼肉丸，
黄花鱼含量≥65%。
市面上的鱼丸太多，但能吃出“鱼”的那口鲜，往往凤毛麟角。
但这粒黄花鱼丸，靠鱼肉本身撑起了整颗丸子的灵魂。
选用新鲜黄花鱼打底，鱼肉含量高达65%。
黄花鱼肉纤维短，做出来的丸子会特别细嫩；再加一点鸡肉（约20%），就能让口感更有弹性、咬劲更足，还能提香。
不加香精不添色素，也不靠多余的佐料来“掩盖”什么。是那种咬得出纤维感、吃得出新鲜度的丸子。
入口爽弹、嚼劲十足，鱼香先浮出，回味却是轻轻的甘甜，没有一点腥。
甚至连热汤煮久了都不会变松软散架——汤越滚，鲜味越浓。
厨房君还会把它当成主菜来吃。
用空气炸锅烤得表皮焦黄，撒点孜然和辣椒粉，像极了潮汕馆子里的烤海鲜串；
或者和紫菜蛋花做成一碗鱼丸汤，汤清味正，咸鲜适口，适合暖胃。
对于喜欢吃丸子但又怕“淀粉太多”的人来说，海苔鱼豆腐和黄花鱼肉丸就是不错的选择。
不重口，原料干净、配比清爽，煮一煮、烤一烤，既能满足嘴馋，又不会给身体添负担。
无论是想囤几袋做火锅、配汤粉，还是给孩子备些健康点的加餐丸子，都是非常实用的选择。
下厨房的老规矩，买回去对味道不满意，可以申请售后。吃得安心，买得放心。
他们也喜欢这款
海苔鱼豆腐&黄花鱼肉丸。
“煮熟了以后是软绵绵的口感，很鲜，不腥”
by 厨友@蘑菇inin
“挺好吃，空气炸锅直接出，优质蛋白质get，方便好吃。”
by 厨友@阿兔太路易妈
“小包装方便，鱼丸以前就买过，很好吃。不像那种淀粉很多的鱼丸，有点像自己做的鱼丸。鱼豆腐的味道有点点淡”
by 厨友@玥玥-妈
! 来点好味道!
海苔鱼豆腐&黄花鱼肉丸
海苔鱼豆腐200g*3袋
￥39.9
黄花鱼肉丸250g*3袋
￥39.9
海苔鱼豆腐200g*2袋
+黄花鱼肉丸250g*2袋
￥49.9
海苔鱼豆腐200g*4袋
+黄花鱼肉丸250g*4袋
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