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“花 3399 元订的宴请套餐，热菜全是凉透的，上菜慢到客人全程干等，这年过得太糟心了！”
网络配图
近日，网友爆料温州某大酒店，在春节期间的宴席服务严重 “翻车”，引发大量备宴市民的关注与热议。
据爆料网友描述，她在该酒店预订了套餐，16 人消费合计 3517 元，其中主套餐价格为 3399 元。本想借着过年好好宴请亲友，却遭遇了一系列糟心体验：
热菜全凉，预制菜痕迹明显：热菜上桌时几乎没有温度，部分凉菜甚至带着冰碴子。网友质疑菜品多为预制菜，后厨管理混乱，导致菜品无法保证基本温度。
上菜速度离谱，客人全程干等：每道菜之间要等十几到二十分钟，甚至出现甜品先于热菜上桌的混乱顺序，到离店时，还有一道炒年糕未上，让亲友们尴尬不已。
服务混乱，错菜频发：服务员上错菜后，竟从别的桌上端回 “补送”；后厨一团糟，负责上菜的多为实习高中生，在两难中还主动帮顾客说话，让人担心他们会被经理追责。
爆料人表示，价格是提前预定好的，本可以接受，但大冷天吃着凉透的热菜，实在让人愤怒。
有网友评论认为，特殊时期可以理解商家的压力，但连 “热菜保温” 这种基础服务都做不好，实在说不过去；也有网友提醒，春节期间酒店客流大，最好提前沟通上菜时间和菜品标准，避免踩坑。
截至目前，该酒店尚未对此事作出回应。
春节宴请本是团圆喜庆的事，却因服务与菜品问题扫了兴，也再次提醒消费者，在选择宴请酒店时，务必提前确认服务细节，留存相关凭证，避免类似糟心经历。
来源：温州草根消息
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