中国糖销量锐减33%，从年货顶流到无人问津

曾经是年货C位的糖果，如今却成了超市货架的边角料。

我国人均糖果消费量已经跌到了0.7公斤，比巅峰时期直接砍掉整整三分之一还多，市场占有率也一泻千里，只剩下4.8%。

你没看错，就是那个小时候过年最盼着吃的糖，如今真的没人惦记了。

中国糖果，怎么就不香了？

小时候过年，哪个孩子不盯着那一大包五颜六色的糖？家家户户备年货，糖果绝对是标配。

水果糖、奶糖、夹心糖、酥糖，光是听听名字都能让人嘴馋。

但现在呢？你去趟超市看看，糖果区常常空无一人。

春节将至，往年早就抢购断货的糖果礼盒，现在却静悄悄地堆在角落，甚至连促销员都不站岗了。

不夸张地说，糖果从“节日顶流”直接掉到了“消费边缘”。

而这背后，不仅仅是时代变了，更多是人们的意识彻底变了。

最直观的一个原因：大家越来越怕“糖”了。

以前说“甜就是幸福”，现在一提糖，很多人第一反应就是：胖、糖尿病、烂牙、长痘、衰老。

尤其是这几年，“抗糖”这个词彻底火了，从小红书到B站、从抖音到知乎，“抗糖饮食”“低GI”“无糖代糖”这些词成了热门搜索关键词。

年轻人是最先转变的那一波。

以前是“我想吃糖”，现在变成了“吃糖会变丑”。

特别是爱美的女生，对糖已经到了谈之色变的地步，护肤博主天天提醒：糖是“皮肤的头号敌人”，吃一颗糖，胶原蛋白老去三天。

这种说法虽然没那么科学，但情绪影响远大于逻辑。

再加上国家层面的健康倡导也在发力。

去年发布的新规明确要求：所有包装食品必须标注“添加糖”含量。

以前大家买东西很少注意营养成分表，现在一看：哇，这糖含量也太高了吧！

于是下意识就放回货架。

老年人这边更不用说，高血糖、高血压、糖尿病的普及率也在升高。

医生一开口就让“忌口”，糖果自然被踢出食品名单。

而孩子们呢？看似最容易被糖打动的一群人，现在也被“家长防糖警戒线”围得死死的。

很多家长从小就控制孩子摄入糖分，怕虫牙、怕肥胖、怕多动、怕成瘾。于是原本是儿童主场的糖果市场，现在也哑火了。

你可能会说，那不是还有“代糖”嘛？现在不是流行无糖饮料、无糖奶茶、无糖糖果？

是的，确实有不少糖果品牌在尝试“无糖化”，用赤藓糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜这些代糖替代蔗糖，看似更健康，但消费者却不买账。

因为新的“焦虑”又来了添加剂焦虑。

一看配料表，代糖产品虽然没有蔗糖，但化学名词一大堆，很多人心里嘀咕：这真的更健康吗？

而且不少人反映，无糖糖果吃起来口感就是不对劲，有点“假甜”的感觉，甚至有涩味、回苦。

所以代糖糖果虽然市场上有，但始终火不起来，也没能拯救整体销量的下滑。

除了健康焦虑，消费方式的变化也在“合力围剿”糖果。

这两年，量贩零食店遍地开花，诸如“零食很忙”“赵一鸣零食”“来优品”这种线下集合店。

把零食打通了性价比赛道，主推的是肉干、坚果、辣条、膨化食品、果干这些“吃得饱、吃得香”的产品。

相比之下，糖果的短板一下显现：热量高、营养低、价格不便宜、吃完没满足感。

在“花一样的钱，要吃得值”的消费理念下，糖果自然被排除在外。

更别说电商和即时配送的兴起，改变了人们的囤货习惯。

以前过年过节大家爱囤糖、囤瓜子，现在呢？饿了直接下单，半小时送到家，没必要提前备货。

原本依赖“节日场景”的糖果，就这么失去了舞台。

糖果真正的危机，其实是“情感价值”正在流失。

过去，糖果不仅是零食，更是一种社交符号。

长辈给小孩发糖，是爱；朋友之间送糖，是心意；情侣互送糖，是甜蜜。

糖果承载的是一种“情绪交换”。

但今天，物质极大丰富，人们表达情感的方式也更丰富。

送礼送花、送口红、送盲盒、送数码产品，甚至送“养生壶”“筋膜枪”“榨汁机”，都比一盒糖更能打动人心。

糖果的“情绪承载力”不足了，它不再象征喜庆、甜蜜、幸福，反而让人联想到“高糖”“不健康”“吃了有罪恶感”。

这一步，一旦跨不过去，糖果就彻底“失宠”。

当然，老牌糖果企业也不是坐以待毙。

不少品牌开始尝试“减糖改造”，推出低糖、无糖、功能性糖果。

比如添加益生菌、维C、褪黑素等，试图转型为“健康零食”。

还有的开始“跨界联名”，和动漫、IP、潮玩品牌合作，试图吸引年轻消费者的注意。

但问题在于，这种尝试多停留在包装层面，产品本质并没有太多突破，消费者吃一回就不想再回购。

渠道方面也落后了。

现在主流年轻人买零食的地方，是拼多多、抖音电商、快手直播、天猫旗舰店、线下集合店。

但很多传统糖果企业渠道还停留在传统商超和批发市场，自然跟不上节奏。

这波“自救”，不说失败，但至少没能扭转颓势。

糖果不会彻底消失，它只是从“全民消费”退回了“特定人群”。

未来的糖果，可能会往几个方向走：

小众化：针对某些特殊场景，比如节日、婚礼、童年怀旧，成为“仪式感”的一部分。

功能化：补充维生素、帮助入睡、缓解压力，甚至成为“营养辅助品”。

总之，糖果的路不会再是“走量”，而是“走心”。

糖果从“人人爱”到“人人避”，不是它自己变了，而是我们变了。

变得更在意健康、更讲究性价比、更追求情绪价值和审美体验。

但糖果也永远不会完全消失，它只是换了一种形式，继续存在于我们的生活里，或是在某个春节的角落，或是在某个童年的记忆里。

你上一次主动买糖，是在什么时候呢？