大年初三这顿饭,可是大有讲究,吃对了那是一整年的好福气。
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就在22个小时前,头条领航创作者谈小厨给大伙儿列出了几样必吃的传统美食,样样都透着吉祥如意的好兆头,咱们可得好好瞧瞧。
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咱们中国人讲究“无鱼不成席”,这道清蒸鱼必须得有,做法简单,保留了鱼肉的鲜嫩,寓意更是没得说,“鱼”和“余”同音,盼的是年年有余,日子越过越富足。
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吃完了鱼,再来道糖醋里脊肉,酸酸甜甜的口味老少皆宜,红亮亮的颜色看着就喜庆,象征生活红红火火,一口咬下去,外酥里嫩,全是幸福的味道。桌上还得有鸡,蒜香手撕鸡那是相当入味,“鸡”取的是“吉”字,大吉大利,顺顺当当,一家人吃得开心,来年万事都顺心。
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想吃点清淡爽口的,彩椒虾仁猪颈肉最合适,颜色搭配得花花绿绿,看着心情就好,寓意生活多姿多彩,虾仁滑嫩,猪颈肉脆爽,口感丰富得很。饭后来份糖莲藕,甜甜蜜蜜,藕更有“藕断丝连”的说法,象征着亲情不断,好运连连,吃在嘴里甜在心里。
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民以食为天,这几道菜不光是解馋,更是咱们老百姓对美好日子的盼头。初三赶紧照着做,把好运吃进肚子里,新的一年顺风顺水。
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