今日正月初四，记住：1要接，2要迎，忌3事，吃4样，马年吉祥如意

正月初四，年节的脚步已走过半程，除夕的阖家团圆、初一的迎新祈福、初二的走亲访友、初三的闲适安歇，都化作温柔的烟火气息，萦绕在千家万户。老辈人常说，正月初四是年俗里承上启下的关键日子，牢牢记住“1要接，2要迎，忌3事，吃4样”，不是封建迷信的条条框框，而是藏着中国人对家庭的珍视、对生活的热爱、对新年的美好期许。在丙午马年这个充满活力与奔头的年份里，照着老传统做，便能让家宅安稳、万事顺心，全年吉祥如意。

一、1要接：接灶神，接住家庭烟火与勤俭本心

正月初四最核心的“一接”，便是接灶神。腊月二十三小年这天，家家户户会送灶神上天，向天庭禀报家中一年的善恶得失；到了正月初四，灶神便带着新一年的护佑之意重返人间，坐镇灶台，守护全家的饮食与生计。接灶神，接的从来不是虚无的神明，而是家庭最珍贵的烟火气与勤俭本心。

灶台是一个家庭的生活核心，一日三餐、四季烟火，都从这里开始。接灶神的仪式很简单，无需繁复陈设，只需把灶台擦拭干净，摆上几样家常点心、清茶鲜果，寓意着家人对饮食的敬重、对食材的珍惜。老辈人常说，灶神偏爱勤俭持家的人家，珍惜粮食、不铺张浪费，日子才能越过越踏实。这一习俗的本质，是提醒家人重视日常三餐，传承敬粮惜物的家风，让家庭始终有温暖的烟火相伴，这便是最朴素的幸福。

在马年接灶神，更添一层“红火奔腾”的寓意。灶火兴旺，象征着家运兴旺、生活红火，一家人围着热气腾腾的灶台吃饭，和睦相伴，便是新年最好的开端。接灶神，接的是安稳，是温暖，是一家人细水长流的幸福。

二、2要迎：迎五路福运，迎来新年期盼与生活奔头

正月初四的“二迎”，指的是迎五路福运。这里的五路，指东、南、西、北、中五个方位，承载着人们对财运、福运、禄运、喜运、寿运的全方位期盼。迎福运，不是盲目求财求福，而是对新一年生活的美好向往，是心里有盼头、脚下有力量的生活态度。

迎五路福运的习俗，源于人们对美好生活的追求。古人认为，四方之中皆有福气，初四整理好家宅，备好清供，便是敞开家门，迎接一整年的顺遂与安康。这一习俗的核心，是心怀希望、积极生活：整理家居是为了以清爽的状态迎接新生活，备好果品是为了以真诚的心意期许好光景。没有玄虚的讲究，只有对生活的热爱与敬畏。

丙午马年，马象征着奔腾、进取、向上，迎五路福运，恰好契合马年的精神内核——以积极的心态迎接新一年的挑战，以笃定的信念奔赴新一年的目标。迎福运，迎的是工作顺利、家庭安康，迎的是万事顺遂、心想事成，让新一年的日子，如骏马奔腾般畅快有力。

三、忌3事：守好小忌讳，守住家宅和睦与舒心氛围

老辈人说，正月初四有三件事要忌讳，不是迷信禁忌，而是为了守护家宅的和睦氛围，让新年的好福气稳稳留住。这三件忌讳，藏着生活的小智慧，照着做，全家和和美美。

第一忌：忌乱倒垃圾

正月初四是传统的“扔穷日”，但讲究“攒穷再扔”，而非随意乱倒。从除夕到初三，家中积攒的垃圾被视为“穷气”“晦气”，初四可以集中清扫，但要统一收纳，待到初五再一并处理。随意乱倒垃圾，在民俗里寓意“倒掉财气、散掉福气”，本质上是提醒人们整洁居家、断舍离杂物，以清爽的环境迎接福运。把家里打扫干净，物品归置整齐，空间清爽了，心情自然舒畅，这便是“扔穷纳福”的真正意义。

第二忌：忌吵架拌嘴

初四是迎神纳福的日子，最讲究“和气生福”。一家人团聚，难免有小摩擦，但这一天要尽量包容谦让，不说气话、不闹矛盾、不吵架拌嘴。老辈人认为，争吵会破坏家宅的祥和氛围，惊走身边的福气，实则是提醒我们家庭和睦是最大的福气。新年伊始，一家人和和气气、互相体谅，才能凝聚亲情，让家成为最温暖的港湾。多说吉祥话，多做暖心事，和睦的家庭，自然能迎来一整年的顺遂。

第三忌：忌动刀剪针线

正月初四忌讳随意动用刀、剪、针线等尖锐器物，老说法是“剪福断财”，实则是让家人放下劳作、安心休息。除夕到初三，家人忙着备餐、拜年、应酬，身心都处于忙碌状态，初四正是歇一歇、缓一缓的好时机。放下针线刀剪，不做琐碎家务，陪着家人聊聊天、晒晒太阳，享受年节的闲适与团圆。劳逸结合，才能更好地迎接年后的生活与工作，这便是这一忌讳背后的生活智慧。

四、吃4样：食得吉祥味，马年万事兴

正月初四的餐桌，有四样吉祥美食必不可少，分别是焖猪蹄、鸭掌、年糕、鸡肉。每一样都有美好的寓意，承载着对马年的美好祝福，做法家常，滋味十足，全家分食，福气满满。

第一样：焖猪蹄——扒财抓福，稳稳当当

猪蹄寓意“扒金抓福”，象征着新一年能抓住好运、抓住财富、抓住幸福，日子稳稳当当、红红火火。初四吃焖猪蹄，是希望全家把好福气牢牢握在手中，马年步步登高、诸事顺遂。

家常焖猪蹄做法：

准备猪蹄2只、冰糖、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒。猪蹄剁成小块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫后捞出洗净。锅中放少许油，加入冰糖小火炒出枣红色糖色，放入猪蹄翻炒均匀上色。加葱姜、八角、桂皮、香叶炒香，淋入生抽、老抽翻炒均匀，加入足量热水没过猪蹄，大火烧开后转小火慢焖1.5小时，待猪蹄软烂脱骨，开大火收浓汤汁，加少许盐调味即可。焖好的猪蹄红亮软糯，胶质浓郁，全家分食，寓意共享福气。

第二样：鸭掌——平步青云，执掌好运

鸭掌形似“执掌”，寓意平步青云、执掌好运，新一年事业顺利、生活顺心，凡事都能把握在自己手中。鸭掌口感筋道，清炖、卤制都适宜，清爽不腻，适合年节餐桌。卤制鸭掌时，加葱姜、八角、花椒、生抽、料酒卤制入味，筋道爽口，吃一口，寓意新一年运势顺畅、步步高升。

第三样：年糕——年年高升，节节向上

年糕谐音“年高”，是新年必备的吉祥美食，寓意年年高升、节节向上，无论是学业、事业还是生活，都能一步步往上走，越来越好。年糕做法多样，蒸食软糯香甜，炸食外酥里嫩，煮食暖心暖胃。初四蒸上一盘红糖年糕，甜香四溢，寓意新一年日子甜甜蜜蜜、步步高升，契合马年奔腾向上的美好愿景。

第四样：鸡肉——大吉大利，吉祥如意

鸡谐音“吉”，吃鸡肉寓意大吉大利、吉祥如意，是新年餐桌的经典吉祥菜。初四吃鸡肉，首选清蒸或白切，保留鸡肉的鲜嫩本味，寓意家宅吉祥、全家平安。白切鸡做法简单，鸡肉焯水后浸煮至熟，切件蘸酱食用，鲜嫩可口，象征着新一年吉祥顺遂、平安喜乐，万事皆如心意。

五、守好老传统，奔赴好光景

正月初四的“1要接，2要迎，忌3事，吃4样”，没有封建迷信的色彩，没有晦涩难懂的讲究，全是老辈人传下来的生活智慧与美好期许。接灶神，是珍惜家庭烟火；迎福运，是心怀生活希望；忌三事，是守护家宅和睦；吃四样，是寄托新年祝福。

丙午马年，是充满活力与希望的一年。正月初四，照着老传统做，接住烟火安稳，迎来福运满满，守住和睦氛围，食得吉祥滋味。愿每一个家庭，都能在这些朴素的习俗里，感受年的温暖，传承家的温情；愿每一个人，都能带着马年的奔腾之势，心怀热爱，奔赴新一年的美好光景，全年吉祥如意、万事顺遂、幸福安康。