黑龙江
癌后13年的恢复过程里，饮食调理成了对抗病魔的重要支撑，从曾经的小光头到现在活力满满，食疗粥品成了日常饮食的关键。中医认为癌症的发生和痰湿内生有关，而脾胃虚弱是痰湿的根源，有胃气则生无胃气则死，所以养脾胃是食疗的根本。粳米因为得天地中和之气，性平易吸收，熬成粥后能养阴生津、促进消化，稠粥水米比例15比1补力更强，一定要趁热喝，冷粥反而会滞气。
铁棍山药作为地中之宝，富含高膳食纤维和独特的粘液蛋白，搭配薏米、30克莲子、6克红枣、几颗桂圆，加适量水煮40分钟，出锅前撒一把枸杞，煮成的薏米三白粥软糯香甜，营养丰富，成了不少癌友的日常选择。
化疗期间很多人会没胃口、白细胞下降，这时均衡饮食很重要，要保证优质蛋白和维生素，少食多餐更易吸收。有几款升白营养粥做法简单又暖心：红枣山药粥用红枣、山药、大米同煮，绵密口感适合没胃口的时候；黑米粥提前泡1小时，加红枣、桂圆煮到软糯，营养密度高；南瓜小米粥把南瓜蒸熟压成泥，和小米搅匀再煮5分钟，暖胃好消化；绿豆薏米粥提前泡发煮到绿豆开花，夏天喝清热去肿，薏米要选炒过的；核桃燕麦粥煮软燕麦后加碎核桃，有颗粒感；红豆花生粥要留着花生衣，升白效果好；银耳莲子粥用泡发的银耳和去芯莲子、大米煮到粘稠，胶质满满。
薏米性微寒味甘，能健脾益胃、促进新陈代谢，含有的硒元素能抑制癌细胞增殖，对胃癌、子宫颈癌有辅助预防功效，还能缓解风湿痹痛。不过遗精、遗尿患者和孕妇不宜吃，汗少、便秘的人也要注意。
这些粥品不仅能补充营养，还能通过养脾胃、化痰湿来调整身体内环境，帮助对抗病魔。日常熬粥时可以根据自己的情况选择，比如脾虚的人加山药，需要升白的加花生衣，想清热的加绿豆，简单的食材搭配里藏着对抗疾病的大能量。
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