山西
各地围绕食用菌产业特色与发展需求，推出多期针对性栽培技术培训班。福建尤溪县2025年10月26日-28日举办食用菌栽培技术培训班，面向县内种养大户、家庭农场、农民专业合作社、农业企业等新型农业经营主体带头人50人，开展3天24学时培训，内容涵盖食用菌基本理论与实践操作、南方黑木耳长袋栽培技术、黑木耳出耳管理技术及营销策略等，采取课堂理论教学与实训操作相结合方式，课堂讲授突出重点难点并结合典型案例，实训时由老师示范讲解并指导动手操作，还组织学员前往当地青宏农业专业合作社、天草菌物种业有限公司实践基地观摩实操，拓展现代化集约化栽培管理与经营思路，培训费用全免，参训学员需遵守班级管理制度，成绩合格发放高素质农民培训结业证书。
甘肃和政县2025年8月2日举办高素质农民培育食用菌种植技术培训班，由省农业农村厅、省残联共同举办，为期10天，邀请甘肃省农科院、甘肃农业大学、甘肃中医药大学、临夏州农科院等12名专家授课，内容涵盖食用菌种植基础知识、前沿栽培技术、病虫害绿色防控及市场营销策略分析，搭建系统全面的知识体系，旨在帮助学员掌握技术要领，将本领转化为实际收益，带动乡亲增收致富。
福建古田县2025年11月2日举办食用菌栽培技术与可持续农业国际培训班，为期5天，吸引全球10多个发展中国家及国际组织的学者、企业家等18名学员参与，聚焦食用菌栽培技术与可持续农业融合发展，通过导师授课、实地考察、创新工作坊等形式，分享县域工厂化栽培模式、食用菌健康价值、贮藏加工技术及产业政策等内容，学员们走进古田食用菌批发市场、现代化菌企、研发机构，学习菌棒加工、工厂化种植、数字赋能产业等实践经验，结业前分享本国菌菇产业发展案例，促进国际经验互鉴。
福建三明建宁县2025年举办食用菌五新栽培技术高素质农民培训班，35名学员参与为期8天的培训，进一步推动当地农业生产发展。
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