马年正月初三,全国生猪市场迎来节后小幅回暖,外三元生猪均价站稳6元/斤关口,多地报价稳中偏强,给养猪户带来一丝暖意。但行情向好的背后,一份关键预警值得所有养殖户重视:农业农村部监测数据显示,全国仔猪价格连续多周涨幅显著收窄,单周涨幅从4.5%回落至1.9%,与低位震荡的肥猪价格形成明显背离,市场谨慎信号清晰,盲目跟风操作极易陷入亏损。
从市场底层逻辑来看,本轮行情背离并非偶然。供应端,2025年全国能繁母猪存栏长期维持在4000万头以上,即便近期小幅回落至3950万头以上,仍高于3900万头的产能警戒线,直接导致2026年初仔猪出栏量阶段性增加,市场货源充足,价格上涨动力自然减弱。需求端更显现实,春节备货高峰过后,终端猪肉消费快速进入淡季,屠宰企业采购意愿大幅下降,肥猪价格缺乏持续上涨支撑,也直接拖累了仔猪的上涨预期。
成本压力同样不容忽视,玉米、豆粕等饲料原料价格持续走高,推高整体养殖成本,当前7kg仔猪价格已逼近400元/头,中小养殖户一旦高价补栏,很容易面临“进场即亏损”的困境。目前行业内已经出现明显的策略分歧,头部养殖企业一边压栏惜售赌行情,一边加速出栏避险,这种矛盾操作恰恰说明市场预期分歧加剧,后续行情波动风险加大。
结合全国市场实况,给养殖户四条务实建议:第一,调整出栏节奏,优先出栏120公斤以内的适重猪,坚决不养超大体重生猪,避免后续集中上市引发价格踩踏;第二,谨慎做出补栏决策,非必要补栏全部暂缓,若需更新种群,优先选择PSY>28头的优质母猪,提升养殖效率;第三,严控养殖成本,优化饲料配方,合理使用玉米、豆粕替代原料,同时做好疫病常态化防控,减少隐性成本支出;第四,规避资金风险,远离“定金锁货”等激进操作模式,守住现金流才能应对市场波动。
当前全国猪市处于“量增价稳”的脆弱平衡期,短期上涨不代表行情反转。建议养殖户密切关注两个核心数据:能繁母猪存栏量变化、屠宰企业开工率,这两个指标直接决定后续行情走向。2026年养猪拼的不是胆子大,而是“稳”字当头,不盲目追高补栏、不冲动压栏赌涨,理性把握出栏与补栏节奏,才能在复杂的市场中守住利润、稳稳盈利。
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