
新春佳节至,万家团圆时。一副春联写满祝愿,一桌佳肴盛满温情。此刻,与家人围坐,共享一席地道的湖北年味,是节日里最踏实的幸福。
今天,我们为您探访了硚口四家口碑与温情兼备的餐厅。它们或许风格各异,却都深谙如何用一席好菜、一方暖融空间,妥帖安放团圆的欢声笑语。
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走进胖胖渔村,就像走进了一幅热闹的市井年画。这家开业三十五年的老店,承载着许多硚口街坊的味觉记忆。
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古色古香的装潢中点缀着鸟笼与流水,潺潺声里透着市井的鲜活与安宁。
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这里没有花哨的菜单,明档里鲜活的鱼、水灵的菜,便是最诚实的年货清单。招牌香煎糍粑鱼,鱼块煎得金黄酥香,内里肉质依然紧实鲜嫩,是餐桌上最受欢迎的年味主角。
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用瓦罐慢煨数小时的焖罐茄汁牛三鲜,牛肉软烂,汤汁浸润着番茄的微酸,开胃暖心。红烧肥鱼酱汁浓郁醇厚,鱼肉嫩滑少刺,寓意“年年有余”,最适合全家分享。
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在这里吃一顿饭,仿佛回到那个厨艺最好的亲戚家,热闹、实在,充满了令人安心的家常气息与传承多年的老味道。
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如果期盼一个更宁静雅致、专属于自家人的团聚空间,韩家家宴会是一个暖心的选择。暖黄的灯光、温润的原木色调,营造出客厅般的松弛与温馨。暖黄色的灯光与原木色调的装潢,营造出如家一般松弛温馨的氛围。
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餐厅最独特之处,在于其十二间以硚口各街巷命名的独立包房。无论是16-20人的大家庭团聚,还是6-8人的好友小聚,甚至是可以灵活打通的三连包,都能找到合适的空间,安享不被打扰的相聚时光。
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年宴的菜品,既承袭了地道的湖北风味,也增添了节日的精致与暖意。一道阴米养生汤,用糯米蒸晒后慢煨而成,温润养胃,是宴席间温柔的呵护。炭烧肉在传统做法中融入红枣与桂花,肥而不腻,入口甘香,象征着日子红火甜蜜。而红烧麻鸭酱色红亮、酥烂入味,清蒸大白刁则肉质洁白、鲜嫩本真,一浓一淡,交织出团圆桌上丰盈而妥帖的滋味。
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对于讲究氛围的家庭而言,在江湾渔院吃饭,更像赴一场风雅的春节雅集。白墙黛瓦,亭台水榭,锦鲤在池中悠然摆尾,灯笼于檐下透出暖光,一步一景,宛若漫步于新春园林画卷之中。
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景中有味,味中见景。这里主打鲜美的湖鲜与精致的湖北菜。家烧石首鮰鱼以古法焖烧,鱼肉软糯入味,汤汁醇厚,是宴席上当之无愧的大菜,寓意富足美满。
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生态武昌鱼可一鱼两吃,清蒸鲜美本真,黄焖浓郁下饭,满足一桌人的不同口味。用铫子煨出的洪湖野藕排骨汤,藕粉汤醇,一口暖身,更是根植于武汉人味觉记忆深处的年节味道。
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在此情此景中团聚,美食与美景交融,欢声与笑语相伴,构成一幅意蕴悠长的新春家宴图。
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位于古田三路的沸腾的饭店,恰如其名,为这个春节带来了一股扑面而来的热络年意。这家深耕古田的老店,今年以焕然一新的面貌喜迎新春——暖黄的灯光、原木的桌椅,中式雅净的风格里透着家一般的舒心暖意。
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新年重装,诚意十足。最大的亮点莫过于将厨房移至一楼明档,鲜鱼现杀、鲜肉现切,一切操作透明可见,拒绝预制,只为将那份带着锅气的鲜活年味直接端上团圆桌。
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一铫子慢煨的湖北藕汤,汤醇藕粉,是除夕夜抚慰肠胃的温暖守候;招牌沸腾鱼,红亮滚烫,椒香四溢,鱼片滑嫩,寓意着新的一年生活红火、滋味十足。
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高压粉蒸肉软糯香醇,鸭子煲浓郁鲜美,每一道都是费时费心的扎实年菜,用一桌热气腾腾的沸腾盛宴,烘托出团圆时刻最真挚热烈的欢腾气氛。
一顿团圆饭,承载的是亲情,温暖的是人心。愿您在硚口,寻得那处称心的角落,与家人共度一个美味相伴、温情满满的团圆时光。
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过年一家团聚
硚口还有这些饭店营业
(点击文字打开指定位置的地图信息)
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:硚口区解放大道182号
:硚口区古田4路古田帝园1-14号
:硚口区丰硕路交叉口春江郦城
:硚口区武汉K11Ⅰ馆F4层
:华鼎·尚都国际(双墩地铁站E出口步行300米)
:硚口区集贤路特1号(武胜路地铁站Q口步行410米)
:硚口区集贤路6号(武胜路地铁站Q口步行400米)
:硚口区荣西社区南1门旁(武胜路地铁站M口步行420米)
:硚口区武胜路武胜西街63号(人信汇武胜里TOADY便利店正对面)
:硚口区京汉大道476号
:硚口区武汉荟聚L4层
:硚口区武汉荟聚L3层
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采写 丨李周洲
责编丨李周洲
终审丨王志龙
报道支持丨韩家墩街道 荣华街道 古田街道 宗关街道
投稿 丨qkxxfb@126.com
出品丨中共硚口区委宣传部
硚口区融媒体中心
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