大年初三，记得：1不喝、2不吃、3不碰、4不吵，遵循老传统

“初一早，初二早，初三睡到饱。”

这句老话儿，打小就听家里的老人念叨。除夕夜守岁，那股子兴奋劲儿能熬到后半夜；大年初一拜年，走街串巷腿都遛细了；初二回娘家，姑爷上门陪笑陪酒，那叫一个累。到了初三，这年也算是紧锣密鼓地热闹了三天，老天爷都给咱安排好了——该歇歇了。

可别以为这“歇”就是闷头睡大觉。咱们老祖宗留下来的规矩，那都是有讲究的。老话说得好：“正月忌头，腊月忌尾”，这大年初三，在年俗里头可是个特殊日子。它既是“赤狗日”，又是“小年朝”，还是老鼠娶亲的好日子。这里头的门道，关乎着咱们新一年的口舌是非、家宅平安。

今儿个是2026年2月19日，农历大年初三，我就跟大伙儿盘道盘道，这初三这天要守的规矩：“1不喝、2不吃、3不碰、4不吵”。把这些老传统弄明白了，咱们才能顺顺当当，为这新的一年讨个整年的清静与吉利。

一、1不喝：不喝大米粥，别把福气喝“稀”了

这大年初三的第一条忌讳，就是早上别喝大米粥。

您可能会问，这粥咋了？平时不是常说喝粥养胃吗？这话不假，但在咱们传统的年俗里，大年初三可是个特别的日子——谷子的生日，也叫“谷日” 。

传说这天是谷物的诞辰，咱们吃的五谷杂粮，都在这天过生日。你想啊，人家过生日，你转头就把人家熬成粥喝了，这多少有点说不过去。老辈人认为，如果在“谷日”这天吃煮得稀烂的米饭或者米粥，就预示着来年的收成不好，地里打的粮食会稀稀拉拉，不够稠密。

在过去那个靠天吃饭的年代，粮食就是命根子。老百姓盼的就是个五谷丰登，仓廪充实。所以到了初三这天，咱们得给谷物“祝寿”，祈盼这一年风调雨顺，稻谷满仓。哪怕现在咱们不住在农村，不种地了，但这种敬畏自然、珍惜粮食的心气儿不能丢。

所以啊，今天早上咱就别喝粥了。实在不知道吃啥？按照老理儿，初三应该吃合子。俗语说“初三的合子往家转”，这“转”和“赚”是谐音，寓意着钱财和福气往家里转，比喝粥可吉利多了 。

二、2不吃：不吃猪肉，不吃“苦”

说完喝的，再聊聊吃的。初三这天，有两样东西最好别上桌。

第一样，就是猪肉。

这又是为啥？从大年初一到初六，在古代被称为“六畜之日”。分别是：初一鸡，初二狗，初三猪，初四羊，初五牛，初六马 。女娲创造万物生灵的时候，也是按照这个顺序来的。

到了大年初三，正好是“猪”的生日。既然是猪过生日，那你要是再吃猪肉，岂不是太残忍了？而且这一天，讲究的人家也不会杀猪，得让咱这“二师兄”也好好歇歇，过个生日。所以，初三这天咱们的餐桌上，尽量把猪肉换成别的肉，或者干脆吃得素净一点，权当给肠胃放个假，也为小猪庆生祈福，保佑家里六畜兴旺。

第二样，是带有“苦味”的食物。

比如苦瓜、苦菊，或者是带苦味的野菜汤。这道理和大年初一有点像。大过年的，谁不想甜甜蜜蜜的？初三虽然是“赤狗日”，容易犯口舌，但咱们更要过得甜甜美美 。

“苦”字在年节里头不吉利，代表着辛苦、困苦、劳苦。咱们新的一年刚开始，都盼着日子越过越甜，谁也不想过苦日子。所以这一天，凡是入口的东西，尽量选那些寓意好的、甜丝丝的。哪怕平时爱喝苦丁茶，今儿个也先放一放，泡杯糖水，讨个“生活甜美”的好彩头。

三、3不碰：不碰针线剪刀，不和口舌是非“碰头”

初三这天，有些物件儿最好也离得远远的，尤其是针线和剪刀。

老话说：“初三动了刀和剪，一年是非难避免” 。

这个习俗有两个层面的讲究。

第一，是为了保平安。大年初三也叫“赤狗日”，传说中赤狗是熛怒之神，遇上了容易有凶事，所以这天讲究个“静”字 。针线和剪刀都属于利器，万一不小心扎破了手，见了血，这在喜庆的节日里可是大忌，寓意不好，也破坏了过年的祥和气氛。

第二，是为了躲口舌。在一些地方的民俗中，初三也被称为“赤口日” 。这一天特别容易和人发生口角争执。你看剪刀，两张嘴一张一合；你看针线，细细密密像是在穿引是非。所以老人们把针线剪刀都收起来，其实就是提醒家里的晚辈，今天说话做事都要和气，不要和别人“碰硬”，更不要去挑别人的错处，免得惹上是非。

咱得明白，老祖宗定下这些规矩，不是真怕那些物件儿成精，而是借着这个由头，让大家学会“忍一时风平浪静，退一步海阔天空”的处世智慧。

四、4不吵：不吵架拌嘴，家和万事兴

这最后一条，也是最重要的一条——不吵。

前面咱们说了，初三又叫“赤口日”，容易招惹口舌是非 。为了破解这个不吉利的说法，南方很多地方有一个特别有意思的习俗：贴“赤口”。

就是在初三的早上，用长约七八寸、宽一寸的红纸条，写上“出入平安”、“和气生财”之类的吉利话，贴在门顶上。还有一张是专门贴在垃圾桶上的，等到把积攒了两天的垃圾倒掉时，这张红纸条也就一起送走了 。

这个仪式感很强的习俗，背后寄托的是老百姓最朴素的愿望：把这一年里所有的口舌是非、倒霉事儿，都像垃圾一样清理出去，换来一整年的清静太平。

所以，这一天不管是两口子之间，还是对孩子，或者是对上门来的亲戚朋友，都要压住火气，有话好好说，绝对不能吵架拌嘴。

再说了，从除夕忙到初二，大伙儿都累得够呛。初三是个“休养生息”的日子，据说晚上还是“老鼠娶亲”的时候，咱们得早早熄灯睡觉，别打扰了老鼠的好事，还得在墙角撒点米，跟老鼠“分钱”，图个人鼠相安，共享丰收 。你看，跟老鼠都能和平共处，跟家里人还有什么好吵的？

记住一句话：家和，万事才兴。

“十里不同风，百里不同俗。”

这些老规矩、老讲究，听起来可能有点迷信，甚至有些繁琐。但仔细咂摸咂摸，里头装的都是咱们中国人对美好生活的那股子热乎劲儿。

不喝粥，是对自然的敬畏；不吃苦，是对甜蜜的向往；不碰针线，是对平安的祈求；不吵架，是对家庭和睦的守护。

到了大年初三，咱们就听老祖宗的话，睡到自然醒，吃顿香喷喷的合子，收起针线，压住火气，安安静静地陪陪家人。把精神养足了，把晦气送走了，把福气留下了，等到明天，咱们再精气神十足地开启新一年的征程！

祝大家初三吉祥，家和万事兴！