
窗外冰雪悄悄融化,风里已经有了春天的味道。
没错,雨水节气到啦!

今年有点特别,雨水节气刚好撞上大年初二。一边是团圆宴席接连不断,一边是身体悄悄发出“换季信号”。别慌,这份“既能吃好喝好、又把身体伺候舒服”的养生小抄,拿走不谢~
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“雨水”是啥来头?
古人说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。”
立春之后,万物需要水才能活,所以雨水就来了。这不仅是自然界的雨水,更是滋养万物的生命之水。
从这天开始,天不再冻手冻脚,大地也慢慢苏醒,春天,真的在路上了。
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“雨水”养生,八个字记牢:调养脾胃,适当春捂。
这时候肝气开始“营业”了,但肝一忙,脾就容易累。偏偏咱们春节期间,嘴也没闲着,脾胃工作量翻倍。所以,这个节气的第一要务:给脾胃减减负。
《黄帝内经》说了,脾喜欢“舒缓”,吃点甘味的东西能安抚它。甘味不是糖果奶茶,是山药、小米、红枣、茯苓、芡实、鲫鱼、鸡肉这些温和派选手。
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春节吃喝,这样更舒服
别空腹灌冰水,水果从冰箱拿出来稍微
“回温”再吃;
多喝点热乎乎的山药粥、小米粥,暖胃又养人;
炸鸡炸鱼虽香,别顿顿硬刚,蒸鸡炖鱼同样好吃;
糖果炸糕这类甜腻点心,解解馋就好,别让脾胃加班。
还有一句老话:春捂不是捂汗。
“春捂秋冻”不是说着玩的。孙思邈都说了,春天穿衣要“下厚上薄”——腿脚暖和了,全身都稳当。
趁着春节天气好,去公园走走、晒晒太阳、活动活动筋骨,比窝在沙发上刷手机舒服多了。
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餐桌上的几个“小聪明”
荤素搭配,别让肉占满整个盘子;
觉得菜太油,悄悄在温水里涮一下,油脂少一半;
多做蒸、煮、炖、凉拌,少碰油炸红烧;
每餐有蔬菜,肠道会谢谢你。
雨水到了,春天正一点点铺开。
愿你这个春节,吃得开心,也吃得舒服;热闹中有分寸,团圆里有健康。
毕竟,健健康康,才是给家人最长情的礼物。
作者:农民日报全媒体记者 陈银银
图片:小红书
设计: 靳韫瑜
监制:杜娟 编辑:刘婉茹
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