今天正月初二，记住“吃二样，做二事，忌二事”习俗，顺畅过马年

今天是农历马年正月初二日，古称“开年日”、“狗日”，既是春节序列中承上启下的重要节点，也是承载孝道亲情、祈福纳祥的民俗好日子。相传女娲创世时，按“一鸡二狗”的顺序造出生灵，初二便为“狗日”，有敬狗护家、祈愿人畜兴旺的寓意；正月初二日更是出嫁女儿归宁省亲、家家户户祭拜财神的核心日子，历经千年传承，习俗虽有地域差异，但始终藏着中国人对家庭和睦、富足平安的美好期盼。今天农历马年正月初二，记住“吃二样，做二事，忌二事”习俗，顺畅过马年！

一、吃二样

正月初二是回娘家、祭财神的日子，各地传统吃食有鲜明特色，且都带着吉祥寓意。

1、开年面

老话说“初一饺子初二面”，大年初二吃面是南北通用的年俗，面条细长顺滑，寓意长长久久、顺顺当当，2026马年吃面，更添“马到成功、一路顺风”的好彩头，既能扫去新年疲惫，也能祈愿全家新一年路路畅通、万事顺遂。家常清汤顺意面清清爽爽，做法极简，不用复杂配料，既能体现面条本身的劲道，也契合初二“顺顺当当”的寓意，老人小孩都爱吃，还能搭配初一的饺子汤煮制，寓意承前启后。

食材：面粉、青菜、鸡蛋、葱花、姜末、盐、生抽、香油、熟猪油

做法：1、面粉加入盐，鸡蛋和适量的水，和成硬一些的面团，静置一会揉匀，用大的擀面杖慢慢擀成又大又薄的面片，擀面片的时候，要经常的撒一点面粉防粘。擀面条，面片擀的薄一些更好吃，这也是面剂子要小的原因。2、把擀的面片撒上少许手粉防粘，然后折叠起来，用锋利一些的刀切成宽窄一致的条，用手打开，轻轻的抖散，面条就做好了。面条在切的时候，宽窄随意，看自己的刀工来决定，宽一点也很好吃。这样就可以下锅煮了，煮面条的时候，锅里烧开水，煮上面条不要翻动，锅开以后用筷子划散，捞出即成即成。3、大碗中放入葱花、姜末，加1小勺熟猪油、1勺生抽、少许盐，搅拌均匀备用，猪油遇热融化后，面汤会更香浓。4、

锅中加足量清水烧开，放入面条，用筷子轻轻拨散，防止粘连；面条煮至8成熟时，放入青菜烫熟，煮面时可点1次凉水，让面条更劲道。5、舀2勺滚烫的面汤，冲入调好碗底的大碗中，搅拌均匀，使调料充分融化；再将煮好的面条和青菜捞出，放入碗中。6、另起锅煎1个荷包蛋，放在面条上，滴几滴香油提味，撒少许葱花即可。老规矩里记得尽量不咬断面条，寓意福寿绵长。

2、元宝汤

江淮一带 “初二馄饨初三面” 的说法很普遍，馄饨外形圆润像金元宝，尤其适合祭财神时吃，苏州人包馄饨还会特意留一个不捏紧，叫 “留财兜”；老北京也有清晨吃元宝汤迎财神的习俗。

食材：糯米粉、食用油、豆沙馅、南瓜

做法：1、南瓜去皮，南瓜再蒸熟，南瓜和糯米粉加少许食用油和成面团。2、把和好的面团下剂子，然后放上豆沙馅，做成元宝中间部分，然后做成圆球。3、再做2个小一点的剂子压扁，拿一个放在一边，做成元宝形状，全部豆做好。4、锅内加水烧开后，放入做好的元宝汤圆煮熟。5、出锅就可以吃了。

二、做二事

1、回娘家

回娘家又称“归宁”，北方俗称“走娘家”，是正月初二最具烟火气、最深入人心的习俗。因这天娘家人要隆重迎接女婿上门，故也被称作“姑爷节”、“迎婿日”，民间谚语“正月初二路上看，尽是小生和小旦”，便生动描绘出出嫁女儿携夫带子回娘家的热闹景象。这一习俗的起源，流传最广的是明太祖朱元璋与安庆公主的典故。相传安庆公主新婚之初，嫌弃婆家寒酸，执意留在宫中陪父母过年，大年初一还未给公婆拜年便先入宫觐见。朱元璋震怒之下，告诫公主“先敬公婆、再念双亲”是天经地义，并立下规矩，出嫁女子初一须在夫家尽儿媳本分，初二方可回娘家省亲。这段轶事传遍民间后，百姓纷纷效仿，逐渐形成了初二回娘家的固定习俗，成为传承孝道与亲情的重要载体。

2、祭财神

正月初二是民间传统的祭财神之日，相传这一天是财神菩萨的生日，财神会下凡赐福，因此无论是生意人还是普通百姓，都会郑重举行祭拜仪式，寄托新一年财源广进、衣食无忧的愿望，这一习俗也被称为“迎财神”。民间还有“初二祭财神，买卖开了门”的说法，不少商铺会在这天象征性开门营业，燃放鞭炮后再关门，寓意新一年生意兴隆、利市大开。

三、忌二事

1、回娘家忌空手、忌单数礼品

正月初二日回娘家，忌空手、忌单数礼品，部分地区还忌讳出嫁女儿碰娘家灶具，认为会影响娘家运势；且不宜留宿，需在太阳落山前返程，寓意头顶阳气、来年顺遂。

2、忌借钱还债

正月初二日是祭财神的日子，无论是商铺还是普通家庭，都会举行简单的祭祀活动，祈盼新一年财源滚滚、五谷丰登。既然是迎财、聚财的日子，最忌讳钱财外流，当天不可借钱给他人，也不可主动向别人讨债，甚至要避免大手大脚乱花钱、进行大额消费。民间相传，财神爷忌讳钱财无故外流，初二借钱或还债，寓意“财库漏空”，全年难以攒下钱财，辛苦忙碌也可能“一场空”。不过，用于祭祀财神的香火、供品开销不在此列，寓意“有舍才有得”，是对神明的敬畏，也是对财运的期许。

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