各位网友大家好,来看看上周的食谱,激发你做菜的灵(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾有什么区别吗?想说想问的ฅ՞•ﻌ•՞ฅ在评论区里点赞回答谢谢❤️爱你❤️我的食谱秦秦
肚子胀得像揣了个充气皮球,敲起来那是“咚咚”作响,外人看着以为是福气,只有自己知道那是真受罪。
在隔间里蹲到双腿失去知觉,手机电量从满格刷到红线,还得扶着墙才能勉强站起来,回头一看,令人绝望的一无所获。这种“只想进不想出”的日子,别说十年,就是折腾个三五天,人的精气神也能被磨掉一半。脸色蜡黄,嘴里发苦,这时候谁要是劝你多喝热水,真想顺着网线过去理论理论。
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很多人第一反应是找药片,或者那些吹得神乎其技的清肠茶。喝下去确实是一泻千里,爽是爽了,可那是把肠道壁上的油脂和水分硬生生刮下来的痛快。停了药,肠子反而更懒了,彻底成了需要抽鞭子才肯干活的“懒驴”。其实老祖宗留下的食疗方子,讲究的是个“润”字,不是硬通,是给肠道上润滑油,让它自己滑下来。
这就不得不提“火麻仁”这个东西,听着像什么武侠小说里的暗器,实则是肠道界的“润滑油之王”。但这玩意儿单独吃口感一般,得给它找个搭档。
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燕麦就是那个最佳队友。
哪怕是平时对厨房敬而远之的人,搞个“火麻仁燕麦奶”也是分分钟的事。倒进杏仁奶,别心疼火,煮到微微沸腾,那是为了把香味逼出来。这时候把麦片和火麻仁倒进去,看着它们在奶液里翻滚,慢慢变稠,结出一层诱人的软糯奶皮。撒点肉桂粉,这可不是为了装样子,肉桂那股子特殊的暖香,一下就能把这碗糊糊提升到“液体黄金”的档次。喝一口,滑溜溜的顺着嗓子眼下去,暖的是胃,润的是肠。坚持喝几天,你会发现肚子里的那股“硬气”慢慢软下来了。
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打工人的下午三点半,总有那么一阵子嘴巴寂寞,想嚼点什么。
奶茶?蛋糕?那是嫌堵得还不够死。这时候,“黑芝麻红枣坚果糯米球”就该登场了。别一听糯米就觉得不好消化,关键看怎么配。五十克熟黑芝麻打成粉,这东西油性大,是天然的通便剂;红枣去核剪碎,补气血;坚果碎随你心情加,增加颗粒感。
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一百五十克糯米粉倒进去,再来一百五十毫升牛奶,上手揉。揉面这过程本身就挺解压,把对甲方的怨气都揉进面团里,搓成一个个圆滚滚的小球。大火蒸上二十五分钟,满屋子都是那种粮食的香甜气。
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这东西最大的妙处在于拒绝添加糖。红枣本身的甜味足够了,软糯拉丝,咬一口还能嚼到坚果的脆劲。饿的时候来两颗,既解了馋,又在不知不觉中给肠道加了动力。这不是零食,这是给身体的“供能包”。
要是早上时间跟打仗一样,连煮奶的时间都嫌奢侈,那就来个咸口的“皮蛋燕麦粥”。
很多人觉得皮蛋是“黑暗料理”,但在通便去火这件事上,它还真有一号。两碗清水烧开,燕麦片扔进去,皮蛋捏碎了煮个五分钟。这一步很关键,皮蛋的碱性经过高温,能中和胃酸,那种特殊的鲜味会渗进燕麦里。撕点生菜叶子丢进去,加勺盐调味,齐活。
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出锅配个流油的咸鸭蛋,一口下去,鲜、咸、香。全是膳食纤维,像是给肠道里伸进去一把温柔的小刷子,把那些陈年积垢一点点刷下来,而且肠胃没有任何负担,吃完全身暖洋洋的,出门赶地铁都有劲儿。
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吃东西这事儿,真的不能只图嘴巴爽,还得看肚子答不答应。
这三样换着花样吃,不用天天盯着日历算日子。或许是三天,或许是五天,你会突然发现,早起去厕所不再是一场漫长的拉锯战,而是一次轻松的“卸货”。肚子平了,那种走路带风的轻盈感回来了,照镜子时脸色也不再是那种没精打采的灰暗。
善待肠胃,它真会报答你。
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