明天就是大年初二,这顿早餐可千万马虎不得,老辈人常念叨,这天最忌讳喝稀饭白粥,稀汤寡水象征着清贫,预示着新的一年日子过得紧巴巴,咱过年图的就是个富足,谁能不想讨个好彩头。
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既然不喝粥,那吃啥最应景?俗话说“初一饺子初二面”,这一碗热气腾腾的面条下肚,才是正解。面条细长,寓意长长久久,更象征着往后的日子顺顺当当,无论是打卤面、炸酱面,还是简单的阳春面,哪怕是一碗浓香的牛肉面,只要吃得热乎,这新的一年必定顺风顺水。
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光吃面还不够圆满,餐桌上还得备上一块发糕。这“发糕”名字听着就喜庆,“发”字当头,财源广进,“糕”谐音“高”,寓意步步高升。一口咬下去,松软香甜,红糖红枣的滋味在舌尖化开,心里头那个美,事业财运准能跟着蒸蒸日上,想不发财都难。
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当然了,饺子也是重头戏。虽说初一刚吃过,初二再吃寓意大不同,那元宝似的形状,看着就招人稀罕,那是把财气福气全包进了肚子里。换个花样,来份韭菜鸡蛋馅,那是“久财”临门;或是白菜猪肉馅,那是“百财”聚来,这招财进宝的好意头,谁能拒绝?
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过年过的是个仪式感,吃的是份好心情。甭管是面条顺溜,发糕高升,还是饺子招财,每一口都是对未来的期盼。明天早起,给家人备上这桌福气满满的早餐,新的一年定能吉祥如意,福气盈门,日子越过越红火!
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