又一个网红产品暴雷，5.5亿融资挥霍殆尽，创始人沦为限高老赖

网红产品的昙花一现早已不是新鲜事，但自嗨锅的崩塌依旧令人唏嘘不已。

曾几何时，它凭借“一人食”的噱头爆红全网，拿下5.5亿巨额融资，估值一度冲到75亿，创始人蔡红亮更是靠着此前卖掉百草味套现的资本，被奉为创业大佬。

可谁也没想到，短短几年时间，这笔数亿融资就被挥霍一空，自嗨锅关联公司被申请破产审查，蔡红亮本人也沦为被限高的老赖。

小李虽然对自嗨锅的结局早有预兆，只是没想到来得这么快、这么惨，那么这笔巨额融资到底被花在了哪里？曾经风光无限的网红顶流，为何会一步步跌入万劫不复的深渊？

自嗨锅的崛起，从一开始就带着“捷径”的痕迹。

创始人蔡红亮有着成功的创业履历，此前创办的百草味被好想你收购后，他套现9.6亿离场，手握资本的他，很快瞄准了懒人经济风口，在2018年创办了自嗨锅品牌。

彼时，自热火锅还是个新鲜事物，“不用火、不用电，随时随地能吃火锅”的卖点，精准戳中了都市年轻人、加班族的需求。

蔡红亮深谙流量密码，他没有把重心放在产品本身，反而复制了百草味的成功模式，砸钱营销换市场。

在资本的追捧下，自嗨锅短短三年就完成了五轮融资，总金额高达5.5亿，中金公司、经纬创投等一线机构纷纷进场，估值一路飙升至75亿的峰值。

那些年，打开电视、刷到综艺，总能看到自嗨锅的身影，它冠名热门综艺、植入影视剧，邀请半个娱乐圈的明星站台，还请网红主播疯狂带货，甚至把广告植入到海外剧中，全方位收割流量。

一时间，自嗨锅成了网红顶流，创下过10分钟狂销500万桶的销售奇迹，双十一更是短短二十多分钟就突破亿元销售额，甚至被传出要“取代方便面”的口号。

可这份看似风光的神话，根基却无比脆弱。

自嗨锅的火爆，从来不是因为产品多优秀，而是因为营销做得足，一旦资本退潮、流量散去，这场虚假的繁华，终究会被打回原形。

而这份隐患，在融资不断到账、热度持续攀升的日子里，被所有人刻意忽视了。

营销能撑起一时的热度，却撑不起长久的口碑。

自嗨锅的转折点，始于一场令人愤怒的食品安全舆情，而品牌方后续的无底线操作，彻底耗尽了消费者的信任，也让隐藏的债务危机开始浮出水面。

2022年，四川凉山一位消费者反映，家人食用自嗨锅产品后出现严重身体不适，其中一人抢救无效身亡。

事件发生后，自嗨锅虽然封存了同批次产品送检，却始终没有给出透明、负责的处理方案，反而做出了刷新底线的举动。

在电商平台上架一款花蛤粉，标价176万，而这个价格，恰好是死者家属提出的索赔金额。

这种拿悲剧当营销噱头、在家属伤口上撒盐的行为，瞬间引发全网声讨，网友纷纷指责品牌毫无底线、冷血无情。

最终自嗨锅因这则违规广告被罚款80万元，品牌口碑一落千丈，消费者的信任彻底崩塌。

雪上加霜的是，疯狂的营销投入早已让公司不堪重负，5.5亿融资被大量投入到广告宣传中，研发和供应链的投入少得可怜，公司长期处于亏损状态。

随着口碑下滑，销量开始断崖式下跌，没有了足够的营收支撑，之前堆积的债务问题逐渐爆发。

自嗨锅开始拖欠供应商款项、广告费，关联公司陆续被列入被执行人名单，曾经风光无限的网红品牌，渐渐陷入了债务缠身的困境，而这一切，都只是崩塌的开始。

口碑崩塌、债务缠身，自嗨锅也曾试图寻找救命稻草，可一次次的尝试，最终都沦为泡影，一步步走向穷途末路，创始人蔡红亮也从创业大佬，沦为被限制高消费的老赖。

2023年，上市公司莲花健康有意收购自嗨锅部分股权，按照当时的收购价格估算，自嗨锅估值最高可达30亿元，这对于深陷困境的自嗨锅来说，无疑是一根救命稻草。

可这场收购最终因上交所的问询函告吹，监管部门质疑其高溢价、高费用、盈利持续性差，资本彻底放弃了这家曾经的明星企业。

失去了最后的资本支持，自嗨锅的资金链彻底断裂，再也无力支撑庞大的运营和营销开支。

资金链断裂后，自嗨锅的处境愈发艰难，它开始大规模关停此前盲目扩建的工厂，缩减产品线，可前期的投入早已无法挽回。

拖欠的款项越来越多，2024年，因拖欠分众传媒1125万元广告费，自嗨锅关联公司被强制执行，蔡红亮本人也被采取限制消费措施。

截至目前，自嗨锅关联公司已有6条被执行人信息，被执行金额超1.4亿元，还有26条股权冻结信息，蔡红亮的限高记录更是多达十多条，名下核心资产也被大面积冻结，彻底沦为人人诟病的老赖。

曾经砸出去的5.5亿融资，早已被挥霍殆尽，只留下一堆债务和一个千疮百孔的品牌。

又一个网红产品暴雷，5.5亿融资挥霍一空，创始人沦为限高老赖，自嗨锅的兴衰，是一个品牌的悲剧，更是新消费赛道“高举高打”模式的深刻警示。

它靠着资本和流量快速崛起，却忽视了产品本身的价值，把巨额融资全部砸在营销上，无视消费者的信任，做出无底线的操作，最终被市场和消费者彻底抛弃。

自嗨锅的结局，从来不是偶然，而是急功近利、本末倒置的必然结果。

它的故事告诉我们，流量终会褪去，资本终会理性，没有过硬的产品和负责任的品牌态度，再风光的网红神话，也只会是昙花一现。

如今自嗨锅已步入破产审查程序，蔡红亮的二次创业以惨败告终，这份用资本和流量堆砌的繁华，最终只剩下一地鸡毛，也给所有新消费品牌敲响了警钟。