原来，潮汕过年这么讲究啊，估计很多外地朋友都没听说过……

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来了，坐会，喝杯茶

潮汕一直是个年味十足的地区，

今天大家一起来了解一些，

潮汕的过年习俗吧~

01. 神上天

春节快要到时，潮汕人第一件大事就是——给神仙们请安。腊月廿四是“老爷上天”的日子，潮汕的小年。这一天，各家各户会备足用于祭祀的猪、鸡、鱼等，给供奉在家里的神仙们“饱餐”一顿，烧足纸钱，让神仙老爷“上天说好话，落地保平安”。

02.采囤

送神上天后，各家各户就要进行大扫除，一般用竹叶、或榕叶、或甘蔗尾、或长扫把、或红花仙草，对家中天花板、墙壁角落进行清扫，谓之“采囤”。这一民俗寓意把一年来的晦气都清出去，迎接新春的到来。

03.做粿·

除夕前需备办各式年货，对于潮汕人来说除鸡、鹅、鸭、鱼肉外，最重要的便是“粿”，而最典型的粿则是“红桃粿”。

红桃粿

古人有云：天上有桃，名曰蟠桃，闻此桃可活百年，尝此桃可活千年，所以人间有“寿桃”一说。红桃粿就是以此传说为原型所做，表现了潮汕人对美好生活的向往与对身体健康、长命百岁的祈祷。每次过年过节，大家都会做些红桃粿用来祭拜祖先和神明。

04.除夕拜祖公，发压腰钱

大年三十晚，全家人团年饭，但在这之前，必先“拜公祖”（祭祖宗），结束后再用餐。潮汕人的年夜饭，一般来说都会有这几样菜：鱼，寓意“年年有鱼”；芹菜蒜，寓意“有钱赚”；丸，如牛肉丸鱼丸，寓意“团圆”；还要有一碗甜汤。

发压腰钱

饭后大人们给孩童，子女给父母长辈， 分发"压岁钱"，俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里，都会满满实实、富富裕裕。

05.拜年

过完年三十，除旧岁迎新春，新的一年就来了。潮汕民谚云，“有心拜年初一二，无心拜年初三四”。

大年初一

大年初一，人们会早早起床，然后祭祖（潮汕地区会在一年中的第一天早晨以及最后一天的傍晚祭祖），接着吃新年第一顿早饭，之后潮汕人会出门走亲戚。拜年的人一般会带上两个大桔（谐音大吉）送给主人，主人也回赠互换两个大桔（寓意：互赠吉祥，大吉大利。）。

正月初二“仔婿日”

“迎婿日”，即是嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家“食日昼”（吃午饭）的重要节日。在民间流传着：“正月初二路上看，尽是小生和小旦”，意思是大年初二这一天，满大街都是提着礼物，陪同妻子在回娘家路上的男子。

初三

年初三一天，潮汕人会在家中，一家人团聚，或者偶尔有亲戚来家门做客。

初四“神落天”

正月初四“神落天”，家家户户要在家中祀拜，迎接诸神降临人间。祭品有红桃粿，取“开门红”的好兆头。另外，还要到乡中的宗祠庙宇烧香祝福。各个宗祠都要挂灯笼，写明姓氏，显示其先人的官职或贤哲家风。

06.食七样羹

正月初七是“人日”，传说是女娲创造人的日子。在这天，潮汕人要用七种蔬菜做成“七样羹”。潮汕有俗语：“七样羹，七样羹，大人吃了变后生（年轻），奴仔（孩子）吃了脸红润，姿娘（小女孩）吃了像朵花。”选择的蔬菜也各有寓意，如厚合菜（合家平安）、芹菜（勤劳致富）、葱蒜（聪敏精算）等。

07.营老爷

很多地方过完正月初七，新年就过完一大半了。而在潮汕地区，一年中最热闹的时刻才刚刚开始，因为有“营老爷”。

潮汕人称神仙为老爷。当地各村都有自己的神，营老爷就是将神明从庙里面请出来，端坐神轿由村民抬着游村走巷，接受百姓瞻仰。然后再送回神庙安放，旨在祈求平安顺境。响炸天的烟花鞭炮、托着神像奔跑的青年人、大人小孩挤满了沿途街道，欢呼不止，神明的祝福在烟雾欢呼中撒满人间。

除了营老爷外，潮汕年关期间，不同的地区还有不一样的赛会。

英歌舞

俗话说：“南有英歌，北有秧歌”。这个英歌说的便是潮汕的英歌舞。而英歌舞尤以广东普宁、潮阳最为盛行，它与凝聚了黄土地厚重感的陕北腰鼓相媲美，被誉为“中国汉族男子汉典型舞蹈”。

揭阳 · 烟花乔林火龙

乔林烟花火龙俗称“烧龙”，它始兴于明代，是揭阳市的一种民间艺术活动。正月里，揭阳乔林会举行烟花火龙表演。燃放烟花火龙时，每条火龙龙头3人，龙尾3人，各节1人，9节火龙同时点燃，烟火一齐燃放。燃放烟花火龙时场边鞭炮齐鸣，火把引路，龙珠前导，健儿们赤膊上阵，高举烟花火龙，绕着广场游走。

潮州 · 走蔗巷

“走蔗巷”是溪口村从清朝年间流传至今的传统民俗，祈愿村富民强，五谷丰登。每逢农历正月十六日，潮州溪口村家家户户拿着挂上灯笼的甘蔗，一人挨着一人，组成了一条灯火通明的“蔗巷”，等待着由七队标旗锣鼓队组成的近千名游行队伍，从“蔗巷”穿过。

千里不同风 百里不同俗

今天关于潮汕习俗的分享就到这里

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