不少茶友都有同款困惑,家里的茶到底能泡几泡,泡少了浪费,泡多了又淡得像白水。今天把六大茶类的冲泡次数和实用技巧整理出来,新手也能直接照着用。
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名优绿茶泡两三次就够味,普通绿茶能多泡一泡,低温快出汤才能留住鲜爽。黄茶口感柔和,细泡三四次,温和不刺激。红茶甜润耐泡,好的工夫红茶能泡近十次,二三泡的香气最抓人。乌龙茶层次丰富,七泡还有余香,慢慢喝能喝出不同的香调。黑茶越陈越稳,十多泡依旧醇厚,老茶煮着喝更有味道。新白茶清甜,四五泡就够,老白茶能泡能煮,从头到尾都清甜。茶叶嫩度、投茶量、出汤速度都会影响耐泡度,粗老茶和紧压茶通常更耐泡。袋茶只适合一泡,散装茶泡三次左右,营养和口感都刚好。
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喝茶不用纠结次数,喝到适口就好。掌握这些小细节,每一杯茶都能喝出最好的状态。
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