在嘉过大年丨年味浓度100%！这里太好逛了

年味，往往从菜市场里开始升腾。今天（2月16日）是除夕，年夜饭是千家万户的“重头戏”。为了这顿团圆大餐，不少市民一大早便涌入菜市场，采购食材。大家的菜篮子里装了些什么？一起来看↓

早上8点，记者在裕民集贸市场看到，市场内已是人流如织，不少摊位前围满了前来“补货”的市民。蔬菜鲜嫩欲滴，海鲜活蹦乱跳，肉类整齐摆放，一场为年夜饭忙碌的新春“备战”，在浓浓的烟火气中火热上演。

在南门鲜面坊的摊位前，等着买馄饨皮、汤圆的市民排起了一条队伍。顾客龚永清刚刚付完钱，拎着一袋馄饨皮挤出人群。“买了10块钱馄饨皮，晚上准备包馄饨吃。”他笑着说，一家人晚上一起包馄饨、聊聊天，热热闹闹过春节。言语间，满是对团圆时刻的期待。

“这个螃蟹我要了！”“鲈鱼还有吗？”整个市场里，人气最旺的当属水产区。大鱼大虾成了绝对的“明星”，大家争相选购，图的就是“年年有余”的好彩头。顾客杨利明手里拎着刚买的鱼和肉，在人群中显得从容淡定。“其实家里前天就把大菜备得差不多了，今天就是出来添点新鲜的。”他指了指手里的鱼说，“‘年年有余’嘛，总要讨个口彩。现在过年不像以前那么讲究排场了，一家人吃得新鲜、吃得舒服就好。”

销售火爆，价格自然也有所浮动。商户李先生一边麻利地给顾客装袋，一边告诉记者：“从早上开门到现在，手里的活基本没断过。”他介绍，临近春节，水产价格普遍上涨约10%至20%，销量也明显攀升，“春节期间我们也会持续营业，方便市民随时来买。”

与此同时，传统年夜饭的筹备方式也在悄然变化。半成品和熟食区域因为烹饪简单、选择多样，受到越来越多市民的青睐。“简单好烧，荤素都有，搭配着吃，也能满足一家子不同的口味需求。”市民胡晓说。

在熟食区，鱼圆摊位前同样人气十足。商户宋露茸正麻利地捞起刚煮好的鱼圆，递给顾客。“今天凌晨四点半就起床准备了。”她笑着说，这两天来买鱼圆的市民明显多了起来，“我们的备货量比平时多了四五成。鱼圆是现做现卖，需要多少就做多少，保证新鲜，让大家吃得放心。”

根据往年经验，除夕至年初二是春节菜价高峰，年初三开始会有所回落，预计正月十五以后恢复正常。

上观号作者：上海嘉定