太暖了！这顿年夜饭香飘满院

与亲友欢聚一堂、共享年夜饭，是辞旧迎新的核心仪式。而对居住在养老院的老人们来说，这一餐更承载着别样的温情与期盼。2月15日，上海遐福养老院内暖意融融，百余位老人欢聚一堂，共同享用了一顿热热闹闹的年夜饭，迎接即将到来的马年新春。

“让我们举起酒杯，为我们开心的每一天干杯，新年快乐！”红色桌布映衬着老人们喜悦的笑脸，15张大圆桌座无虚席。这一桌为老人们精心准备的年宴，处处可见用心：浓汁大乌参软糯弹滑，蛤蜊炖蛋入口即化，咸肉香肠香气四溢，还有八宝鸭、松鼠鳜鱼、腌笃鲜等经典本帮年菜。大厨们在保留地道风味的同时，特意将菜肴烹制得酥烂适口，既满足味蕾，也体贴肠胃。席间，护理员穿梭于桌席之间，为老人夹菜添汤，细心周到。老人们围坐一堂，边吃边聊，笑靥如孩童。

周阿婆笑着分享：“今年的糟蟹最好吃！我在这里吃了八年年夜饭了，年年都丰富多彩。”王阿婆也感慨道：“养老院为我们烧这么多菜，真是不容易。住在这里很开心，没有想离开养老院的念头。”

对于常年居住在养老院的老人们而言，这顿年夜饭更像是一场温馨的“家宴”，不仅是味蕾的满足，更是情感的慰藉。不少老人特意为此盛装打扮，将仪式感拉满。张阿婆戴上了珍藏已久的珍珠项链，温润优雅；吴阿婆则换上崭新的红外套，喜气洋洋。“今天吃年夜饭，是有纪念意义的日子，穿着上要庄重些。”张阿婆笑着说。吴阿婆也说：“过年就要红红火火，穿红外套正合适。”

团圆是春节永恒的主题。针对子女远在海外的老人，养老院也做了特别安排。现场，一场跨越时差的“云端连线”悄然进行。当大洋彼岸亲人的面孔出现在屏幕中，老人的眼眶微微湿润。

上海遐福养老院院长蔡琦表示：“在我们心里，每一位老人都是家人。这顿年夜饭不仅是一个仪式，更是我们向长辈表达敬意和感恩的方式。看到他们吃得开心、笑得灿烂，就是我们最大的幸福。”

一顿年夜饭，满院敬老情。热气腾腾的菜肴，温暖了冬日时光；此起彼伏的笑声，奏响了新春序曲。在这个团圆的日子里，上海遐福养老院用一场充满烟火气的家宴，让老人们共享的不仅是美味，更是那份属于中国人的、最朴素也最真挚的天伦之乐。

文字：陈涛

图片：陈涛

编辑：查艺宁

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