《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》庆典揭晓三大特别奖项

　　共有 51 家餐厅入选《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》。

　　11 家餐厅荣获必比登 (Bib Gourmand) 推介称号，另有 40 家餐厅入选本年度指南。

　　庆典期间揭晓了三大特别奖项。

　　沙特阿拉伯利雅得, Feb. 16, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- 《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》隆重举办首届 MICHELIN Guide 餐厅庆典，旨在表彰该国充满活力且蓬勃发展的餐饮业。 今年的入选名单充分展示了沙特餐饮业日益精进的水平与多元化风貌，共有 51 家餐厅入选《指南》。 令人瞩目的是，其中 11 家餐厅因以超高性价比呈现卓越美食而荣获必比登推介称号，另有 40 家餐厅入选指南的“入选餐厅”类别。

　　今晚标志着一个真正非凡的时刻，这是 《MICHELIN Guide》 历史上首次通过一个专属网站分阶段揭晓榜单，并以三个叙事篇章呈现。 每个篇章精彩捕捉了 2026 年榜单的精髓，重点展示了沙特阿拉伯的待客之道、女性与面包，同时以新颖且引人入胜的方式呈现该国的饮食与文化。

　　随着最后一波名单于 12 月 15 日公布，餐厅牌匾颁发仪式成为庆典的核心环节，该仪式由 Culinary Arts Commission 合作完成。 每家餐厅均获颁官方 MICHELIN 牌匾，这一象征卓越的荣誉使其能够自豪地在餐厅入口展示所获殊荣。 这一庄重的交接仪式不仅向餐厅背后的团队致敬，也为数月来的期待画上圆满句号，为主厨与经营者提供了一个切实的成就象征，可与客人及社区共享荣耀。

　　MICHELIN 荣誉的颁发基于五项通用标准：食材品质；风味和谐；烹饪技艺掌握；主厨通过菜肴展现的个性；以及同样重要的是，菜单整体及长期表现的一致性。

　　特别奖项

　　除了餐厅评级之外，《MICHELIN Guide》还通过特别奖项聚焦款待业中多元化的卓越贡献，表彰行业内最具天赋与激情的个人。

　　青年主厨奖授予利雅得餐厅 Maiz 的主厨 Elia Kaady。他的烹饪之旅始于贝鲁特，在多家餐厅历练精进技艺，随后前往利雅得进一步打磨厨艺与创意。 他将其兄弟（同为主厨）视为激励他踏上这条道路的人，这份动力也塑造了他成长为该地区备受期待的青年才俊之一。

　　利雅得的Il Baretto荣获Exceptional Mocktail Award（杰出无酒精鸡尾酒奖），这证明了由酒吧经理Santiago Latorre领导下的创造力与精致水准。 《MICHELIN Guide》评审员表示，鸡尾酒单巧妙融合了升级演绎的经典款与原创招牌无酒精鸡尾酒，每一款都注入鲜明的意大利风味与灵魂。 酒吧选用无酒精蒸馏烈酒、自制果露及精心调制的浸煮饮品，调配出兼具个性与优雅气质的饮品体验，每一口都与餐厅菜肴相辅相成，进一步提升整体用餐层次。

　　吉达的Yaza荣获Service Award（最佳服务奖），以表彰其从始至终提供的卓越用餐体验。 客人受到热情欢迎，享用阿拉伯咖啡和椰枣，被引导至餐桌，并由一支知识渊博、充满热情的团队悉心照料。 工作人员全力推荐并讲解菜肴与饮品，营造出难忘且真正体贴的用餐体验。 这种卓越的待客之道彰显了主厨兼老板 Hakim Bagabas 的远见与领导力。

　　高级无酒精鸡尾酒招待会

　　庆典在利雅得首次亮相，随后举办了一场独家无酒精鸡尾酒招待会，以表彰各餐厅的卓越成就。

　　这场充满活力的烹饪展示汇聚了六位客座主厨，其中三位来自国际舞台，三位来自《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》入选餐厅。 他们在高级无酒精鸡尾酒招待会上呈现了各自的创新美食创作。

　　Le Gabriel - La Réserve Paris，Three MICHELIN Stars，《2025 年法国 MICHELIN Guide》

　　Muse by Tom Aikens，One MICHELIN Star，《2025 年英国及爱尔兰 MICHELIN Guide》

　　Nusara，One MICHELIN Star，《2026 年泰国 MICHELIN Guide》

　　The Lucky Llama，MICHELIN 必比登推介，《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》

　　KAYZÖ，MICHELIN 必比登推介，《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》

　　Fi Glbak，MICHELIN 必比登推介，《2026 年沙特阿拉伯 MICHELIN Guide》

　　入选名单概览

　　城市餐厅荣誉

　　利雅得Em Sherif Café必比登推介

　　利雅得Fi Glbak必比登推介

　　利雅得KAYZŌ必比登推介

　　利雅得Mirzam必比登推介

　　利雅得Najd Village必比登推介

　　利雅得Sasani必比登推介

　　利雅得Tameesa必比登推介

　　吉达Samia's Dish必比登推介

　　吉达The Lucky Llama必比登推介

　　埃尔奥拉Joontos必比登推介

　　埃尔奥拉Tofareya必比登推介

　　利雅得Aseeb入选餐厅

　　利雅得Benoit入选餐厅

　　利雅得Café Boulud入选餐厅

　　利雅得Hōchō入选餐厅

　　利雅得Hong入选餐厅

　　利雅得Il Barretto入选餐厅

　　利雅得Julien by Daniel Boulud入选餐厅

　　利雅得Long Chim入选餐厅

　　利雅得Lusin入选餐厅

　　利雅得Maiz入选餐厅

　　利雅得MLLE入选餐厅

　　利雅得Namu入选餐厅

　　利雅得OVUN Bistro入选餐厅

　　利雅得Robata入选餐厅

　　利雅得Ruhi入选餐厅

　　利雅得Rüya入选餐厅

　　利雅得Takya入选餐厅

　　利雅得Taleed by Michael Mina入选餐厅

　　利雅得Tanjiah入选餐厅

　　利雅得Thara入选餐厅

　　利雅得The Globe入选餐厅

　　利雅得The Rubi Room at Hōchō入选餐厅

　　利雅得Tofareya入选餐厅

　　利雅得Villa Mamas入选餐厅

　　利雅得Yawmiyat By Dalal入选餐厅

　　利雅得Yokari入选餐厅

　　吉达Fish Market入选餐厅

　　吉达Karamna入选餐厅

　　吉达Kuuru入选餐厅

　　吉达Maritime入选餐厅

　　吉达Meez入选餐厅

　　吉达Myazū入选餐厅

　　吉达Niyyali入选餐厅

　　吉达Rasoi By Vineet入选餐厅

　　吉达Tamees House入选餐厅

　　吉达Toki入选餐厅

　　吉达Yaza入选餐厅

　　埃尔奥拉Harrat入选餐厅

　　埃尔奥拉Somewhere入选餐厅

　　埃尔奥拉Tama入选餐厅

　　关于 Michelin：

　　Michelin 正致力于打造一家全球领先的变革性复合材料与体验制造商。 130 多年来，Michelin 一直是工程材料领域的开拓者，拥有得天独厚的优势，能够为人类进步和更可持续的世界做出决定性贡献。 依托在聚合物复合材料领域的精深技术，Michelin 持续创新，致力于制造高品质轮胎及部件，广泛应用于移动出行、建筑、航空、低碳能源及医疗保健等要求严苛的关键领域。 对产品的精益求精和对客户的深入了解，激励着 Michelin 提供最优质的体验。 这既体现在为专业车队提供基于数据和人工智能的互联解决方案，也体现在通过 MICHELIN Guide 甄选推荐出色的餐厅和酒店。 Michelin 总部位于法国克莱蒙费朗，业务遍及 175 个国家和地区，共拥有 129,800 名员工。