
文 |凯旋而归
编辑 | 凯旋而归
哈喽,大家好,小凯哥这篇文章来分析当下最火的杂牌奶茶,为啥叫杂牌?不是骂它们,就是品牌太多太杂,没什么知名度,却个个都在疯狂招加盟,还总打着“低成本高回报”的幌子,忽悠想创业的人,很多人觉得,加盟套路都差不多,被骗一次就摸清规律了,但实际上,这些杂牌奶茶的坑,每一个都不一样,换着花样来,稍不注意就栽进去,辛苦攒的创业钱,可能几天就打了水漂。
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资质乱成一锅粥:商标、资质各归各家,加盟就是裸奔
先说说最常见的一个坑——资质分离,说白了,就是一个品牌,商标在一家公司手里,招商加盟在另一家,特许经营许可证又在第三家,三方各玩各的,最后吃亏的全是加盟商。
有个叫哪吒仙饮的品牌,就是典型的例子,大家平时看到的门店,都是杭州一家叫风火轮餐饮的公司在运营、在招加盟,但这个品牌的商标,根本不在这家公司手里,在深圳鸿发公司那。
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更有意思的是,深圳鸿发自己也开了家奶茶店,叫火尖枪奶茶,这家店没有任何商标加持,没有商标,就相当于开店没身份证,哪天深圳鸿发不想把商标给杭州风火轮用了,哪吒新颖这个名字就得立马换掉,门店直接就废了。
再说说特许经营许可证,这个证是加盟品牌必须有的,没有这个证,招加盟本身就是违法的,深圳鸿发旗下有个叫火尖圈的项目,有这个证,但杭州风火轮没有。
不是杭州风火轮不想办,是办不了,按照规定,要拿这个证,必须先有自己的商标,它连商标都没有,自然办不下来,更离谱的是,哪吒新颖这个品牌的特许经营许可证,居然在上海另一家公司手里。
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相当于三方凑一起,一个负责骗加盟商交钱,一个握着商标随时能撤,一个拿着资质啥也不管,这种情况下,加盟的人要是出了问题,找哪家都没人管,最后只能自己认栽。
还有个叫山野泡泡的品牌,套路更隐蔽,主打“虚假上市”忽悠人,它的运营公司是云南天海蓝农业科技,加盟资质在它家子公司手里,表面看好像挺正规,实则全是假象。
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它的官网上,赫然写着“港交所挂牌企业”,还标了股票代码HK32266,港交所官网查了,压根没有这支股票,纯属捏造,官网还挂了一家叫四川山海云餐饮的公司,说这是它家子公司,也能查到上市信息,其实也是假的。
最绝的是,它还做了全套的假手续,在谷歌上搜这个股票代码,会出来一个叫香港股权交易展示中心的网站,上面真的能查到山野泡泡的挂牌信息,普通人一看,立马就信了。
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其实这个展示中心,跟真正的港交所一点关系都没有,就是个收钱办事的机构,企业交一笔钱,就能在上面“挂牌”,还能办个敲锣仪式,全程不用提交任何正规材料,跟过家家一样。
这种套路,比单纯的资质分离更难识破,很多人觉得“都上市了,肯定靠谱”,一头扎进去,到最后才发现,所谓的上市,就是一张假图片、一个假网站,自己交的加盟费,早就被人家卷走了。
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跟风蹭热度:中药奶茶、小众品牌,全是收割套路
除了资质混乱,还有一类杂牌奶茶,专门跟风蹭热度,什么火就做什么,最近最火的就是中药奶茶,还有一些打着“地方特色”旗号的小众品牌,本质上都是收割加盟商的镰刀。
钱塘茶室就是一个新晋的小众品牌,它的公司注册在宁波,很多人觉得,能在宁波立足,肯定有两把刷子,其实不然,这家公司虽然成立五年多了,但真正开始做钱塘茶室这个奶茶品牌,也就去年下半年的事。
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它没有特许经营许可证,这一点其实早就能猜到,按照规矩,要办这个证,必须有两家经营满一年以上的直营店,子公司的直营店也算,但加盟店不算。
它去年下半年才开始做这个品牌,就算立马开直营店,到现在也不够一年,根本达不到办许可证的条件,不过它比前面说的杭州风火轮强一点,起码自己手里有商标,不至于被人随时收走名字。
再看它的门店数量,抖音上搜一下,全是它的门店信息,看着好像遍地都是,但实际上,大众点评上只能搜到两家,很多抖音账号都是蹭流量的,根本不是真实门店,目的就是忽悠人加盟。
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比小众品牌更坑的,是中药奶茶,其中最出名的就是查实古方,这家品牌特别喜欢装,用仿新闻帖的样子做推广,看着特别正规,其实全是虚假宣传。
它的公司,2025年4月份之前,还叫深圳市愉快电子商务有限公司,主要做的是批发销售,跟奶茶一点关系都没有,短短几个月,就摇身一变,成了“中药奶茶领军品牌”,想想都觉得离谱。
它的商标在个人手里,没有特许经营许可证,按照前面说的规矩,连招加盟的资格都没有,却天天在网上宣传“低投入、高回报”“喝奶茶能养生”,忽悠了不少想做养生生意的人。
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这里跟大家说句实在话,所有的中药奶茶,都不可能加真正的中药,因为奶茶属于食品,按照规定,食品里不能添加药品,所谓的“中药”,只能是那些既能当食品又能当药材的东西,比如生姜、大枣、山药、山楂这些。
说白了,这些中药奶茶,根本不是什么养生神器,就是借了“养生”的噱头,把普通奶茶换了个包装,卖得更贵,忽悠加盟商交加盟费,等加盟商开店了,才发现,根本没人买,最后只能亏本关门。
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跨界也坑人:汉堡品牌跟风收割,创业需理性
不光是奶茶,最近汉堡赛道也有不少快招品牌,套路跟杂牌奶茶一模一样,借着“网红汉堡”“低成本加盟”的幌子,收割创业者的钱,其中最典型的就是肯味厅和曼普顿。
肯味厅是湖南的一家企业,虽然有加盟资质,但它的经营状况,早就烂透了,它涉及三起被执行案件,涉案金额差不多40万元,而且公司已经被列入经营异常,还是被执行人,说白了,就是欠了一堆钱,还不上。
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但它之前吹的牛,可一点都不小,2023年的时候,它说年底要开50家门店,2024年要冲刺500家,很多人被这个目标忽悠了,觉得跟着它能赚钱,纷纷交了加盟费。
可实际情况呢?现在真正在营业的门店,只有65家,大众点评上只能搜到3家,高德地图上也只有10家,它说自己2024年累计开了200家门店,其实这200家里,大部分都已经倒闭了,算下来,门店存活率只有5%。
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也就是说,100个加盟商,只有5个能勉强维持经营,剩下的95个,都是血本无归,这种存活率,比杂牌奶茶还低,说白了,就是拿加盟商的钱,圆自己的“扩张梦”,根本不管加盟商的死活。
今天盘点的这些品牌,不管是奶茶还是汉堡,都只是快招市场的冰山一角,其实所有的快招品牌,都有一个共同点:从不承认自己是快招,包装得特别正规,让你根本看不出破绽。
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创业不容易,每个人的钱,都不是大风刮来的,尤其是想做小成本创业的人,更要擦亮眼睛,别被“低投入、高回报”的噱头忽悠了。
餐饮创业,从来没有捷径可走,靠谱的品牌、优质的产品、用心的运营,才是长久之道,愿每一位心怀梦想的创业者,都能避开所有陷阱,用自己的努力,收获属于自己的成功,新的一年,创业顺利,万事顺意。
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