毛孩子年菜上新，马儿啃福袋鹦鹉啄“兔头”狐猴爬蔬果山

新春佳节家家户户都吃团圆饭，动物园里的“毛孩子”也馋这口。望着它们期盼的眼神，饲养员保育员一脸宠溺，连忙跑进小厨房，亲手为它们做几道丰盛可口的年菜。

不仅要营养丰富、味道好，年菜还得有创意。

今天（2月15日）中午，把一个塞满草的网兜挂在一米多高的树枝上，上海野生动物园动物展示部副班长陈永健开始呼唤他的客人——以“北北”等为首的斑马一家。

“这个叫马年福袋，是斑马们春节才能吃到的年菜，也是一种丰容方式。”陈永健解释说，丰容是动物园学术语，是在圈养条件下通过食物、环境等刺激措施，促进野生动物展示自然行为、改善生理心理状态。这个福袋由外到内分别是网兜、干草、馅料。

说话间，斑马已经通过敏锐的嗅觉发现内有乾坤，拱几下或咬几口，就让“福袋”露出了馅料——新鲜青草和蔬果。

陈永健表示，平原斑马是聪明的“食客”，在野外的旱季，高质量食物大面积减少，它们会花大量时间仔细挑选绿草食用。圈养环境下，探索“福袋”的过程能“唤醒”一些它们血脉里在野外寻找食物的经验。

福袋内藏乾坤。 陈玺撼摄

斑马很快学会了福袋的正确打开方式。 陈玺撼摄

除了福袋，还有一目了然的大盆菜，青草是斑马的真爱。 陈玺撼摄

这个春节，所有马儿都能享用马年年菜，除了大家熟悉的家畜——马和驴，还有普氏野马、野驴、斑马等野生物种，它们都是马科动物。

听说有好吃的，原产英国苏格兰设特兰群岛的设特兰矮马也来凑热闹。

在上海野生动物园，设特兰矮马“飘飘”趁着迎宾高峰期的间歇，享用起了豪华的年菜兼“工作餐”。除了平日常见的“大米饭”——青草、干草，额外增加了苹果、胡萝卜、黄瓜、橙子、番茄等蔬果。

设特兰矮马身高通常在60厘米至100厘米，毛发浓密厚实，能抵御寒冷气候，毛色丰富多样，黑、白、棕、花斑应有尽有，搭配上百变发型，江湖人称“小马哥”。

“飘飘”今年13岁，成熟稳重的它是这个春节动物园负责卖萌的“大堂经理”，迎来送往四海宾客，很辛苦，所以多吃点。

年菜虽好，但不能天天吃。“水果的糖分比较高，在年菜里主要起到装饰作用，比例要控制在3%以内。还要注意沃柑、香蕉等水果，一定要去皮。”陈永健说，春节图个热闹，就让它们“放肆”一回，春节过后，会马上严格控制马科动物饮食的水果占比。

设特兰矮马“飘飘”，13岁还在卖萌，毫不违和。 陈玺撼摄

“飘飘”的年菜胡萝卜、绿叶菜的含量很高。 陈玺撼摄

马科动物在饮食上的忌口比较多，吃法相对单一，相较之下，食谱更广泛的动物有更多机会接触内容和吃法上更具创意的年菜。

上百只来自大洋洲的吸蜜鹦鹉在高处的栖架上叽叽喳喳地“开会”，因为它们发现保育员贾梦薇最近把一些造型新颖的串串插到了它们的公用餐桌——三根枯木搭建的“H”型栖架上。

这些奇怪造型中最多的一种是“兔头”——半个苹果上插两根“耳朵”，“耳朵”是什锦蔬果串，将切成粒的黄瓜、胡萝卜、葡萄、火龙果串起来。

吸蜜鹦鹉分布于新几内亚，扩散至澳大利亚、印度尼西亚以及南太平洋诸岛。它们主要栖息于浓密的雨林区、森林的边缘地区、花园和椰子园等地，以花粉、花蜜、柔软的水果等为食物。

“看似奇怪，但又不能太怪，这样的丰容方式才能起到正向效果。”贾梦薇介绍，虽然“兔头”的造型让吸蜜鹦鹉感觉陌生，但所用蔬果都是它们平时的“饭菜”，这样能平衡陌生与熟悉的度，让小家伙们敢靠近尝试。

果然，带头大哥飞来尝试后，其他家族成员觉得没问题，便纷纷从高处俯冲下来，在展区里下起了一场“彩虹雨”。“这顿年夜饭的场面，是不是有种万马奔腾的感觉？”贾梦薇开心地说。

吸蜜鹦鹉侦察队率先尝试“兔头”。 陈玺撼摄

树上长满了“彩虹”。 陈玺撼摄

树上长满了“彩虹”。 陈玺撼摄

我国春节期间部分地区有爬杆、爬架子登高取物或表演的民俗活动，一些爬杆顶部放了酒肉，爬上去的人可当众享用，欢乐热闹。

能不能既享用丰盛的年菜，又能体验一把人类的民俗？保育员乔杰和同事突发奇想，自制一个竹架，让环尾狐猴们新年登高吃一顿年夜饭，顺便锻炼下四肢。

“平时它们吃得已经很好了，这次只是增加甜椒、金桔、火龙果等吃得很少的蔬果，主要还是形式上创新。”乔杰搭好竹架，把一串串蔬果倒挂在上面，顶部挂了一个火红的甜椒。

此时，已经有一只狐猴通风报信，叫来一群好奇的家伙围观乔杰，像极了街头“吃瓜”的大叔大婶。

乔杰刚走开几步，它们便蜂拥而上，向顶部冲锋，但大多数狐猴在半路就被可口的蔬果牵制，“你们去争第一吧，我就下排吃瓜”。

记者从上海野生动物园了解到，马年春节期间，为“毛孩子”定制的年菜将持续供应，想详细了解自然科普知识的市民游客可关注园方公布的展示讲解活动信息。

环尾狐猴春节来一场爬塔比赛。 陈玺撼摄

环尾狐猴春节来一场爬塔比赛。 陈玺撼摄

第一名和第二名诞生。 陈玺撼摄

原标题：《毛孩子年菜上新，马儿啃福袋鹦鹉啄“兔头”狐猴爬蔬果山》

题图来源：陈玺撼摄

来源：作者：解放日报 陈玺撼