山西
丝瓜种植圈子里流传一句话，一棵疯长叶，两棵吃不完。很多菜友随手撒三五粒种子，最后藤蔓爬满墙，花朵稀稀拉拉，这就是典型的“贪多嚼不烂”。正确答案很反直觉，两棵一起种才是高产王道。
丝瓜根系发达，侧枝萌发能力极强。单棵种植，根系独占一方水土，肥水吸收毫无节制，植株会陷入“营养生长”的怪圈，只顾着长个头、发侧枝，叶片大得像蒲扇，就是不开雌花。这种“独生子”丝瓜，往往藤蔓把架子压垮，结瓜寥寥无几，最后全成了景观绿植。
两棵并作一穴种，效果立竿见影。苗期两棵幼苗挤在一起，形成一种微妙的生存博弈。根系在地下为了争夺养分暗自较劲，各自储备能量，不会让枝叶疯长。这种“竞争机制”让营养生长顺利转化为生殖生长，开花坐果率直接翻倍。两棵苗的主蔓同时上架，授粉几率成倍增加，雄花雌花交错开放，风一吹、虫一爬，坐果率想低都难。
坑挖多大有讲究。直径半米见方，深度一锄头深，这叫“豪华产房”。底部铺层腐熟羊粪蛋，盖层薄土再下种。种子泡温水里烫个半刻钟，破壳露白直接点进去。两颗种子间距保持三指宽，出苗后若都健壮，那就都留着；若有一棵弱不禁风，果断连根拔起，别让它抢占强壮苗的口粮。
搭架子更关键。两棵藤蔓顺着杆子往上爬，互不干扰又能相互依靠。藤蔓长到一人高，必须“打顶摘心”，把顶端优势掐断，逼着养分回流，侧枝爆发。侧枝才是结瓜的主力军，叶片间冒出的小黄瓜胎，看着就让人心里踏实。
有些人坚持种单棵，说是为了省地方，结果光长叶子不结瓜，看着干着急。你说这到底是种地还是养绿化带？
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