300位老人的团圆盛宴 养老院年夜饭暖进心坎里

“不是自家餐桌，却有一样的团圆暖！”近日，记者走进长宁区祥福颐养院，赴一场特殊的年夜饭之约——陪着院里300多位爷爷奶奶，热热闹闹迎新年。

上午不到10点，养老院餐厅门口就热闹起来。护理员推着轮椅，小心翼翼送老人过来；工作人员从接驳车上轻轻抱起行动不便的长辈，嘴里还不停叮嘱“慢点、慢点”。短短十几分钟，原本宽敞的大厅就坐满了人，老人们围坐在一起，拉着手唠家常、话新年，眼里满是对这场团圆宴的期待。

“现在是上午10点10分，爷爷奶奶们差不多都到齐啦，这大厅里，热闹得跟过年回家一样！”记者刚走进大厅，就被眼前的景象感染。除了赴宴的老人，还有一群特殊的“表演者”——来自老年大学的歌舞爱好者，特意赶来给老伙伴们添彩。

后台化妆间里，更是藏着满满的惊喜。几位银发长辈对着镜子，一笔一划认真化妆，精致的耳环、别致的戏曲头饰一戴，精气神儿十足，丝毫不输专业演员。“小姐姐们，你们也太好看、太年轻啦！”记者笑着打趣，几位阿姨笑着回应，手里的化妆刷不停翻飞。

记者粗粗一数，一位阿姨的化妆刷就有11种款式。“上舞台得化浓点，我们演的是越剧，不一样！”阿姨笑着说，她们平均年龄六七十岁，来这儿表演不求回报，“我们也会老，能给老伙伴们带来欢乐，心里特别敞亮。”

院里的老人们也不甘示弱，不少人特意打扮一番，就盼着上台露一手。“忙死啦忙死啦，你看我们都在化妆呢！”蒋奶奶笑着拉过记者，语气里满是兴奋，“年夜饭我们年年都盼，这可是院里的大活动，我昨天晚上激动得都没睡着觉！”她说，为了表演《年轻的朋友来相会》，她们已经排练好几天，说着就忍不住哼起了调子，一旁的老人们也跟着附和，歌声里满是欢喜。

老人们忙着扮靓、排练，后厨里更是热火朝天。切菜声、炒菜声、欢声笑语交织在一起，阵阵香味飘出老远，勾得人直流口水。“现在是10点半，正是最忙的时候，11点老人们就要开吃啦！”记者走进厨房，大厨们正有条不紊地忙碌着，“今天总共28桌，热菜就有12道，还有老人们爱吃的点心，每一道都炖得软烂入味。”

不一会儿，虾、烧腊、排条等一道道家常菜端上餐桌，都是老人们熟悉的味道。“老人们就爱热闹、重仪式感，逢年过节，我们就得用心办，让他们在院里也能感受到家的温暖。”养老院负责人蒋佳学介绍，院里是开放式的，没有围墙、没有铁门，每天都有新鲜面孔进来，还有不少老年团队无私来奉献表演，“表演者和院里老人年龄相仿，聊得来、合得来，氛围特别好。”

人群中，85岁的张奶奶格外显眼，她特意喊来侄子，忙着拍摄台上的表演瞬间。“我今年58啦！”张奶奶笑着和记者开玩笑，眉眼间满是孩童般的俏皮。她说，自己在院里住了6年，以前在家里从来没过过生日，可在这里，每年都能收到惊喜，“这里热闹，比家里还暖心。”

张奶奶的侄子张先生也笑着补充：“阿姨最注重仪式感，就爱过节，昨天晚上兴奋得睡不着，能在这儿住得开心，我们做家属的也放心。”

这场年夜饭上，还有一个特别的环节——为院里2月份过生日的老人集体庆生。记者身边的四桌，坐的都是当月的老寿星，99岁的华爷爷作为代表，握着刀慢慢切开生日蛋糕，身边的女儿华女士看着父亲，眼里满是欣慰。

“一开始就打算让他住三个月，减轻点我的负担，没想到一住就是三年！”华女士说，父亲在这里心情越来越愉快，开放式的环境、新建的护理院、丰富的老年大学课程，让老人住得舒心又安心，“他现在天天盼着来院里，比在家里还精神。”

300位老人欢聚一堂，有歌声、有欢笑，有美食、有陪伴，一张张布满皱纹的脸上，洋溢着幸福的笑容，活成了最动人的夕阳红。这场特殊的年夜饭，没有血缘的羁绊，却有家人般的温暖；没有奢华的排场，却有最足的仪式感。

其实老人们在意的，从来不是山珍海味，而是团圆相伴的温情，是被用心守护的安心。长宁祥福颐养院的这份坚守，让新式养老有了温度，也让每一位老人的晚年生活，都充满了幸福与光亮。

看看新闻记者: 潘窈窈

编辑: 陈泓秋

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