随着时代的发展、技术的变革,总有一些职业会随之凋零。
而这种变化给我们带来的影响,是实实在在的,被辞退、被迫另寻出路,让不少人会感到迷茫,还有近些年AI崛起更是让一些职业面临被取代的风险。
出人意料的是,被AI取代面临消失的,居然不是快递员这类职业?
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可能很多人都想不到,最先被AI和新技术盯上的,居然是天天和烟火气打交道的厨师。
一提到厨师,大家第一反应都是“靠手艺吃饭”,可事实是,普通厨师的日子已经越来越不好过了,这一切的变化,从西贝的预制菜事件就能看出来。
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前两年西贝因为预制菜的事闹得沸沸扬扬,还被大家吐槽价格高、没有锅气、不新鲜。
这个时候才发现,人们的关注点不在预制菜上面,而是明明是预制菜,价格却非常高。
相当于网友变相接受了预制菜,日常吃的饭也可以不用现场烹饪。
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以前我们明明那么反感预制菜,觉得不新鲜、没营养,怎么现在就慢慢接受了?
其实这一转变,多半是得益于那些自动炒菜锅、炒菜机器人的亮相。
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而且很多人不知道的是,预制菜本身,说白了就是用大型炒菜机器制作完成后,再进行封装的,本质上和机器人现炒的标准化菜品,差别并不大。
而那些炒菜机器人做出来的饭也并不是难以接受,那么预制菜有什么不能接受的。
机器人炒菜还更干净卫生,食材的用量、油温的高低都有数据记录,不用担心卫生问题,也不用担心食材浪费。
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尤其预制菜的口味更符合大众,买回家之后也不用和厨师有矛盾,就算有质量问题,找售后解决一下,钱就能退回来了。
去饭店吃饭,菜出问题了免不了还是互相扯皮一番。
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而这一转变,最先冲击的,就是那些只会做标准化菜品、没有特色手艺的普通厨师。
当然咱们也得说句实在的,真正有手艺的大厨肯定不会被取代,毕竟他们能创新菜品、把控特色口味,这是机器人比不了的。
但市面上越来越多的饭店,已经开始辞去普通厨师、精简后厨员工,这早就成了主流趋势。
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如果说厨师被取代还有点让人意外,那接下来这个职业,可能很多人每天都能接触到,却没意识到它正在被AI压缩—就是财会。
以前不管是大公司还是小店铺,都得有个财会,记账、报税、做报表,哪一样都离不开人,大家都觉得,财会是“铁饭碗”,只要细心、会算账,就不会失业。
可现在不一样了,AI财务软件越来越普及,以前财会要花一整天才能做完的活,AI几个小时就能搞定,而且准确率比人工还高,几乎不会出错。
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比如说记账,以前财会要一张张整理发票、单据,手动录入到系统里,稍微不小心就会记错科目、算错金额,还要熬夜核对;现在AI能自动识别发票上的信息,自动匹配会计科目,自动生成凭证,根本不用人工插手。
还有报税,以前财会要提前整理好各种报表,一点点填写报税信息,生怕填错一个数字,耽误报税;现在AI能自动生成报税报表,一键上报,还能实时提醒报税期限,再也不用熬夜赶工了。
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可能有人会说,那复杂的财务分析、税务筹划,AI总做不了吧?
没错,高端的财会人才,AI确实替代不了,但那些只做基础记账、报税的普通财会,已经慢慢被AI取代了,很多公司现在都不用再请专职的基础财会,找个兼职,再配合AI软件,就能搞定所有基础财务工作。
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除了厨师、财会,还有一个我们天天打交道的职业,也在经历“瘦身”,那就是客服。
可能大家平时打电话办业务、咨询问题,都会发现,最先接电话的,几乎都是AI客服,只有AI解决不了的问题,才会转到人工客服那里。
这就是客服行业的现状—不是“彻底消失”,而是极致浓缩。
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以前不管是电商、银行,还是运营商,都有庞大的客服团队,几十上百人是常事,大家每天要接听无数个电话,回答无数个重复的问题。
比如“我的订单什么时候发货”“我的话费还有多少”“怎么办理业务”,每天都要重复同样的话,又累又枯燥。
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可现在,AI客服就能处理80%以上的常见问题,它能24小时在线,不管是凌晨还是节假日,都能及时回应,而且回答得又快又准确,不会因为不耐烦而敷衍你。
比如说你想查订单物流,只要告诉AI客服你的订单号,它马上就能告诉你物流状态;你想办理手机套餐,AI客服会一步步引导你操作,根本不用麻烦人工客服。
公司只用找几个程序员,弄出几百个AI客服,自动完成客户对话任务。
其实仔细观察就会发现,AI兴起之后,优先被取代的,从来都不是那些需要创新、需要情感交流的职业,而是那些工作内容偏理性、有规律性,完全做不到创新的工作。
就像我们前面说的基础财会、普通客服,都是这样。
这些工作,AI只要学习掌握了相关的规则和流程,就能完美替代人工,而且效率更高、成本更低。
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反倒是一开始我们以为的那些画画的、写小说的这些创作型行业,始终坚挺着。
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其实从现在的趋势就能看出来,未来AI最快能够取代的职业,仍然是极具理性、或是科技含量较高但重复性强的职业。
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可能有人会担心,自己的职业会不会被AI取代,其实不用过度焦虑。
AI的出现,并不是为了取代人类,而是为了帮助人类解放双手,让我们从繁琐的重复性工作中解脱出来,去做更有意义、更有创新空间的事情。
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时代在进步,技术在发展,职业的兴衰都是正常的。
与其害怕被取代,不如主动适应时代变化,提升自己的核心竞争力,只有这样,才能在时代的浪潮中,不被淘汰。
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