新春走基层·小镇顶流丨左公故里椒香远播 科技助农“一马当先”

红网时刻新闻记者 蔡娟 岳阳报道

立春过后，湘江之滨的湘阴县樟树港镇，连片的樟树港辣椒田迎来春季备耕、育苗的关键时节。塑料大棚里，辣椒新苗正在拔节生长，椒农们抢抓晴好天气，在一抹抹新绿间劳作忙碌。

2月13日，腊月廿六，年味渐浓。民建中南林业科技大学支部“科技赋能乡村振兴”服务团（以下简称服务团）联合学校师生创新创业团队、樟树镇辣椒产业协会、肥料企业，走进樟树港辣椒核心产区文谊新村的田间地头，开展“送技下乡”助农活动，把农业科技送到春耕一线，以“校地协企”合力，助力椒农科学用肥育苗，也让青年学子在田野间书写实干答卷。

科技赋能，把“纸上技术”化作“地里办法”

湘阴，左宗棠的故里。左宗棠一生戎马，战马为伴，抬棺西征、守土护疆，将“一马当先”的家国情怀刻入山河岁月。如今，在他的家乡，沃野千里铺开春耕画卷，乡亲们把左公驰骋疆场的豪情，化作樟树港辣椒产业兴旺的生动实践，让忠勇风骨在田垄间生生不息、薪火相传。

民建中南林业科技大学支部“科技赋能乡村振兴”服务团与青年椒农吴坤（右二）交流用肥效果。

作为湖南特色农业的金字招牌，樟树港辣椒凭借皮薄肉厚、软糯清香的独特风味，成为全国响当当的“小镇顶流”。而春季科学施肥，正是守护这份“椒香”、稳住产量与品质的关键。

眼下，正是春季备耕时节。在文谊新村，服务团专家、肥料企业技术人员与大学生实践团队蹲身田间，拨开泥土察看情况，凑近苗株把脉长势，结合樟树港辣椒的独特生长习性，现场讲解春季基肥施用、提苗肥施加的关键节点，手把手示范开沟、施肥、覆土的规范操作。

“以前种辣椒，施肥时间、施什么肥料、施肥方法，主要靠经验摸索，心里总没底。你们来了之后，根据樟树港辣椒的特性，为我们研制了辣椒专用有机肥。用了你们的肥料，目前辣椒苗长势良好，品质也能提上去。今年的收成，心里踏实多了！”青年椒农吴坤满脸笑容，向服务团专家、民建中南林科大支部副主委张斌反馈肥料的使用效果与变化。

服务团了解土壤肥力情况。

近年来，樟树港辣椒种植逐步迈向标准化、品牌化，但不少椒农仍依赖传统经验施肥，用肥配比不科学、施肥人工成本高等问题，不仅影响辣椒的风味与品相，也让种植成本居高不下，成为产业提质的“小梗阻”。

民有所需，校有所为。了解到樟树港辣椒产业的发展需求后，民建中南林科大支部主动对接乡镇、辣椒产业协会与肥料企业，搭起“校地协企合作”的桥梁，让技术服务精准落地农业生产一线。

去年10月起，聚焦樟树港辣椒产业提质，民建中南林科大支部组建“科技赋能乡村振兴”服务团，由主委李建安牵头，副主委樊毅、张斌、王昌熙，委员何介南具体负责。服务团以支部为纽带，依托中南林科大产学研用一体化创新优势，带动学校师生和社会企业积极参与，把实验室里的“纸上技术”变成椒农易懂好用的“地里办法”，助力乡村振兴和大学生创新创业。

精准助农，大学生创新创业从田野启航

田垄间的辣椒地，也是青年学子的实践课堂。参与此次助农服务的中南林科大学生，走出实验室、扎根田野间，在创新创业导师张斌、詹鹏、姜雪娜、张旭的指导下，在与椒农的面对面交流中，把专业知识转化为解决农业实际问题的能力。

整地拔萝卜。

在青年椒农殷明曦的大棚里，服务团一键开启“牛马模式”。拔萝卜、清杂、洒肥、翻地……大家干得热火朝天，汗流浃背。“樟树港辣椒与其他辣椒的不同，需要早熟早产，才有更高的经济效益。针对这个产业特点，我们研制的樟树港辣椒专用有机肥，绿色环保、用量小、肥效持久，可以提升地力、减少施肥次数、节省人工成本。”张斌一边协助殷明曦下肥，一边指导学生动手实践。而殷明曦自己摸索的“种萝卜喂牛、牛粪种辣椒”的种养循环农业模式，也让师生们大为赞叹。

服务团协助椒农移栽辣椒苗。

“我妈妈也是种辣椒的，这个肥料非常实用。原来乡村振兴需要的，是实实在在能落地的技术。”在辣椒大棚里，家住樟树港的中南林业科技大学学生邵颂琳正在协助椒农打枝、施肥、移栽。她表示，这次实践不仅让她读懂了田野里的学问，更让她萌生了做农技服务、农业品牌运营的创业想法，希望能用所学为家乡的产业发展出一份力。

随行的湖南华田盛德灏运生物科技有限公司负责人熊志国介绍，企业结合中南林科大的专业技术方案，为樟树港辣椒量身定制了适配肥料，既保证绿色安全、养分均衡，更能精准助力辣椒品质提升。“我们不只是卖肥料，更要配套全程技术服务，和高校、协会一起，帮助农户种出正宗、优质的樟树港辣椒，共同守护好这块金字招牌。”

服务团协助椒农施肥。

春季田间管理直接，决定着全年樟树港辣椒的产量与口碑。近年来，樟树港镇辣椒产业协会一直全力推动标准化种植，此次高校送技术下乡，恰好补上了科学施肥这一关键一环。“支部聚资源、高校出技术、企业出产品、协会搭平台、农户抓生产，多方合力下，农户种得更规范，辣椒品质更稳定，品牌底气更足，咱们的樟树港辣椒产业才能走得更稳、更远。”协会监事长谭志红表示。

省政协委员、民建中南林科大支部副主委、中南林业科技大学创新创业学院副院长樊毅表示，此次助农春耕活动，把支部服务、专业教学、企业资源与农户需求紧密串联，既精准解决了辣椒种植的生产痛点，也让青年学子在实践中成长成才。下一步，支部将与樟树港镇建立常态化联系机制，持续开展技术指导、人才培养、产业对接等服务，让科技之水持续浇灌特色农业，让青年学子在乡村振兴的一线建功立业。

服务团与椒农合影。

从校园到田野，从实验室到辣椒田，一场春日里的技术服务，串起了高校、支部、企业、协会与农户的同心合力，也点亮了樟树港辣椒这一“小镇顶流”的产业振兴路。

马年奋进正当时，在这片孕育了左宗棠忠勇担当精神的热土上，椒农们正以龙马精神深耕特色产业。随着科技力量持续下沉、青年人才不断扎根，这颗小小的樟树港辣椒，必将焕发更强的产业活力，成为带动一方百姓增收致富、推动乡村全面振兴的强劲引擎。（蔡娟）