天南海北新年味｜守护春节“菜篮子”，“金融活水”托起年味烟火气

转自：新华财经

新华财经上海2月15日电（记者 王淑娟）马年春节的脚步日益临近，市民的“菜篮子”迎来采购高峰。过年期间的肉类海鲜、蔬菜水果供应够不够？价格稳不稳？守护市民“菜篮子”，从农产品批发市场到种植基地，农行上海市分行以金融活水精准灌注，托起年味烟火气。

稳产保供：金融精准滴灌智慧农业

春节临近，位于上海宝山区罗店镇天平村的永大菌业生产基地正大量出货，这里实现了20多种食用菌的全年供应，是盒马、京东、美团、大润发、永辉、海底捞等企业的供应商。作为一家集食用菌研发、种植、生产、加工、销售于一体的农业龙头企业，永大菌业通过科技赋能引入工厂化栽培技术，打破了传统“家庭作坊式”生产模式的束缚，从而实现了规模化生产。

走进永大菌业的现代化种植区，推开培育室的特制移门，烟雾袅绕中一排排菌菇种植钢架映入眼帘。每座钢架有6层，每层都整齐地摆满了“培养袋”，一朵朵白色的绣球菌已经长出来了，这批绣球菌再过10天就可以采摘、分拣、包装，然后送到百姓的餐桌。

图为永大菌业位于上海宝山区的基地，拍摄/王淑娟

“这些‘烟雾’可都是满满的技术含量，它是通过超声波将水雾化成小颗粒，绣球菌的生长需要小颗粒才容易吸收。另一个品种的菌菇就不能用这种雾气。”上海永大菌业有限公司总经理黄国标告诉记者，不同的菌类对湿度、温度、二氧化碳、光照的要求不同，通过自主研发的智能控制系统，用手机就能够远程实时监控并调节参数，确保每一朵菌菇都能在最佳条件下茁壮成长。

用科技定义现代农业生产，永大菌业推行绿色栽培模式，已取得有机产品认证。永大菌业还培育出了姬菇新品种灰树花“永大1号”与“永姬1509”等专利品种，通过工厂化种植，让原本少见的食用菌品种也能“飞入寻常百姓家”。

“春节期间，我们的订单出货量是平时的两倍，为了‘菜篮子’保供，我们不少工人春节期间会继续留在工厂里。”黄国标告诉记者，老百姓对高品质的农产品接受度越来越高，2025年永大菌业的销售额增长超过30%，规模突破2亿元，预计2026年仍将保持高速增长。

业务发展步入快车道，这让黄国标对未来发展信心满满，他计划春节后投入3000多万元新建一家冷链加工处理厂。“我们的订单账期比较长，流动性资金需求大，农行对我们的助力很大，之前通过‘农科贷’为我们提供了2000万元的授信。”黄国标表示，企业的成长壮大离不开金融的支持，随着年后工厂扩建，目前农行正紧锣密鼓地为永大菌业审批新增授信。

“农科贷”产品是农行落实上海农业科技创新战略布局，重点支持生物育种、生物制造、温室和植物工厂等新赛道的关键举措。据悉，该产品针对上海市农业科技型企业，在资本金、评级、授信、担保方式等方面进行针对性突破，截至2026年1月末，农行上海市分行“农科贷”贷款余额已超1.2亿元。

保供不断链：普惠金融畅通年货供应

随着新春临近，上海宝山区的江杨市场人来人往，运货的车辆来回穿梭。这里是上海标志性的“菜篮子”保供基地和水产、冻品市场，不仅服务上海乃至全国的客商，也是周边市民日常购物的去处。

上海牧鹤国际贸易有限公司是江杨市场里的一家冷冻牛肉进出口企业。依托全球采购网络，该企业与巴西、新西兰等国家的头部供应商直采合作，在上海、昆山均有冷链仓库，2025年销售额超过5亿元。

走进该企业位于江杨市场的大型冷库，一辆辆叉车正忙碌地运货、卸货。“春节是我们最忙碌的时间，最近每天的出货量是3柜集装箱，大约70吨。”上海牧鹤国际贸易有限公司总经理柳西告诉记者，其客户主要是永辉、盒马、海底捞等超市、连锁餐厅以及农贸市场、食堂等渠道。

图为上海牧鹤国际贸易有限公司位于上海的冷库仓储，拍摄/王淑娟

2016年，40岁的柳西从安徽老家来到江杨市场打拼创业，农行上海市分行从他创业初期就开始提供个体工商户贷款服务。“最早是提供了50万元贷款，一路陪伴公司发展，2022年贷款扩大到了950万元，主要是流动资金贷款，用于代发工资、采购。”农行上海杨行支行客户经理张东营表示，根据企业的资金需求特点，近年来还为该企业办理了无还本续贷服务。2026年根据企业旺季备货需求，农行进一步为其增加办理了200万元“商户e贷”。

据悉，不仅是小微企业，农行上海市分行已将“商户e贷”推广至个体工商户，江杨市场上的商户根据购销合同等材料就可以提用贷款。张东营说：“这款纯信用类的贷款产品在江杨市场非常受商户欢迎，基本都是‘客推客’，2025年投放金额超过1亿元。”

从田间地头到百姓餐桌，春节“菜篮子”的丰盈背后，是现代农业与金融服务的同频共振。农行上海市分行以“农科贷”“惠农贷”等精准产品，将“金融活水”源源不断注入产业链关键节点，不仅稳住了供应、平抑了价格，更让千家万户的年夜饭多了一份安心与鲜香。

编辑：葛佳明