赣小可推出门店合伙人新模式，零门槛携手创业者共拓智能餐饮新赛道

近年来江西小炒凭借鲜明风味与高性价比快速走向全国，餐饮赛道迎来数字化、合伙化发展新趋势。

近日，智能江西小炒品牌赣小可正式推出全新门店合伙人计划，以零加盟费、门店大股东模式，面向餐饮从业者与创业爱好者开放合作，携手共建年轻化、智能化的赣菜快餐新生态。

据了解，赣小可聚焦一线城市白领日常就餐需求，坚持以品质为根基、服务显温度、智能提效率，依托 AI 智能炒菜设备，降低操作门槛，让更多人能够轻松参与餐饮经营。品牌面向全社会开放合伙人通道，无论是否具备主厨经验，只要热爱餐饮、愿意拼搏，均可加入。炒锅师傅、切配人员、前厅管理者、创业新人等，都能在体系内找到适合的成长路径。

依托成熟运营体系，赣小可为合伙人提供四大核心支撑：

一是拥有20 年互联网 + 连锁运营经验，团队曾参与打造超 2000 家门店规模的连锁品牌；

二是具备资金与资本双保障，可为合作伙伴提供开店与发展支持；

三是提供全周期运营赋能，覆盖线上推广、线下运营、培训督导等全流程；

四是采用已验证的智能餐饮模型，是国内较早将智能炒菜机规模化应用并实现单店盈利的餐饮品牌。与传统加盟不同，赣小可合伙人模式以共创、共担、共享为核心，合伙人直接成为门店核心股东，享有经营收益与长期发展红利。

品牌建立师徒传承与多店拓展机制，鼓励优秀合伙人培养团队、复制经验，参与新店投资与分红，形成可持续的成长通道。按照成长规划，合伙人将经历三个发展阶段：首先通过系统培训掌握智能设备与门店运营，成为独立经营者；随后通过师徒机制参与多店管理，拓宽收入来源；最终可带领门店网络，晋升为品牌合伙人，共享长期发展成果。业内人士表示，这种零加盟费 + 门店股东的合伙模式，既降低了创业门槛，又激发了一线经营者的积极性，契合当下餐饮行业轻量化、数字化、合伙化的发展方向。赣小可以赣菜为底色、以智能为抓手、以合伙为纽带，有望为区域特色餐饮规模化、标准化发展提供新样本。

未来，赣小可将持续优化智能餐饮体系，与更多志同道合的伙伴携手，把特色江西小炒推向更广阔市场，助力更多普通人实现餐饮创业梦想。

读特&晶报记者池婷

（作者：读特&晶报记者池婷）