君乐宝益生菌研究登《Nature》期刊，获国际学术界权威认可

君乐宝乳业集团在益生菌领域取得重大科研突破，其最新研究成果近日发表于国际顶级期刊《Nature》上。该研究围绕功能性菌株展开，标志着君乐宝在健康食品科学领域的创新实力获得国际权威认可。此次发表不仅彰显了君乐宝在益生菌核心技术上的领先地位，也为企业持续深化产学研协同创新、推动行业技术进步提供了有力支撑。

《Nature》自1869年创刊以来，始终以发表具有重大科学价值和全球影响力的研究成果而著称，是世界范围内最具权威性与影响力的科学期刊，被誉为世界三大顶尖科学期刊之一。君乐宝能够在此平台展示科研成果，不仅代表其研究已达到国际水准，更是对君乐宝科研水平与国际竞争力的高度认可。

本次期刊重点介绍的核心菌株—副干酪乳杆菌N1115，是君乐宝自主筛选、培育并具有完整知识产权的明星菌株，该菌株源于内蒙古传统发酵乳制品，君乐宝乳品与营养总工程师王世杰表示，选择该菌株是基于其调节肠道微生物群、增强肠道屏障功能和增强免疫调节的潜在能力。君乐宝科研团队通过多项临床实验证实，该益生菌株可有效改善上呼吸道感染频率、增强免疫指标CD3+细胞比例，并在婴幼儿肠道稳定性和应激调节方面表现出积极潜力。

创新是驱动企业发展的根本动力，君乐宝坚持以科技驱动产品升级，持续加大科研投入。2021年，君乐宝投资5亿元打造科学营养研究院，科学布局全产业链，着力推动菌种领域研究。君乐宝建成了拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，并加入“国际菌种联盟”。此外，君乐宝还联合国内多家顶尖科研机构，建立了多学科、多方位联合的“产学研”一体化研究模式，推动“产学研”深度融合。今年8月，君乐宝与我国食品科学与工程领域顶尖学府江南大学共同成立“益生菌联合创新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用。

君乐宝乳业依托扎实的科研实力，不断将技术突破转化为畅销市场的明星产品，为科技创新与产业发展搭建了高效的转化平台。目前，其低温酸奶和高端鲜奶双双取得全国销量第一的市场地位，奶粉品类增速也显著领先行业，体现了研发与市场的良性互动。面向未来，君乐宝将持续聚焦益生菌产业技术瓶颈，以关键领域创新推动行业整体进步，形成一批具有国际水准的研究成果，并加快实现从科研到产品的有效转化，为全球市场带来更营养、更安全、更具科技含量的乳制品解决方案。