漯河：石磨“磨”出幸福味

日前，记者走进郾城区商桥镇郭栗庄村石磨面粉厂。车间内，伴随着机器的轰鸣声，石磨匀速运转，细腻的面粉顺着出料口缓缓落下，空气中弥漫着淡淡的麦香。“我们采用石磨低温研磨工艺制作面粉，不添加防腐剂、增白剂，也不破坏小麦的营养成分。”河南牧业经济学院驻郭栗庄村第一书记王元明说。

让人难以想象的是，这座香气四溢的面粉厂曾是一处闲置多年的荒坑，杂草丛生、垃圾堆积。

2025年2月，王元明到村任职后，干的第一件事就是走访调研。他发现村内没有特色产业，村民大多靠种地为生。同时，他发现了村里的两大优势：一是长期种植小麦，颗粒饱满、品质优良；二是不少村民掌握了传统石磨手艺。“现在人们生活水平提高了，越来越追求健康食品。我们可以把优质小麦和传统石磨手艺结合起来，发展石磨面粉产业。”王元明的想法得到了村“两委”班子和村民的一致认可。

说干就干。王元明多方考证、多地考察，并牵头筹措资金、选址规划、引进设备，一步步推进面粉厂建设。经过数月施工，2025年9月，这座占地面积近400平方米的石磨面粉厂建成投产。

面粉厂投产后，王元明牵头注册了“郭栗香”商标，精心设计包装，着力打造特色石磨面粉品牌。如今，“郭栗香”石磨面粉已进驻周边县区的商超，凭借天然、健康的特点，深受消费者青睐。“一开始只是试着推向市场，没想到市场接受度超出了我们的预期，订单越来越多。”王元明笑着说。

面粉厂的建成投产，不仅让传统手艺焕发新生，还带动了村里十多名村民就近就业。在面粉厂的一角，工人们正有条不紊地忙碌着，有的折叠包装盒，有的分装面粉，一派热火朝天的景象。“来面粉厂上班，我既有时间照顾家庭，又能挣到工资，日子越过越有奔头了！”村民吴艳萍说。

“我们将继续拓宽销售渠道，线下重点拓展周边城市的商超、社区门店，提升品牌影响力；线上依托新媒体平台，邀请网红直播带货，让‘郭栗香’石磨面粉走向更广阔的市场。”谈及未来发展，王元明说，他们将根据市场需求，不断调整产品结构、丰富产品种类，延伸产业链条，研发生产挂面、饼干、麦麸等系列产品，提高产品附加值，以产业兴旺助力乡村振兴。

漯河日报全媒体记者 张玲玲 实习生 刘博玮