河北
今天2月14日，星期六，农历腊月二十七，气温9～20℃，晴，空气优。
还有一天就是除夕夜，每天都在准备年夜饭的菜，上海气温一天一天升高，菜烧早了容易坏，真是愁煞！
昨晚睡觉之前，电饭煲预约了煮杂粮粥，今天醒来赖床上。
老公先行起床，煮鸡蛋，剥鸡蛋，烤蟹壳黄，我才姗姗来迟的下楼，老公说，冰箱冷藏找不到黄泥螺和咸蟹，我熟门熟路的拿出来装盘。
吃完早餐，把腌好的牛腱子，拿出来，把上面的花椒洗净，有一个剖开的牛腱子，用绳子扎紧，放入锅中，慢慢炖煮。
冰箱冷冻拿出虾仁，牛肉，解冻。
我在洗荠菜，老公在门口喊我，邻居姐姐送东西来了，一包咸青鱼，一包菜干，一袋白菜和萝卜。
把青鱼放冰箱冷冻，菜放在盒子里，用报子盖好。
白菜韭黄肉丝冬笋丝是包春卷的料，过年请客当点心，赞得不得了[赞]。
荠菜洗好，焯好水，过一下冷水，一袋一袋，装好，放入冰箱冷冻。
今晚，荠菜肉馄饨，荠菜肉馅里面，加了一包榨菜末。
馄饨汤底：盐、虾皮、榨菜、紫菜、香菜、猪油。
拿上一瓶辣油备用，老公喜欢吃辣。
吃完馄饨，没我的事，老公洗碗，收拾厨房，倒垃圾。
还好，我家煮鸡汤，卤门腔，煮牛腱子肉，笋干烧肉，深锅一个一个拿出来，最不缺是碗碗瓢盆。
晚上，煮牛筋，浆虾仁和牛肉粒。
将厨房台子的台面，转了个九十度，再翻开台面，台面瞬间变成两倍大。
我把烧好的菜，都端上桌。
年夜饭，操作台大，方便多了，冷菜做好，放在厨房的台子上。
配菜事先切好，放在桌子上，一个一个炒热菜。
一个人烧菜，没有帮手。
一个人的独脚戏，唱到最后才能落幕。
我是小智，分享退休生活点滴，希望您喜欢，非常感谢您的浏览阅读点赞。
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