我是香港人，去了一次荆州，忍不住要说：荆州这 5 点让人难忘！

第一次从香港飞到荆州，说实话，出发前心里还真没什么底。对荆州的印象，基本停留在课本里那句“刘备借荆州——有借无还”，想着大概就是个有历史的老城吧。

结果三天逛下来，脑子里只剩一句话，荆州这地方，真是“去过就住心里了”。

先说第一个忘不掉的点，荆州那种慢悠悠的节奏，真是让人一落地就放松下来。

在香港习惯了走路带风，地铁里稍微站慢点都怕挡着后面的人。可一到荆州，出站那一刻就感觉不一样，大家走路不急不忙，说话也是慢条斯理。出租车师傅看我拎着行李，还特意下车帮我把后备箱打开，说“不急不急，慢慢来”。那一瞬间，我下意识想催两句，结果发现自己也跟着慢下来了。

荆州的慢不是拖沓，是那种让人喘得过气的从容，好像这座城市在告诉你，急什么，日子长着呢。

第二个忘不掉的点是它的老，老得有底气，老得不张扬。

荆州的古城墙是真把我震住了。站在宾阳楼上往下看，砖缝里长着青苔，墙砖上还有刻字，说是明朝的工匠留的。用手摸上去，坑坑洼洼的，都是时间啃出来的印子。香港也有历史，但大多是殖民地那百来年，像这样一老就老到三国时期的，真是头一回见。

最有意思的是，城墙外面就是马路，车来车往，城墙根底下有人在遛狗，有老太太坐在那儿择菜。历史和生活就这么挨着，谁也不碍着谁。不像博物馆里隔着玻璃看，这儿的老，是可以伸手碰的。

第三个忘不掉的点是吃，荆州的吃法，真是把“扎实”两个字写进骨子里了。

在香港吃饭，精致是精致，但有时候一份云吞面下肚，总觉得还能再塞点啥。在荆州，一碗早堂面端上来，汤白得像牛奶，面条粗得扎实，上面铺着厚厚一层肉码子，吃一碗能顶到下午不饿。

最绝的是锅盔，路边支个炉子，面团往炉壁上一贴，烤得两面焦黄，咬一口嘎嘣脆，里面还夹着肉末和梅干菜。三块钱一个，边走边啃，比在香港吃几十块的鲷鱼烧还过瘾。

晚上去大赛巷，整条街都是吃的，圆豆泡糯米、糯米包油条、麻辣烫，每个摊子前面都围着一圈人。有个卖小胡鸭的摊子，排队的人多得拐了弯，凑过去一看，是卖卤鸭脖鸭架的，辣得人直吸溜嘴还停不下来。

有个坑得说清楚，别信那些装修得金碧辉煌的店，荆州的真味道，都藏在犄角旮旯里。认准那种门口摆几张矮桌子、老板说话嗓门大的店，进去准没错。

第四个忘不掉的点是江和湖，荆州这地方，水多得像把城泡在里头了。

站在荆江大堤上往下看，长江宽得望不到对岸，水是黄的，浑得看不出深浅，但就是让人觉得踏实。有老人在堤上放风筝，风筝飘得高高的，线在手里一松一紧，能盯一下午。

往城里走，还有明月公园、中山公园，每个公园里都有一大片水。傍晚去走一圈，湖风吹过来，柳条在脑袋顶上晃，路上的人不紧不慢地走，有的拎着刚买的菜，有的牵着小孩，有的就坐在长椅上发呆。

在香港想看水，得专门跑到海边，要么维港要么浅水湾。在荆州，水就在身边，拐个弯就能遇见，像这座城市自带的空调。

第五个忘不掉的点是荆州的人，那种热乎劲儿，让人心里发烫。

在张居正街问路去太师渊，问了个卖莲蓬的大姐，她怕我走错，干脆把摊子托给隔壁，带着我走了两百米，一直送到路口才回去。

在面馆点餐，我看菜单上有个“大连面”，以为是海鲜面，老板笑了，说这是荆州本地叫法，不是大连那个大连，是“码子多、铺得满”的意思。看我懵懵的，他又耐心解释哪几种码子，最后还补了一句，“你们外地人不懂正常，慢慢就熟了。”

打车遇到一位师傅，听说我从香港来，话匣子就打开了。他说自己年轻时也在广东打过工，后来还是回了荆州，“外面是好，但回来心里踏实”。下车的时候，他特意叮嘱我，晚上去江边要多穿件衣服，“江风凉，别感冒”。

那种感觉挺奇妙的，荆州像个老朋友，不跟你客套，但处处替你想着。

当然也有坑，荆州有些三轮车，问你去不去某某地方，开价倒是不贵，但到了地方才说那是单程价，回去还得加钱。最好提前问清楚，或者直接打网约车。

还有一种坑是景点里的“免费讲解”，听着听着就带你去购物点，时间耗了不说，还容易花冤枉钱。

在荆州玩，别赶场子，别把行程排太满，留点时间在古城墙上坐一坐，或者在江边看个日落，才不白来一趟。

回香港以后，朋友问荆州怎么样，脑子里不是哪个景点的照片，是很多小画面。

古城墙上晒着的红辣椒，江风吹过来带着一点腥味。

早堂面馆里呼呼喝汤的声音，老板端着碗从身边挤过去。

公园里两个老头在下象棋，旁边围了一圈人，谁也不说话，就那么盯着。

路边卖锅盔的小哥，把刚出炉的锅盔递过来，说“小心烫，慢点吃”。

荆州这五点，说到底就是慢、老、好吃、水多、人热乎。

有些地方去一次就够了，荆州不是，去过之后还会惦记。下次再去，想多待几天，什么都不干，就在城墙根底下晒太阳，看看这座城市还有什么藏着的好东西。​