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本文是《即时零售传》第210集
-----正文-----
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我翻完十大闪电仓这三年的榜单,发现一个挺有意思的事。
2023年上榜的十个闪电仓品牌,到2025年还在榜上的,只剩三个。不是七个,也不是五个,是三个。
2023年十大闪电仓:惠宜选、江小囤、拾客精品、快客达、海豚购、小柴购、百汇精品超市、万辉超市、吉慕、易乐便利。
2024年十大闪电仓:吉慕、惠宜选、小柴购、江小囤、优购哆、熊猫很忙、佳佳超市、百汇精品超市、易乐便利、集市生活超市。
2025年十大闪电仓:惠宜选、小柴购、优购哆、乐购达、AA百货、熊猫很忙、佳佳超市、犀牛百货、百汇精品、安心购。
(友情提醒:十大闪电仓排名是综合排名,未必代表加盟店盈利能力,不能完全以此排名选加盟品牌)
惠宜选、小柴购、百汇精品超市,就这三家没掉过队。
其他的呢?有的去年还在,今年就没了踪影。有的今年冲上来,明年又下去。榜单跟走马灯似的,换得比我家楼下的便利店招牌还勤。
这让我挺好奇的。同样是干闪电仓,为啥榜单换得这么勤了?
地下室里长出来的生意
说实话,闪电仓这个模式,一开始听起来有点像骗局。
不用临街旺铺,租个地下室或者仓库就能干。不做线下客流,全靠线上订单。24小时营业,30分钟送到。成本低、门槛低,听起来像是专门为创业者量身定制的"轻资产"项目。
2020年美团推这个项目的时候,入局的大多是以前干外卖的老炮儿。他们懂平台的尿性,知道流量从哪来,也攒了一堆本地商户的资源。
那时候确实好赚,2021年不少人一年能薅出100万纯利润,"神奇地下室,月赚10万"的说法就是这么传开的。
但任何一个生意,知道的人多了,就不值钱了。
2023年9月,全国5000家。2024年10月,3万家。2025年中,5万家。这个数字涨得有多快?平均每个月新开2500家,8个月涨了2万家。
其实不光是闪电仓数量在涨,平均单仓的面积和SKU也在涨,以前超市综合仓大概4000-5000SKU,现在全面流行大货盘,单仓SKU已经接近1万了。
如果说闪电仓销售规模最近二年涨了5倍,那么闪电仓供给则涨了15倍,这样的情况下,生意怎么会和以前一样轻松了。
供给一旦泛滥,生意就变味了。以前是大家各自找空白地段,现在是你的店生意好,隔壁马上开一家一模一样的,价格比你低,SKU比你多,专门来抢你的客。
榜单上的生死簿
我把三年的榜单拉出来对比,越看越觉得像一份生存报告。
2023年的拾客精品、快客达、海豚购、万辉超市、易乐便利,2024年全没了。
2024年冲上来的优购哆、熊猫很忙、佳佳超市、集市生活超市,2025年又有一部分消失。三年下来,榜单换血70%,只有三个钉子户还在。
最戏剧性的是吉慕。2023年排第十,2024年冲到第一,2025年直接跌出前十。这种过山车式的起伏,说明什么?
老张和吉慕的朋友沟通过,他告诉我吉慕掉队的原因:规模激增,组织和业务的复杂度指数级增长,在业务上要不断平衡业务影响、品牌影响等,做出了一些不适合当时规律的决策。
组织上没有做好流程管理和闭环管理,导致组织熵增超出掌控能力,组织效率下降、组织内耗增加,最终尾大不掉。
对于其他商家的借鉴作用是,要敬畏零售行业的复杂度、要小步快跑、不要小看快速增长带来的问题、要重视组织能力(人员越多越要防止失控)。
那三个连续上榜的,惠宜选、小柴购、百汇精品超市,凭啥能活下来?
我扒了扒公开信息。惠宜选到2025年底已经开了3000多家店,覆盖1500多个区县。这个体量,意味着它在采购端有议价权,在运营端有标准化能力,在风险端有分散布局。
小柴购和百汇是大货盘模式,其中小柴购是最先开始做大货盘的闪电仓企业,单店销售额很高,老张之前去参观过小柴购的中心仓和总部。
在运营上,小柴购总部有好几百人,每个小品类都有小组战队,把货盘研究更透彻。
在供应链上,小柴购已经建立过万平米的标准中心仓,而且正在筹建区域中心仓,供应链管控更有力。
当然我并不是说小柴购就完美了,实际上,也有小柴购的加盟者亏损闭店的,但和某些闪电仓品牌相比,小柴购确实走到了前面。
活下来的不是靠运气,是靠体系。
现在的闪电仓,卷到什么程度?
如果你还以为这是个"租个仓库就能躺赚"的生意,建议你去跟从业者聊聊。
首先是利润,以前不会有这么多引流品,现在甚至很多闪电仓已经用百货日杂商品引流,利润率直线下滑。
有山西的店主说,现在"1-2折收仓"很常见——老板干不下去了,设备货架打包甩卖,接手的人捡漏继续干,干不下去再转手,跟击鼓传花似的。
其次是同质化。超过70%的闪电仓卖的东西差不多,选品逻辑简单粗暴:看同城销量前十的店卖啥,照搬过来,价格压一点。
结果单商圈品类重合率超过70%,核心SKU重叠85%。你卖1元的农夫山泉,我卖0.1元;你送0.01元的信封,我送0元的啤酒。到最后,大家都在亏钱冲单量,靠应急场景的高毛利商品回血。
2025年的补贴大战更是雪上加霜。美团、淘宝闪购、京东三家砸了过千亿,订单峰值冲到2.5亿单/日。
表面是狂欢,实际是绞肉机——小商家被裹挟着冲低价单,履约压力山大,补贴一停,现金流断裂,直接崩盘。
有个从业者跟我说了个细节:"外卖大战的时候,订单像雪花一样飞过来,我们提前做了准备还是手忙脚乱。很多单是靠补贴的低价单,亏钱做的。补贴一退,单量掉回真实水平,才发现日常经营的基本功根本没打好。"
幸存者的秘密
在这么惨烈的环境里,为什么有的闪电仓能连续霸榜?
我没拿到内部运营数据,但从行业规律倒推,大概能猜出几分。
一是供应链要扎得深。早期很多店从1688、拼多多进货,价格透明,质量参差,物流还慢。
头部玩家要么自建供应链,要么直接对接品牌商,拿到更低的进货价和更稳定的货源。同样一瓶水,你进价2块,我1块5,长期下来差距就是生死线。
二是运营要细到毛孔。现在的闪电仓,选品不是靠拍脑袋,是看数据——周边3公里的人搜什么、看什么、买什么,据此调整SKU。
补货频率从"周"提升到"天"甚至"一日多配",缺货率压到最低。这些细活,个体户玩不转,只有成体系的连锁才能持续做。
三是场景要做透。优秀的闪电仓不是在"卖东西",是在"解决问题"。深夜发烧要退热贴、出差忘带充电器、聚会缺氛围灯——这些应急需求,便利店满足不了,电商又太慢,闪电仓卡的就是这个空档。
但光上架商品不够,得搭配解决方案:卖酒就配上冰杯、零食、骰子;卖美妆就配上小样、旅行装。
四是规模要撑得住。2025年的洗牌中,单体店和中小连锁是退出的重灾区。惠宜选3000多家门店,意味着更强的抗风险能力——这个城市亏了,那个城市赚;
这家店倒了,那家店开。多平台布局、多城市覆盖,分散了单一市场的波动。
这门生意还值得入场吗?
说这么多困难,不是劝退,是想把真实的一面摆出来。
即时零售的需求是真实存在的,而且还在涨。商务部研究院预测,2026年市场规模破万亿,2030年达两万亿。年轻人越来越懒,越来越急,越来越不愿意等——这种消费习惯一旦养成,就改不了。
闪电仓的价值在于它卡了一个独特的位置:比便利店SKU多,比电商履约快,比两者都灵活。它不是完美的,但它是当下最优解之一。
未来的方向大概这么几条:
垂直化。综合仓和垂类仓(酒水、美妆、宠物、母婴、3C等)会长期并存。垂类仓SKU少,但用户心智强、毛利高,还能做无人仓降成本。
技术化。未来自动化分拣、AI选品、无人机配送,这些不是为了炫技,是在微利时代挤出最后一分钱的成本空间。
区域化。全国性扩张的代价太高,未来更多品牌会专注本地市场,把供应链、运营、品牌都做透。下沉市场还有空间——县域订单量同比增长54%,但供给密度远低于一二线城市。
合规化。2025年《自然人网店管理规范》实施,多部门约谈平台,骑手社保政策落地。野蛮生长的时代结束了,证照齐全、税务合规、食品安全过关,才能活得长久。
最后说几句
闪电仓不是造富神话,从来都不是。
它是苦活,要高频盯数据、压成本、抠细节;是慢活,薄利多销,回本周期长;更是技术活,2023年前或许有小白能蒙眼狂奔,到今天,没点真本事根本站不住脚。
那份70%更迭率的榜单,不是行业的判决书,是进化论——适者生存,不适者淘汰。
能连续三年上榜,不是因为它们最聪明,是因为它们最扛揍。
对于还在场内的玩家,未来的机会在于:谁能把运营做到极致,谁能打通新的模式,谁能聚焦细分建立壁垒。对于想入局的人,先问问自己:有没有足够的资金储备?有没有零售的基本功?有没有长期作战的心理准备?
风停了,猪会掉下来。但长出翅膀的,依然能飞。
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