甘蔗被点名！医生提醒：春节期间常吃甘蔗，小心扛不住这2种后果

小丽今年45岁，春节期间住在娘家，见到桌上放着几根刚买的甘蔗，她拿起一段递给了母亲：“妈，吃一根，甜甜的，又润嗓子。”

母亲尝了一口，笑着点头，可厨房另一头，舅舅皱起了眉：“小丽啊，你不知道啊，甘蔗不能乱吃，你舅妈吃了几根后都难受不行，最后还去了医院。”

小丽愣住：“怎么会？吃点还能润喉，不是挺好？”舅舅摇摇头：“天然归天然，但你没看那糖分和肠胃负担，咱们身体现在不比以前。”

一、甘蔗高糖，不是“天然补药”，尤其春节要注意！

甘蔗甜美，很多人认为它来自自然，就天然、安全。可数据显示，甘蔗糖分占15%-20%，榨汁后，一杯300毫升甘蔗汁的糖量，相当于一大碗米饭的碳水。

春节期间，大鱼大肉本就让血糖波动大，再加上高糖甘蔗，很容易让身体的血糖升得快又高。

更直观一点：你本来在灭火，糖分却在角落偷偷点火，让身体忙于应对额外“压力”，免疫系统被牵扯，修复速度就慢下来。

二、常吃甘蔗润嗓子？但是这些问题也不能忽视！

甘蔗有润喉、化痰的效果，很多人喜欢嚼上一段。可身体消化系统并非人人都一样，尤其是肠道功能本就弱的人。

甘蔗纤维属于不可溶性膳食纤维，咀嚼后渣滓硬邦邦，如果肠道蠕动不足，可能造成机械性堵塞。临床案例显示，有些患者因为甘蔗渣滓卡在肠道，出现腹胀、便秘，这是很多人没想到的地方。

长期大量食用高糖甘蔗，血糖起伏频繁。血糖波动不只是数字上的变化，它会让身体处于慢性低度炎症状态，免疫系统疲于应对。

三、警示细节：甘蔗发红的隐患

这种“红心腐”是一种霉变现象，由霉菌感染引起，会产生霉菌毒素。摄入后，可能引起呕吐、腹泻甚至肝损伤。

对一般人来说，偶尔吃到发霉甘蔗可能拉肚子，但对于身体抵抗力已经被治疗拉扯的癌症患者来说，影响更严重。肝功能本就敏感，哪怕一点毒素，也可能让身体陷入负荷状态。

对于甘蔗发红或颜色异常，就不要尝试“还能吃一口”，直接丢掉。天然不等于无害，这一点必须牢记。

四、甘蔗怎么吃才能避免这些问题？

量要小：如果嘴馋，可以“浅尝”，不要一次性咬整段甘蔗或者喝大量甘蔗汁。

结合低升糖食物：想吃甜，可以用红薯、苹果、藜麦粥替代部分甘蔗。它们甜味足，血糖上升速度慢，对身体更温和，也能满足口感需求。

注意身体状态：血糖波动大的时候，甘蔗应严格控制或暂缓食用。任何时候，稳住身体环境比追求短暂甜味更重要。

注意甘蔗品质：选购甘蔗时，外观光滑、无裂纹、无发红或霉斑。储存要干燥，避免霉变产生毒素。

生活中，管控甘蔗并不是“禁食”，而是用智慧去吃。甘蔗可以带来味觉愉悦，也可以在安全范围内让嘴巴满足，但不应以牺牲身体稳定为代价。长期规律、稳态饮食，才是健康走向的关键。

注明：文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。

本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。